dz.haerentanimo.net
وصفات جديدة

هالو كيتي - كعكة مع كريمة الفانيليا والكريمة المخفوقة

هالو كيتي - كعكة مع كريمة الفانيليا والكريمة المخفوقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قمح:

اخفقي بياض البيض بالماء ومسحوق الملح. يضاف السكر ويخلط حتى يصبح مثل المرنغ. نضيف الصفار المفرك بالزيت وأخيرا الطحين الممزوج بالبيكنج باودر. ضعيها في الصينية (36 × 23) بورق الخبز ، ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على الحرارة المناسبة لمدة 40-45 دقيقة. تُرفع وتترك لتبرد على الشواية.

شراب مركز:

يوضع الماء مع السكر على النار حتى يذوب السكر ويضاف جوهر الروم ، ويترك ليبرد.

كريم:

يتم وضع 300 مل من الحليب مع السكر وجوهر الفانيليا على النار ، ويذوب النشا مع 100 مل من الحليب. عندما يغلي الحليب ، أضيفي النشا واخلطي حتى يتكاثف. يترك ليبرد ويخلط مع الكريمة المخفوقة.

مزخرف:

كريمة مخفوقة

المجسم

يتم قطع الجزء العلوي على شكل قطة ، ثم يتم إجراء قطعتين.

جزء من سطح عمل الشراب ، ضعي نصف الكريمة ، ثم شراب كونترتوب ، كريم وشراب كونترتوب مرة أخرى

تُزين بالكريمة المخفوقة!


كعكة تمثال هيلو كيتي الوردي

الشكل الصالح للأكل: 70 ليو
بالنسبة لتركيبات Bezea و Carrot cake و Emoke و Jamaica و Mosaic و Mascot و Joffre و Silvia ، السعر 93 ليو / كغ.
يمكن أن تختلف الكعكة بنسبة +/- 10-15٪ من الوزن المطلوب

حدد الوزن / التركيب قبل طلب المنتج المطلوب

الشكل الصالح للأكل: 70 ليو
بالنسبة لتركيبات Bezea و Carrot cake و Emoke و Jamaica و Mosaic و Mascot و Joffre و Silvia ، السعر 93 ليو / كغ.
يمكن أن تختلف الكعكة بنسبة +/- 10-15٪ من الوزن المطلوب

شراب الكاكاو ، كريمة الشوكولاتة ، كريمة ديبلومات ، فول سوداني كرانتز ، رول صاج ، مزين بعجينة السكر

3 ورقات ميرينغ ، كريمة الزبدة مع الكاكاو ، لفائف ، مزينة بعجينة السكر

فوقها جزر ، كريمة الزبدة مع الجبن (مملح قليلاً) ، لفائف ، مزينة بعجينة السكر

سطح الكاكاو المركز ، خليط كريمة الفانيليا الباردة ، كريمة الشوكولاتة ، الكريمة المخفوقة و nes ، رول الصاج ، مزين بعجينة السكر

شراب الكاكاو العلوي ، كريمة الشوكولاتة ، رول ورق ، كريمة دبلوماسية مع نيس ، كريم ديبلومات مع كومبوت الأناناس ، ورق رول ، مزين بعجينة السكر

أوراق الجوز ، كريم مسكربون ، لفائف ، مزينة بعجينة السكر

طبقة من شراب الكاكاو ، طبقتان من كريمة الشوكولاتة والكرز في الكحول ، لفائف ، وفي الوسط ، كريمة دبلوماسية مع كومبوت الخوخ ، مزينة بعجينة السكر

6 رقائق رول كاكاو ، كريمة شوكولاتة الحليب ، مزينة بعجينة السكر

شراب الكاكاو ، كريمة الشوكولاتة والكرز بالكحول ، كريمة التيراميسو مع الجوز المفروم ، لفائف مزينة بعجينة السكر

رول صاج ، كريمة تقدم بنكهة الشوكولاتة والزبدة والرم مزينة بعجينة السكر

شراب الكاكاو مع شراب السكر المحترق ، كريمة الشوكولاتة ، رول الصاج ، مزين بعجينة السكر

