dz.haerentanimo.net
وصفات جديدة

أفضل مطعم على السطح في أمريكا

أفضل مطعم على السطح في أمريكا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لأنه لا يوجد سبب لعدم تناول الطعام على السطح!

توفر منطقة ميامي 31 إطلالات خلابة على الأفق.

من المقود في أوستن (الشوارب المفضلة) ، إلى Top of the Hub في بوسطن (حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالة كاملة على المدينة) ، أينما ذهبت في الولايات المتحدة ، يمكنك الاعتماد على مطعم رائع على السطح يقع على مرمى حجر.

أفضل عشاء على السطح في أمريكا (عرض شرائح)

على الرغم من أنه فصل الربيع رسميًا ، إلا أن طقس الصيف لا يزال بعيد المنال تمامًا بالنسبة للكثيرين. نريد نزهات في الحديقة وأشعة الشمس وكرة القاعدة ونريدهم الآن! على الأقل لا يزال بإمكاننا الخروج في البار وشرب الأطفال الساخنة للتدفئة!

أحد أفضل أجزاء الطقس الدافئ القادم هو الافتتاح السنوي لأسطح المنازل والباحات في العالم. هناك لا شيئ أفضل من الجلوس في ضوء الشمس مع مشروب ووجبة لذيذة بعد شتاء من الحبس في شقتك. بالإضافة إلى ذلك ، يحدث هذا في نفس الوقت الذي يصبح فيه الطعام ممتعًا مرة أخرى ، مع ظهور منتجات الربيع والصيف الطازجة على أطباق المطاعم. إذن ما هو أفضل مزيج يمكن أن تطلبه من الأطعمة والمشروبات الرائعة و منظر على السطح؟

لقد قمنا بتجميع قائمة تضم 26 من أفضل تجربة تناول الطعام على الأسطح في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، من البحر إلى البحر اللامع وبعض المساحات بينهما. للتوصل إلى هذه القائمة الشاملة ، بحثنا عن المطاعم ذات المناظر الأفضل ، والمواقع التاريخية ، وأعلى نقاط المراقبة ، ولكي لا ننسى ، الطعام الذي لا يُضاهى. تابع القراءة لمعرفة كل شيء عن المطاعم التي ستجعلك تشعر وكأنك على قمة العالم.


كتب

أنت لا تعرف أبدًا متى ستشتاق إلى استنساخ طعامك الشهير المفضل مثل Popeyes Chicken Sandwich أو Nabisco Fig Newtons أو Texas Roadhouse Rolls أو KFC Carolina Gold BBQ Chicken. ولكن متى فعلت وأينما كنت ، فإن هذه المجموعة من الوصفات السرية الجديدة واللذيذة ستكون موجودة في راحة يدك.

تتمتع كتب الطبخ الملونة ذات النسخ الورقية بسعر أساسي باهظ جدًا هذه الأيام ، لذلك أنا بصدد إصدارها وصفات سرية للغاية أطلق العنان لها حصريًا ككتاب إلكتروني من أمازون للحفاظ على انخفاض السعر. يبدو أن النسخة المطبوعة ستبدو تمامًا لأنها تُعرض بالألوان الكاملة على أي جهاز يقوم بتشغيل تطبيق Kindle المجاني: الهواتف والأجهزة اللوحية وأجهزة الكمبيوتر.

وبمجرد أن يكون لديك على جهازك ، سيكون لديك دائمًا الكتاب معك (حتى لو لم تكن متصلاً) ، والذي يمكن أن يكون مفيدًا جدًا عندما تكون في متجر البقالة تبحث عن المكونات.

دعنا نتعمق في جدول المحتويات ونتفقده حتى تتمكن من رؤية جميع الوصفات بالداخل:

أمريكا كوني آيلاند تشيلي كلاب
بهاما بريز روبيان بجوز الهند
بهاما بريز خبز الموز والمكسرات سوبريم
كعكة رم باهاما بريز
بارنيز بينيري كلاسيك تشيلي
مطعم BJ's و Brewhouse Honey Sriracha Brussels Sprouts
مطعم BJ's و Brewhouse Monkey Bread Pizookie
بسكويت بوجانجلز باللبن
بسكويت Bojangles Bo-Berry
أرز بوجانجلز القذر
صلصة بوجانجلز بو الخاصة
الفول المخبوز على طراز بوش الريفي
كاليفورنيا بيتزا كيتشن سبايسي بافلو قرنبيط
كوسة كارل جونيور المقلية
مسكن الشيدر
شيدر سانتا في سبانخ ديب
مونتي كريستو شيدر
تشيز كيك فاكتوري سينامون رول بان كيك
تشيز كيك فاكتوري تشيز برجر سبرينج رولز
تشيز كيك فاكتوري سلايدرز بطن لحم الخنزير
تشيز كيك فاكتوري أوريو دريم إكستريم تشيز كيك
تشيز كيك فاكتوري يقطين البقان تشيز كيك
شوربة الدجاج بالشعيرية Chick-fil-A
Chick-fil-A Mac & ampCheese
تشيك-فيل- صلصة سريراتشا حلوة وحارة
تشيليز أوريجينال تشيلي
شبوتل كارنيتاس
كوستكو بلوبيري مافن
فطائر اللبن بالزبدة ديني
فطائر ديني القلبية المكونة من 9 حبوب
آينشتاين إخوان بيجلز مخبوز مرتين هاش براون
Hattie B's Nashville Hot Chicken. هاتي بي دجاج ناشفيل الحار
هاينز مايوتشوب
هيرشي جولد فول سوداني وأمبير
أجنحة هوترز دايتونا بيتش ستايل
اجنحة هوترز اوريجينال ستايل
دونات مسحوق مضيفة
IHOP المكسيكي تشورو بان كيك
IHOP المكسيكي Tres Leches Pancakes
IHOP Red Velvet Pancakes
حلوى جولي رانشر الصلبة
بطاطس ويدجز من كنتاكي
فطيرة دجاج كنتاكي فرايد تشيكن (محسّن)
تندر دجاج كنتاكي المقرمش
صلصة باربيكيو بالخردل والعسل والذهب من كنتاكي فرايد تشيكن
دجاج كنتاكي ناشفيل الحار
نوع الشوكولاته الداكنة المكسرات وأمبير ملح البحر
كينجز هاوايان اوريجينال سويت رولز
كوكيز نوت بري فارم شورت بريد
أرز باللبن كوزي شاك (محسن)
كوزي شاك بودينغ تابيوكا
كرافت جيت بفد مارشميلو
مخبز ليونارد مالاسداس
ميداليات Maggiano's Beef Tenderloin
كوكيز ماغيانو فيرا بالليمون
ذوبان وعاء كوك أو فين فوندو
ميلتينج بوت صوص كوكتيل
ميلتينج بوت بصلصة الكاري
ذوبان صلصة الزنجبيل البرقوق
ميلتينج بوت صلصة جورجونزولا بورت
إنصهار وعاء صلصة جرين جوديس
ذوبان وعاء صلصة ترياكي
نابيسكو فيغ نيوتن
لا شيء كعك البوندت شوكولاتة بيضاء توت العليق
زيتون جاردن لحم بقري مطهو ببطء
مارجريتا دجاج أوليف جاردن
أوليف جاردن دجاج بارميجيانا
أوليف جاردن دجاج بيكاتا
أوليف جاردن دجاج محشي مارسالا
بطاطس مهروسة بالثوم الزيتون
حديقة الزيتون والتفاح الدافئ كروستاتا
Orville Redenbacher Movie Theatre Butter Popcorn
شوربة البطاطا المخبوزة في آوت باك ستيك هاوس
أوت باك ستيك هاوس تشيلي لايم كورن
آوت باك ستيك هاوس بيكون بوربون سالمون
أوت باك ستيك هاوس توومبا ستيك
P.F. سبرينج رولز بالموز تشانغز
باندا اكسبريس بكين لحوم البقر
صدر دجاج باندا اكسبريس بالعسل والسمسم
روبيان باندا اكسبريس بالعسل والجوز
ملفات تعريف الارتباط باندا إكسبريس فورتشن
حساء بانيرا خبز الخريف الاسكواش
شوربة البطاطس بالخبز بانيرا
خبز بانيرا كريمة الدجاج وحساء الأرز البري
خبز بانيرا تركي بالفلفل الحار
خبز بانيرا نباتي حساء الذرة الصيفية
خبز بانيرا قرفة كرانش بيجل قرفة
كعكة بانيرا كرانش الخبز
بانيرا خبز عنبية سكون
فطيرة باتي لابيل البطاطا الحلوة
بي وي وي دجاج بالبرتقال أفضل
بيتزا أونو شيكاغو ديب ديش بيتزا
بوب كورنوبوليس بالكراميل بوب كورن
سندويتش دجاج بوبايز
بوبايز سبايسي مايونيز
شوربة قدوبا تورتيلا
قدوبا دجاج أدوبو مشوي
صلصة مارينارا محلية الصنع من راو
روسكو الدجاج والفطائر
شيك شاك شاك برجر
شيك شاك كاسترد فانيلا مجمدة
شيك شاك فانيلا ميلك شيك
ستاربكس القرع سبايس لاتيه
ستاربكس بيكون وأمبير غرويير سو فيدي بيض بايتس
ستاربكس بياض البيض والفلفل الأحمر المحمص سو فيد
كعكة ستاربكس مثلجة بالليمون (محسّن)
ستاربكس بيتيت فانيلا فول سكونز
صلصة الشاليه السويسرية
تاكو بيل بريكفاست كرنشراب
تاكو بيل تشالوبا سوبريم
تاكو بيل ناتشو فرايز
صلصة تاكو بيل ديابلو
صلصة تاكو بيل جرين توماتيلو
تكساس رودهاوس رولز
توماس إنجلش مافينز
حلوى بخاخات الرؤوس الحامضة فائقة الحموضة
توابل الفلفل الحار من ويندي
سندويتش الدجاج مابل بيكون من وينديز
شوكولاتة ويندي فروستي (محسّن)
وينديز فانيلا فروستي
الحلوى الصلبة الأصلية ويرثرز
أجنحة وينج ستوب بالثوم والبارميزان
أجنحة وينج ستوب بالليمون والفلفل
أجنحة وينج ستوب الحارة الأصلية
زاكسبيز دجاج فينجرز
صلصة زاكسبيز زاكس

انظر أي من المفضلة لديك؟

ستعمل طابعتك المنزلية على إنشاء مطبوعات جميلة بألوان كاملة بصفحة كاملة من الكتاب لاستخدامها في مطبخك. لقد طبعت هذه من جهاز iPhone الخاص بي:

أتمنى أن يكون لديك الكثير من المرح مع كتابي الجديد "إطلاق العنان للوصفات السرية: الصيغ السرية المذهلة لاستنساخ الأطعمة الشهيرة المفضلة لديك في المنزل" ، كما كنت قد ابتكرت هذه الوصفات اللذيذة.

نسخة موقعة حصرية. اشترِ أفضل الكتب مبيعًا على المستوى الوطني رقم 1 من Clone Recipe King ، موقعة من المؤلف ، وسنقوم بتضمين زجاجة مجانية من Hell Flakes ، مزيج من 5 فلفل ميكروفلاك لإثارة كل ما تبذلونه من اليرقة!

لأكثر من ثلاثين عامًا ، كان تود ويلبر مهووسًا بإعادة إنتاج الأطعمة الأكثر شهرة في أمريكا في المنزل. في أول كتاب طبخ له يحتوي على صور ملونة ، يقدم لك المؤلف الأكثر مبيعًا في New York Times 125 وصفة استنساخ جديدة: 75 اختراقًا لأول مرة و 50 مفضلًا تم إصلاحه طوال الوقت. هذه الوصفات ليس يتم العثور عليها بشكل فردي على موقع الويب باستثناء عدد قليل منها.

تأتي كل وصفة مع صور سهلة المتابعة خطوة بخطوة بحيث يمكن حتى للطهاة المبتدئين إعادة إنشاء الأطعمة الشهيرة المفضلة لديهم باستخدام المكونات اليومية. وتكلف نسخك محلية الصنع جزءًا بسيطًا من تكلفة المطاعم! نتيجة سنوات من البحث الدقيق والتجربة والخطأ والقليل من الهندسة العكسية الإبداعية.