رول صاج ، كريمة تقدم مع شوكولاتة ، زبدة و قشر برتقال ملبس ، رول صاج مزين بعجينة السكر

شراب الكاكاو ، كريمة الشوكولاتة ، معجون ناعم بالبندق والفول السوداني بالكراميل ، الكريمة المخفوقة والكرز في الكحول ، لفائف ، مزينة بعجينة السكر

ورق رول ، كريمة شوكولاتة ، كريمة بحشوة المشمش والكريمة المخفوقة ، مزينة بعجينة السكر

شراب الكاكاو ، كريمة الشوكولاتة ، كريمة الفانيليا الباردة مع كومبوت الخوخ ، رول ورق ، مزين بمعجون السكر

7 لفات ، كريمة شوكولاتة ونكهة رم مزينة بعجينة السكر

ورق الجوز ، كريمة زبدة الكاكاو ، رول صاج ، مزين بعجينة السكر

أعلى شراب الكاكاو ، كريم الدبلوماسي مع الكرز بالكحول ، كريم الدبلوماسي بالكاكاو والكرز في الكحول ، ورق لف ، مزين بعجينة السكر


سانديتزا

جهز سطح العمل أولاً. افصل الصفار عن البيض. اخفقي بياض البيض مع السكر.

اخلطي الصفار مع باقي المكونات حتى يتحولوا إلى عجينة متجانسة. قبل وضع البيكنج بودر ، يروى بالخل.

نضيف بياض البيض فوق الصفار ، ونترك ثلاث ملاعق كبيرة من بياض البيض لاستخدامه في كريمة الشوكولاتة ، ونخلط من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يترك بياض البيض.

ضعي كل شيء في صينية الكيك ، لا تقتبس الأبعاد ، مبطن بورق الخبز أو الزيت والدقيق. توضع في الفرن على حرارة 180 درجة ، 40-45 دقيقة. تقريبي. يتم تشريبه بعود أسنان وإذا خرج نظيفًا يتم خبز الجزء العلوي منه. إذا لم يكن كذلك ، اتركه لفترة ولكن لا تتركه لفترة طويلة.

قطعي الشوكولاتة إلى قطع وأضيفيها إلى وعاء مع 200 مل من الكريمة السائلة. ضعها في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، وخلال هذه الفترة نخرجها 2-3 مرات ونخلطها حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. لا تغلي حتى تقطع الشوكولاتة ، أضيفي الجيلاتين الرطب واتركيه ليبرد.

تُخفق باقي الكريمة المخفوقة مع السكر.

عندما تبرد الشوكولاتة تمامًا ، اخفقي جيدًا بالخلاط ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة وبياض البيض المتبقي من العداد. اخلط جيدا.

اخفقي كريمة الفانيليا مع الحليب والسكر.

حضري كريمة الشوكولاتة في وسط الكيك: ضعي جميع المكونات على النار واخلطيها جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة. احرص على عدم الغليان.

اقطع سطح العمل المبرد إلى قسمين أفقيًا. ضعي نصف كريم الغاناش على النصف الأول من سطح العمل ووزعيه بالتساوي. فوق كريمة الغاناش ضعي نصف كريمة الفانيليا التي يضاف عليها كريمة الشوكولاتة.

ضعيها في الفريزر حتى تتجمد كريمة التزيين. تقريبا. 2-3 دقائق. أزيلي النصف الآخر من كريمة الفانيليا وأضيفي إليه فوق كريمة التزيين وفوق ذلك النصف الآخر من كريمة الغاناش. نضع الجزء المتبقي من الأعلى ونضعه في الثلاجة حتى يتم تحضير كريمة المرينغ.