محتويات
أصابع الموزاريلا من أبل بيز
سلطة دجاج أبل بيز الشرقية
أرز أبل بيز المكسيكي
أبل بيز فييستا لايم دجاج
أبل بيز زبدة القيقب بلوندي
أربيز كيرلي فرايز
المعجنات العمة آن
آيس كريم بن آند جيري برقائق الشوكولاتة
سوق بوسطن رغيف اللحم
بوبا جمبس المأكولات البحرية Hush Pups
روبيان بوبا جامب نيو أورلينز
برجر كنج ستافد ستيك هاوس برجر
كافيه ريو دسم توماتيلو
مقهى ريو الحلو باربكوا لحم الخنزير
كافيه ريو تريس ليشيز كيك
كابيتال جريل ذرة كريمة مع لحم مقدد مدخن
كابيتال جريل لوبستر ماك آند تشيز
كابيتال جريل كلاسيك كريم بروليه
كوز Carrabba في بيانكو (بلح البحر على البخار)
بولو روزا ماريا من Carrabba
تشيزكيك فاكتوري معكرونة مقلية وجبنة
فطر محشي تشيز كيك فاكتوري
تشيز كيك فاكتوري بطاطا حمراء مهروسة
تشيز كيك فاكتوري دجاج ماديرا
تشيز كيك فاكتوري لويزيانا باستا دجاج
تشيز كيك فاكتوري تشيز كيك فراولة طازجة
تشيز كيك فاكتوري تشيز كيك فانيلا فول
ساندوتش دجاج تشيك فيل ايه
فلاتبريد دجاج مشوي كاليفورنيا تشيليز
تشيليز شيبوتل الدجاج فلاتبريد
ضلوع ظهر بيبي مشوية بالفلفل الحار
تشيليز® مولتن كيك الشوكولاتة
شيبوتل المكسيكي جريل الفاصوليا السوداء
شبوتل مكسيكي مشاوي أرز بني بالكزبرة والليمون
شيبوتل المكسيكي جريل دجاج مشوي متبل أدوبو وستيك
كوكيز فتيات الكشافة Trefoils / Shortbread Cookies
كب كيك المضيفة
مضيفة توينكي
تراجع السبانخ على طراز شيكاغو في هيوستن
IHOP New York Cheesecake Pancakes
IHOP Original Buttermilk Pancakes
كرات اللحم السويدية من ايكيا
جاك إن ذا بوكس ​​بيف تاكو
كنتاكي كول سلو
دجاج كنتاكي المشوي
وصفة دجاج كنتاكي الأصلية المقلي
الأطعمة البحرية القانونية نيو إنجلاند البطلينوس حساء الشودر
كعك السلطعون المميز لشركة المأكولات البحرية القانونية
ملفات تعريف الارتباط Lofthouse Frosted
صلصة تارتار لونج جون سيلفر
سمكة لونغ جون سيلفر المقلية
خبز الذرة الذهبي الشهير لماري كالندر
فطيرة كريم الموز ماري كالندر
ماونا لوا كونا قهوة المكاديميا المزججة
ماكدونالدز مكافيه بلوبيري رمان سموثي
ماكدونالدز سويت تشيلي تشيكن ماك راب
ماكدونالدز بيج ماك
ساندوتش مكريب ماكدونالدز
فطيرة التفاح المخبوزة من ماكدونالدز
ذا ميلتينج بوت جبن شيدر فوندو
ذا ميلتينج بوت فوندو بالجبنة السويسرية التقليدية
السيدة فيلدز شوكليت تشيب كوكيز
شوربة نوردستروم روما بالطماطم والريحان
مكسرات 4 مكسرات بالعسل محمص
سلطة حديقة الزيتون الطازجة و تتبيلة السلطة
يوليوس البرتقالي الأصلي أورانج يوليوس
فطيرة التفاح الأصلية البيت فطيرة
بيت الفطيرة الأصلي الهولندي الطفل
فطائر البيت الأصلي الفطائر المخمرة
أوت باك ستيك هاوس خبز قمح بالعسل
Outback Steakhouse Bloomin 'Onion
آوت باك ستيك هاوس أجنحة كوكابورا
شوربة خبز بانيرا مع البروكلي وجبنة الشيدر
سلطة الدجاج والسمسم الآسيوية بخبز بانيرا
بانيرا بريد فوجي التفاح سلطة الدجاج
خبز بانيرا بالسبانخ ولحم الخنزير المقدد سوفليه البيض
بيبريدج فارم ميلانو كوكيز
P.F. لفائف الخس بالدجاج تشانغز
P.F. تشانغز أولونج تشيلي سي باس
الزبادي المجمد الاصلي من بينك بيري
زبادي مثلج بنك بيري بالرمان
رفع صلصة كينز كينز
رفع أصابع دجاج كينز
بسكويت ريد لوبستر شيدر باي
فطيرة لوبستر اليقطين الحمراء في جرة
أضلاع روي شورت من لحم البقر المطهو ​​ببطء
روي ميسوياكي "باترفيش"
رويز ميلتينج هوت شوكليت سوفليه
صلصة روبيو الخفيفة
روبيو الأحمر توماتيلو سالسا
تاكو روبيوس المشوي مع الروبيان
تاكو السمك الأصلي من روبيو
روث كريس ستيك هاوس روبيان مشوي
Ruth's Chris Steak House Ruth's Chop Salad. سلطة كريس ستيك هاوس من روث
طاجن البطاطا الحلوة كريس ستيك هاوس من روث
كريس فيليه روث ستيك هاوس كريس
حمص صبرا كلاسيك
كوكتيل روبيان سانت إلمو ستيك هاوس
كعكة عيد ميلاد ستاربكس بوبس
ستاربكس عطلة الزنجبيل
ستيك اند شيك كلاسيك ميلك شيك
ستيك اند شيك الفلفل الحار الاصلي
ستيك آند شيك ذا الأصلي دبل آند تشيز ستيك برجر
تاكو بيل كرانش راب سوبريم
بيتزا تاكو بيل المكسيكية
جلود البطاطس المحملة يوم الجمعة من TGI
صلصة جاك دانيال من تي جي أي فرايديز
TGI Friday's Dragonfire Salmon
ضلوع ظهر الطفل توني روما
صلصة الشواء الأصلية من توني روما
صلصة شواء كارولينا هونيس من توني روما
وافل هاوس وافل
ويندي تشيلي
وينديز بريتزل بيكون تشيز برجر

هل تشتهي المزيد من وصفات تود؟ هناك 11 كتاب طبخ في المجموع!

نسخ موقعة حصرية. أكثر من 1000 نسخة كربونية للطهي من Food Hacker والمضيف التلفزيوني Todd Wilbur. استنساخ أطباقك المفضلة من Olive Garden و Red Lobster و Chili's و Outback Steakhouse و McDonald's و KFC و P.F. تشانغز ، ريد روبن ، هيوستن ، أبل بيز ، كراكر باريل ، ستاربكس ، وينديز. وغيرها الكثير.

تتضمن هذه المجموعة الضخمة ما مجموعه 1057 وصفة ستجعلك تبتكر على الفور نسخًا رائعة تشبه المذاق لجميع الأطعمة الشهيرة المفضلة لديك ، ويتم توقيع كل كتاب من قبل المؤلف.

لأكثر من 30 عامًا ، كان تود مهووسًا بالهندسة العكسية للأطعمة الشهيرة ، وقد كشف لك كل أسرار قرصنة الطعام في هذه المجموعة المكونة من 10 كتب. تضمن المخططات السرية للغاية والتعليمات البسيطة خطوة بخطوة نجاحًا كبيرًا حتى للطهاة المبتدئين. وعند إعداد هذه الأطباق الرائعة التي تشبه المذاق في المنزل ، ستدفع ما يصل إلى 75 بالمائة أقل من تناول الطعام بالخارج!

ظهرت كتب تود في برامج أوبرا وراشيل راي وجود مورنينغ أمريكا وذا توداي شو وكيو في سي وغيرها الكثير - بيعت أكثر من 6 ملايين نسخة حتى الآن.

لا تريد كل الكتب العشرة؟ قم بإنشاء مجموعة الكتب الخاصة بك هنا.

نسخة موقعة حصرية. أفضل وصفات أمريكا المقلدة! وفر المال وأذهل أصدقاءك بنسخ كربونية جديدة تمامًا للطهي من Clone Recipe King!

لأكثر من 30 عامًا ، كان تود ويلبر مهووسًا بالهندسة العكسية للأطعمة الشهيرة. باستخدام المكونات اليومية لتكرار أطباق المطعم المميزة في المنزل ، يشارك تود اكتشافاته اللذيذة مع القراء في كل مكان.

الآن ، عادت براعم التذوق الفائقة إلى العمل في الدفعة الثالثة من أفضل مبيعاته الضخمة وصفات مطعم سرية للغاية سلسلة ، مع 150 وصفة جديدة مثيرة تفتح لك الصيغ اللذيذة لإعادة إنشاء أطباقك المفضلة من سلاسل المطاعم الأكثر شهرة في أمريكا. تضمن مخططات Todd السرية للغاية والتعليمات البسيطة خطوة بخطوة نجاحًا كبيرًا حتى للطهاة المبتدئين. وعند إعداد هذه الأطباق الرائعة التي تشبه المذاق في المنزل ، ستدفع ما يصل إلى 75 بالمائة أقل من تناول الطعام بالخارج!

تعرف على كيفية عمل نسخ منزلية خاصة بك من: بيتزا هت بان بيتزا ، T.G.I. فرايدايز كريسبي جرين بينز فرايز ، بوكا دي بيبو تشيكن ليمون ، سيرينديبيتي 3 فروزن هوت تشوكليت ، P.F. دجاج كونغ باو تشانج ، شوربة التورتيلا ماكس آند إرما ، كريكر باريل دبل تشوكليت فدج كوكا كولا كيك ، أعواد خبز حديقة الزيتون ، تشيز كيك فاكتوري تشيز كيك كريم الموز الطازج ، تشيز كيك دجاج كاراببا ، مافن ديف الشهير كورن ستيك هاوس ، أوت باك شوكولاتة الرعد من داون أندر ، T.G.I. أضلاع جاك دانيال المزججة يوم الجمعة ، وأكثر من ذلك بكثير.

بسيط. لا يمكن استخدامه بسوء. سهل التحضير. ولذيذ جدًا ستقسم أنه الشيء الحقيقي!