يخفق بياض البيض مع السكر. في هذه الأثناء ، ضعي قدرًا من الماء المغلي على النار. عندما يخفق بياض البيض ، ضع الوعاء فوق القدر بالماء المغلي ، دون أن يصل إلى الماء واستمر في الخفق لمدة خمس دقائق أخرى. لبس الكيكة وزينها حسب تفضيلاتك & # 160

نصيحة: الصفار المتبقي من المرينغ حتى لا تتخلص منه ، يمكنك استخدامه في الوصفات التالية: كاسترد بالكراميل أو كاسترد الشوكولاتة


كعكة جوز الهند وكريمة الفانيليا

منذ أن رأيت هذه الكعكة (منذ أكثر من 3 سنوات ..) سقطت على جذعي :)) لكنني تمكنت الآن فقط من تجربتها. وقد قمت بعمل جيد.

انها جيدة جدا. إنه يحتوي على جوز الهند ، والشوكولاتة ، والقشدة ، بالضبط ما أحبه أكثر.

على الرغم من أنها ليست أجمل كعكة ، إلا أنني أؤكد لكم أن طعمها يفوق بكثير المظهر & # 128578

لقد أجريت تغييرات طفيفة مقارنة بالوصفة الأصلية ، لكن النتيجة كانت جيدة جدًا

1 ملعقة كبيرة نيس كافيه (أضع 2 أحبار)

150 جرام شوكولاتة (100 جرام مر + 50 جرام حليب)

كيس واحد من بودرة الفانيليا الفورية

(درج: 32 & مرات 22 سم & ndash لكنه يكبر قليلاً)

كيف ذلك:

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ويضاف السكر في المطر ،

يخلط باستمرار حتى تنتج رغوة صلبة ولامعة.

نضع جوز الهند ونخلط مع ملعقة.

نضع التركيبة في صينية مبطنة بالورق ثم ندهنها بالزيت (قمت بدهن الدرج قليلاً قبل وضع الورق ، لعمل التصاق جيد).

تُخبز على حرارة 160 درجة ، حتى تصبح ذهبية قليلاً في الأعلى.

اتركه يبرد ، دون إزالة الجزء العلوي من الدرج ، لأنه هش للغاية.

بعد أن يبرد ، نقلبه على طبق التقديم ونزيل الورق بعناية (أعيده إلى الدرج بعد إزالة الورق).

نبدأ في تجميع الكعكة.

بالنسبة لطبقة الشوكولاتة ، ضعي جميع المكونات في وعاء على حمام ماري ، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ضعي الكريم الذي تم الحصول عليه على الفور على سطح العمل المبرد.

لتحضير كريمة الفانيليا ، ضعي الكريمة المخفوقة مع بودرة البودينغ وحوالي نصف كمية الحليب

واخلط (إذا قست بشدة ، أضف المزيد أثناء خلط الحليب - لقد استخدمت حوالي 200 مل).

في النهاية ، يجب أن تحصل على قوام أقوى قليلاً من الكريمة المخفوقة. يتم وضع الكريمة الناتجة فوق طبقة الشوكولاتة.

ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم قطعيها. احفظه في الثلاجة. البرد المستهلك أفضل بكثير.


مكونات

  • * للكونترتوب:
  • * 6 بيضات
  • * 6 ملاعق سكر
  • * 3 ملاعق زيت
  • * 3 ملاعق كاكاو
  • * 3 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة
  • * 6 ملاعق طحين
  • * 1 بيكنج بودر
  • * خلاصة الفانيلا
  • * للقشدة 1:
  • * 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • * 220 مل كريم سائل
  • * للقشدة 2:
  • * 200 جرام شوكولاتة بيضاء
  • * 220 مل كريم سائل
  • * للتزجيج:
  • * 100 جرام شوكولاتة داكنة
  • * 50 جرام زبدة
  • * 50 مل كريم سائل
  • * من اجل للتزيين:
  • * 100 مل طازج
  • * حلوى الشوكولاتة محلية الصنع
  • * 250 جرام بسكويت
  • * 150 مل ماء
  • * ١ قانا زهار
  • * 100 جرام زبدة
  • * 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • * 2 كوب لبن بودرة
  • * جوزة الهند
  • * للشراب:
  • * 100 جرام سكر
  • *

شارك هذا المنشور

25 تعليقًا:

المهتمة في تبادل لافتة؟

تبدو جيدة جدا جدا. لم أحاول أبدًا صنع كريمة السكر المحترقة ، لكن كما أوضحت ، يبدو الأمر سهلاً. الآن لا بد لي من التحلي بالشجاعة :)

الله مها. كن واقعيا. تهانينا.