محتويات
سلطة دجاج أبل بيز بالتفاح والجوز
أبل بيز شوكولاتة موس الحلوى
سلطة الروبيان والسبانخ المشوية من أبل بيز
أبل بيز Key Lime Pie Dessert Shooter
أبل بيز ريد أبل سانجريا
أبل بيز ستروبيري تشيز كيك ديسيرت شوتر
شوربة الطماطم والريحان من أبل بيز
أبل بيز الخوخ الأبيض سانجريا
حلقات البصل الباهاما بريز آيلاند
باهاما بريز فطائر غرب الهند
مطعم BJ's & amp Brewhouse Chili
مطعم BJ's & amp Brewhouse Famous Pizookie
مطعم BJ's & amp Brewhouse صدور الدجاج المقرمشة بالبارميزان
مطعم BJ's & amp Brewhouse White Cheddar البطاطس المهروسة
بونفيش جريل بانج بانج روبيان
بونفيش جريل عشب الحمضيات الخل
روبيان بوني فيش جريل
خبز بوكا دي بيبو بالثوم وخبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا
بوكا دي بيبو دجاج ليمون
بافلو وايلد وينجز صوص زينج اسيوي
بافلو وايلد وينجز بصلصة الثوم والبارميزان
كاليفورنيا بيتزا كيتشن سلطة الدجاج الأصلية المفرومة بالباربيكيو
سلطة كاليفورنيا بيتزا كيتشن الأصلية المفرومة
شوربة العدس بالنقانق الحارة من كرابا
براين دجاج كاراببا
تشيز برجر في باراديس باربيكيو ريش ريبس
تشيز برجر برقائق البطاطا الحلوة من باراديس
تشيز برجر في باراديس الكوبانو ساندويتش
تشيز كيك فاكتوري فيموس فاكتوري رغيف اللحم
تشيز كيك فاكتوري ميسو سالمون
تشيز كيك فاكتوري أناناس بيسكو حامض
تشيز كيك فاكتوري راب الخس التايلاندي
تشيز كيك فاكتوري تشيز كيك بكريمة الموز
تشيز كيك فاكتوري ستيفاني ألتيميت ريد فيلفيت تشيز كيك
تشيليز هوني-شيبوتل الدجاج المقرمش
تشيليز كاجون ريب آي
الالعاب النارية تشيلي البلطي
سلطة تشيليز كاساديا إكسبلوجن
تشيليز ناتشو برجر
تشيليز وايت شوكليت مولتن كيك
برميل التكسير كول سلو
كعكة الكراكر باريل دبل شوكولاتة فادج كوكاكولا
براميل كراكر معكرونة وجبنة
ديني الكرز الكرز ليميد
ديني فطيرة الجراء
شوربة ديني بالبروكلي بالجبنة
فطائر الذرة الشهيرة ديف
سمك السلمون المدخن الشهير ديف
ويلبر بينز الشهير ديف
فليمينغز برايم ستيك هاوس Wicked Cajun BBQ Shrimp
فليمينغز برايم ستيك هاوس شيبوتل شيدر معكرونة وجبنة
بطاطس فليمنج برايم ستيك هاوس فليمينج
فدركرز توابل همبرغر
كوكتيل Gordon Biersch Cran Blueberi Lemonade
بطاطس جوردون بيرش بالثوم
كوكتيل شاي مثلج جوردون بيرش توت العليق
جوردون بيرش بودنغ خبز التفاح الدافئ
هارد روك كافيه توبيلو ستايل دجاج
هارد روك كافيه تويستد ماك والجبن
مخلل هوتر المقلية
بيت هيوستن فينيغريت
كسكس هيوستن
IHOP Banana Macadamia Nut Pancakes
بان كيك الذرة IHOP
كعك القمع IHOP
IHOP Shortcake Pancakes
جوز كراب شاك كراب ناتشوز
جو كراب شاك كرات النار العظيمة
جوز كراب شاك حار يغلي
جو كراب شاك باربيكيو كراب
جوز ستون كراب بالثوم كريمة السبانخ
طماطم جوز ستون كراب مشوية
جو ستون كراب جيني البطاطس
جو ستون كراب جامبو مقطوع كعك السلطعون
كوكتيل مارجريتافيل هافاناس والموز
كوكتيل Margaritaville Incommunicado
مارغريتافيل فولكانو ناتشوز
مارغريتافيل جيرك سالمون
ماسترو ستيك هاوس معكرونة جورجونزولا وجبنة
توابل ستيك هاوس من ماسترو
كعكة الزبدة الدافئة من ماسترو ستيك هاوس
شوربة التورتيلا من ماكس اند ايرما
ميمي كافيه باترميلك سبايس مافينز
ميمي كافيه الجزر والزبيب الجوز الكعك
ميمي كافيه الجبن المشوي الخماسي
أعواد الخبز من حديقة الزيتون
صلصات غمس الزيتون لأعواد الخبز
شوربة دجاج أوليف جاردن وجنوكتشي
كعكة أوليف جاردن بربطة عنق سوداء
أوليف جاردن مانجو مارتيني
زيتون جاردن رمان مارجريتا مارتيني
أوليف جاردن جبنة موزاريلا مدخنة
أوليف جاردن ستيك جورجونزولا ألفريدو
على الحدود Guacamole لايف!
موهيتو مكسيكي على الحدود
على الحدود ، دخني جالبينو فينجريت
سلطة آوت باك ستيك هاوس بلو تشيز
أوت باك ستيك هاوس بطاطا حلوة مهروسة
أوت باك ستيك هاوس رف
آوتباك ستيك هاوس ثلاث جبن أو جراتان البطاطس
أوت باك ستيك هاوس فيكتوريا "فيليه" مع فتات الفجل
آوتباك ستيك هاوس شوكولاتة ثاندر من داون أندر
P.F. موهيتو الكمثرى الآسيوي من تشانغ
P.F. تشانغز تشانغز كي لايم مارتيني
P.F. الفاصوليا الخضراء الحارة تشانغ
P.F. دجاج كونغ باو تشانغ
P.F. دجاج تشانغ في لفائف الخس المهدئة - محسّن
P.F. لفائف الخس النباتية تشانغز
بيتزا هت وينج ستريت أجنحة دجاج تقليدية - حار ، متوسط ​​، خفيف
بيتزا هت توسكاني دجاج بالكريمة الفريدو باستا
بيتزا هت بان بيتزا
سرطان البحر الأحمر والخوخ بوربون باربيكيو سكالوبس
سمك السلمون والروبيان اللوبستر الأحمر
صلصة ريد روبن كامبفاير
ريد روبن خرشوف كريمي ومغمس بالسبانخ
ريد روبن ريد الفلفل الحار محلي الصنع
ريد روبن ذا رويال ريد روبن همبرغر
رومانو ليمون العاطفة
روي هاواي مارتيني
مكاديميا مكادياميا محمصة كلاسيك من روي ماهي ماهي
رويز ميلتينج هوت شوكليت سوفليه
سلطة التفاح تيوزداي روبي
روبي تيوزداي Queso Dip & amp Beef Queso Dip
روبي تيوزداي فون تاي روبيان
الصدفة 3 شوكولاتة ساخنة مجمدة
Simon Kitchen & amp Bar Wok-Seared Edamame
شوربة سباجو بالجوز والاسكواش
سباغو تشيز كيك اليقطين
ت. كاندي آبل مارتيني يوم الجمعة
ت. فرايديز كريسبي جرين بين فرايز
ت. كاساديا صقلية مقرمشة بالبارميزان يوم الجمعة
ت. جاك دانيال جليز الجمعة
ت. شرائح السمسم جاك ليوم الجمعة
ت. باستا دجاج بروشيتا فرايديز
ت. دجاج دراغون فاير فرايديز
ت. فرايدايز فرايد ماك اند تشيز
ت. مارتيني فرايديز بالرمان مع حلوى التفاح
ت. توسكان بورتوبيلو ميلت يوم الجمعة
ت. صلصة التوسكان بالسبانخ يوم الجمعة
ماي تاي الشهير عالميًا من Trader Vic
شوربة التجار فيكس توم كا جاي

نسخة موقعة حصرية. لقد فعل الملك الوصفة الأصلية للاستنساخ ذلك مرة أخرى. على مدى الثلاثين عامًا الماضية ، كان تود ويلبر يصنع نسخًا كربونية مذهلة للطهي لجميع الأطعمة التي تحمل علامات تجارية مفضلة لديك باستخدام تقنياته الخاصة.

في تود ويلبر وصفات سرية للغاية مقفلة، كتاب الطبخ التاسع ، يقدم لك Clone Ranger أكثر من 100 استنساخ مطبخ جديد! Todd يكشف عن المكونات الرئيسية والخطوات السرية - ولكن البسيطة - لتكرار الأطعمة الشهيرة من Starbucks و McDonald's و Panera Bread و Subway و Burger King و Mrs. Fields و Taco Bell و Orange Julius و Boston Market و Popeyes و Sonic Drive-In و KFC ، و أكثر من ذلك بكثير.

يتم إنشاء كل وصفة من الصفر في مطبخ Todd التجريبي السري للغاية ، لذا فأنت تعلم أنك تحصل على أفضل وصفات استنساخ أصلية على هذا الكوكب!

محتويات
صلصة أربيز هورسي
باجا الصلصا الطازجة باجا
خليط الخبز الأصلي لجميع الأغراض بيسكويك
بوسطن ماركت بوتيرنات الاسكواش
بطاطس بوسطن ماركت بالثوم والشبت
طاجن البطاطا الحلوة من بوسطن ماركت
بدويايزر شيلادا
برجر كنج حلقات البصل
برجر كنج زيستي بصلصة حلقات البصل
كارل جونيور ذا سيكس دولار برجر
كارنيجي ديلي كلاسيك نيويورك تشيز كيك
تشيكس مكس بولد بارتي بليند
صلصة باربيكيو محمصة بالعسل Chick-fil-A
سلطة تشيك-فيل- جزر وزبيب
شبوتل المكسيكي جريل شيبوتل العسل الخل
شيبوتل المكسيكي جريل بارباكوا بوريتو
كليف آند أمب باستر ماكرون جوز الهند
كاكاو كول بلاك
فشار كرانش ان منش بالزبدة توفي مع الفول السوداني
ملكة الألبان MooLatte
ديل تاكو كرسبي فيش تاكو
دنكان هاينز خليط كيك أصفر فاخر مويست
قهوة كولاتا دانكن دونتس
آينشتاين إخوان بيجلز سندويتش بيض سانتا في
إل بولو لوكو أفوكادو صلصة
الفاصوليا المطبوخة بالباربيكيو لوكو من إيل بولو
El Pollo Loco صلصة كريمة الكزبرة
كوكيز شوكولاتة عاموس الشهيرة
فريتوس هوت بين ديب
هيلمانز / أفضل الأطعمة المايونيز
هيدن فالي صلصة الرانش الأصلية
جاك في صندوق فطيرة اليقطين اهتز
Jacquin Peppermint Schnapps
صلصة جيسون ديلي الكريمية لتغميس الفاكهة
جيمي دين بريكفاست سجق - عادي
جيمي دين الإفطار السجق - القيقب
جيمي دين بريكفاست سجق - حار
أجنحة دجاج كنتاكي بالعسل بالكاجون
فطيرة دجاج كنتاكي
أرز باللبن كوزي شاك
كرافت معجزة السوط
دونات كرسبي كريم أوريجينال جليزد
ملح لاوري بالفلفل الأحمر المتبل (مصنوع من تاباسكو)
شاي ليبتون بريسك مثلج
ليبتون شاي أخضر دايت بالحمضيات
لينكولن سناكس بوبيكوك
ساندوتش مايد رايت لحم سائب
M & ampM / مارس مونش بار
ماونا لوا كونا قهوة المكاديميا المزججة
شاي ماكدونالدز الحلو
ماكدونالدز قهوة مثلجة بالفانيليا
ذوبان القرفة من ماكدونالدز
سلطة ماكدونالدز بالفواكه والجوز
ماكدونالدز تانجي هوني ماسترد
ساندوتش ماكدونالدز لوبستر
السيدة فيلدز التوت البري الشوكولاته البيضاء الكوكيز
السيدة حقول اليقطين حصاد ملفات تعريف الارتباط
لا بودج! خلطة براوني الأصلية خالية من الدهون
4 مكسرات المكسرات المكسرات
توابل الخليج القديم
أورانج يوليوس الموز يوليوس
عصير كلاسيك جوليوس بالفراولة والموز
بالز سوس برجر
شوربة خبز بانيرا مع البروكلي وجبنة الشيدر
قرأت بانيرا ب بيجل التوت البري والجوز
شوربة البصل بالخبز بانيرا
خبز بانيرا ، سبانخ ، خرشوف ، بيض مخبوز سوفليه
بيبرريدج فارم بسكويت سنيكر دودل مخبوز طري
بوبايز بسكويت بالزبدة
بوبايز كاجون مرق
بوبايز كاجون سباركل
بوبايز الفاصوليا الحمراء والأرز - مُحسن
صوص مكرونة راجو - لحم
صلصة باستا راجو - طماطم وريحان وجبنة إيطالية
جبنة رونديل بالثوم والأعشاب قابلة للدهن
حمص صبرا كلاسيك
سكايلاين تشيلي
مخفوق زبدة الفول السوداني سونيك درايف إن
سونيك درايف إن فادج زبدة الفول السوداني
سونيك تشيز كيك بالفراولة
سونيك درايف إن سونيك برجر
سونيك درايف إن هيكوري برجر
سونيك درايف ان هالبينو برجر
حساء السلطعون النازي الحساء
شوربة كريمة البطاطا الحلوة النازية
Mulligatawny الهندي الحساء النازي
شوربة الدجاج المكسيكي النازي بالفلفل الحار
سباتيني سباجيتي صوص ميكس
ستاربكس كراميل ماكياتو
ستاربكس فرابوتشينو (نسخة زجاجة)
ستاربكس الزنجبيل لاتيه
ستاربكس شوكولاتة ساخنة
ستاربكس موكا بجوز الهند فرابوتشينو
كعكة ستاربكس بالجزر
ستاربكس كلاسيك كوفي كيك
ستاربكس كرانبيري بليس بار
ستاربكس ليمون رغيف
ستاربكس القيقب الشوفان الجوز سكون
ستاربكس براوني بالنعناع
ستاربكس خبز القرع
ستاربكس فطيرة اليقطين كريم الجبن
ستاربكس القرع سكون
ستاربكس بالفانيليا واللوز بيسكوتي
ستوفر معكرونة وجبنة
صب واي بوربون ستريت جليز
صلصة ساوثوي شيبوتل صب واي
صلصة البصل الحلو صب واي
صلصة تاكو بيل باجا
تاكو بيل دجاج كاساديا
صلصة تاكو بيل متوسطة الحجم
سلطة دجاج الماندرين من وينديز جاردن سينسيشنز
وينديز وايلد ماونتن بيكون تشيز برجر
مافن الموز الذكية الوزن مراقبون
يونا شيميل قليلة الدسم مدينة نيويورك كنيش