Mihaaaaaaa. كيف تبدو جيدة وكيف يجب أن تكون جيدة. أكلت شيئًا كهذا عدة مرات ، لذيذ.

جيد جدا. تهانينا!

مرحبًا ، لقد سمحت لنفسي بنشر وصفتك أيضًا لأني أحببتها كثيرًا. بعد إذنك ، لا أغير شيئًا. أرسل لك مدونتي للتحقق. http://gastronomie-sanatate.blogspot.com/search/label/Torturi
شكرا لك! إلى العديد من الوصفات مني ومن ربات البيوت على مدونتي.

Asubana ، أعتقد أنك جربت الوصفة. سأكون أكثر سعادة بتجربة الوصفة والاقتباس مني كمصدر ، بدلاً من تقليد نفسي تمامًا. :)

ميهاي ، أتمنى أن يكون OMG جيدًا. :)))

مستحضرات التجميل ليدي و # 39. شكرا ليس بعد.

ناتي ، شجاعة عزيزتي. من السهل جدًا القيام بذلك. وجيد جدا! :)

مجهول ، شكرا لك. نعم فعلا. هم حقيقيون قدر الإمكان. أعتقد! :)))

Ionixule ، عزيزتي. شكرا لك! ماذا تفعل؟ أين كنت؟ هل أنت بخير؟ قبلة!

مينوكي ، مع الأخذ في الاعتبار أنك عادة ما تكون حرجًا للغاية. )) أشعر بالاطراء. شكرا لك! :))

كريم السكر المحترق هو فرحة تبدو مكررة

لا يعجبني ، لذلك في الصور ، كان طعمه لذيذًا ، ربما لأن البيض محلي الصنع ولم ينمو سطح العمل الخاص بي كثيرًا. على أي حال بارد & # 39 بطاقات المعايدة :-p

لقد لاحظت أيضًا أن البيض من دواجن الريف لا يخفق مثل البيض الذي يتم شراؤه من المتجر. لا أعرف ما هو السبب.

غدًا سأحاول أيضًا ، ألا ننسى شراء البيض من smk. اتمنى ان تكون جيدة.

فعلت ذلك أيضا. جيد جدا. يستحق المحاولة! أما بالنسبة لبيض الريف ، فأنت تعلم أنه يخفق جيدًا ، ولكن عليك الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة [من المساء إلى الصباح] ، ويجب أن يكون الوعاء الذي يُضرب فيه جافًا.


كريمة جوز الهند

بادئ ذي بدء ، من المهم جدًا ترك علبتين من حليب جوز الهند في الثلاجة (والتي يمكنك العثور عليها الآن في أي سوبر ماركت ، لحسن الحظ) بين ساعة و 24 ساعة & # 8230 لماذا يجب تركها لفترة طويلة؟ يسمح الوقت الذي تقضيه في الثلاجة بكريمة جوز الهند السميكة بالانفصال عن ماء جوز الهند (الذي لا تحتاجه لهذه الوصفة). عندما تكون جاهزًا للذهاب إلى العمل ، قم بإعداد المكونات.

بسيطة ومهمة: عندما تخرج العلبة من الثلاجة ، حاول ألا ترجها ، حتى لا تخلط الكريمة مع ماء جوز الهند. ضع الديك الكريمي بحذر في وعاء متوسط ​​الحجم مبرد مسبقًا. باستخدام الخلاط أو الخفق ، امزج على سرعة عالية لمدة 3-5 دقائق. عندها فقط قم بدمج التحلية & # 8211 من اختيارك من قائمة الخيارات أعلاه & # 8211 وجوهر الفانيليا.

يُنصح باستخدام كريمة جوز الهند بعد الطهي بوقت قصير. إذا احتفظت بها في الثلاجة ، فاحتفظ بها في وعاء مغطى لمدة تصل إلى أسبوع. يمكن استخدامه على هذا النحو أو كطبقة علوية لمختلف الحلويات والكعك والكعك والفطائر والفطائر.


مكونات

  • لكونترتوب مستطيل:
  • 8 بيضات
  • 150 جرام سكر
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 200 غ دقيق
  • 40 جرام كاكاو أسود
  • 1 بيكنج بودر
  • خلاصة الفانيليا والروم
  • 50 جرام جوز مطحون
  • 25 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة
  • لكونترتوب دائري:
  • 6 بيضات
  • 100 غرام من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 120 جرام دقيق
  • 20 جم كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • خلاصة الفانيليا والروم
  • 50 جرام جوز مطحون
  • 25 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة
  • للشراب:
  • 150 جرام سكر
  • 250 مل ماء
  • esenta de rom
  • للقشدة:
  • 800 جرام شوكولاتة داكنة
  • 1 لتر كريمة حامضة
  • 50 زبدة
  • 500 جرام مسكربون
  • 100 غرام من السكر
  • صقيل الشوكولاتة:
  • 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • 100 جرام زبدة
  • 100 مل كريم سائل

أحب الطبخ لأنها وصفات بسيطة لأنها وصفات معقدة. أنا أفعلهم جميعًا بسرور. لكن في بعض الأحيان ، لكي أكون كسولًا ، لأكون مستوحى من الإلهام :)) أتكئ على باب الثلاجة وفقدت أتساءل: & quot ماذا نأكل؟ & Quot :)) وأبدأ في الخروج من هناك ، مثل عندما تنظف وتقول. & quot: هل يمكنك الحصول على شيء منه & quot :)))

لذلك كان مع هذه الوصفة. لا شيء معقد ، لكن عائلتي أكلت كل شيء. علامة جيدة ، أود أن أقول! :))


وصفة كيك شوكولاتة تيراميسو

المكونات:

للقشدة:

  • 100 مل من القهوة
  • 50 مل شوكولاتة ليكيور
  • 250 جرام مسكربون
  • 500 مل كريم سائل
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 50 غرام شوكولاتة مع رم مقطعة

للكونترتوب:

  • 200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 250 جرام سكر
  • 6 بيضات منفصلة
  • 210 جرام طحين
  • 40 غ من مسحوق الكابتشينو
  • 1 كيس ونصف بيكنج بودر
  • 50 جرام شوكولاتة ذائبة مع الروم
  • 25 مل قهوة.

طريقة التحضير:

للجزء العلوي ، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ودهني بالزبدة ، ثم صفي طبقين دائريين بالطحين. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع السكر و 6 صفار بيض ، الشوكولاتة المذابة والقهوة. نضيف الدقيق ومسحوق الكابتشينو والبيكنج باودر ونخلط. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم اخلطيهم في خليط الزبدة.

قسّم التركيبة التي تم الحصول عليها في الصواني واخبزها لمدة 20-30 دقيقة حتى تنمو. اسمح للكونترتوب أن يبرد ، ثم قم بقص كل كونترتوب إلى نصفين أفقيًا. شراب القمم بـ 100 مل من القهوة. للقشدة ، اخفقي الكريمة حتى تتماسك قليلاً ثم أضيفي سكر الفانيليا واخلطيهم. أضيفي جبنة الماسكاربوني ومسكرات الشوكولاتة وقلبي. ثم لف قطع الشوكولاتة.

للتجميع ، ضع سطح عمل شراب على طبق. دهن الجزء العلوي بربع الكريمة وضعي فوقه شرابًا آخر. كرر الإجراء مع باقي أسطح العمل والقشدة بحيث تكون الطبقة الأخيرة من الكريم. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، وبعدها ستكون جاهزة للتقديم.

تيراميسو بالشوكولاتة

فيديو: كريمة مخفوقة لتجميع الكيك توت توت دالغونا كراميل


تعليقات:

  1. Yaotl

    رائع. تبدو مستحيلة.

  2. Mezibei

    أعتقد أن هذا غير موجود.

  3. Tojagar

    انا أنضم. وركضت في هذا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  4. Charleston

    أعتقد أن هذه هي الطريقة الخاطئة. ومنه من الضروري لفة.



اكتب رسالة