نسخة موقعة حصرية. بعد 10 سنوات من البحث في Top Secret Lab ، ظهر America's Clone Ranger بمتابعته المرتقبة للغاية للأفضل مبيعًا وصفات مطعم سرية للغاية كتاب طبخ.

يكشف المؤلف Todd Wilbur عن 150 صيغة سرية جديدة لتكرار مذاق الأطباق المفضلة لديك من أكبر سلاسل المطاعم في أمريكا بما في ذلك Applebee's و Olive Garden و Outback Steakhouse وغيرها الكثير.

وصفات تود البسيطة والمخططات التفصيلية ستجعلك تبتكر مقلدين طهويين من شأنه أن يخدع حتى أكثر الخبراء أهمية بجزء بسيط من تكلفة تناول الطعام بالخارج. لكن احذر ، سيصاب الجميع بالدهشة ، فقد تضطر إلى البدء في أخذ الحجوزات!

اكتشف أسرار صنع نسختك الخاصة من فطيرة التفاح الأصلية من فطيرة التفاح الأصلية ، وأوليف جاردن سيسيليان سكامبي ، وذا تشيز كيك فاكتوري ، تشيز كيك وايت شوكولاتة توت العليق ، وأضلاع الظهر المشوية من تشيليز ، و Romano's Macaroni Grill Penne Rustica ، و Applebee's White Chocolate & amp Walnut Blondie ، و Red Lobster بسكويت شيدر باي ، شوربة البطاطس المخبوزة توني روما ، صلصة السبانخ على طريقة شيكاغو في هيوستن ، صلصة بينيهانا بالزنجبيل ، كعك IHOP Country Griddle ، Carrabba's Chicken Marsala ، TGI سلطة دجاج مقرمشة بالبقان الجمعة ، تشيليز ساوثويسترن إيجرولز ، أوليف جاردن ليمون كريم كيك ، بينيجانز مونتي كريستو ، P.F. تشانغز أورانج بيل تشيكن ، أوت باك ستيك هاوس كوكابورا وينجز وغيرها الكثير.

محتويات
شريحة الطين أبلبي
أبل بيز بيرفكت أبل مارجريتا
شروق الشمس المثالي لأبل بيز
قشور البصل أبلبي
شوربة البصل الفرنسي المخبوزة من أبل بيز
سلطة دجاج سانتا في من أبل بيز
أرز بيلاف باللوز من أبل بيز
أبل بيز بوربون ستريت ستيك
فاهيتا دجاج من أبل بيز
صحن دجاج مقرمش بالبرتقال من أبل بيز
سلمون مشوي بالعسل من أبل بيز
دجاج تيكيلا لايم من أبل بيز
Applebee's White Chocolate & amp Walnut Blondie
بنيهانا تتبيلة سلطة الزنجبيل
شوربة بنيهانا اليابانية بالبصل
بنيهانا تشيز كيك برتقال ماندرين
بينيجان مونتي كريستو
اجنحة الجاموس البرية والصلصات
- صلصة ثوم حارة
- صلصة الجناح المتوسطة
- صلصة الجناح الحارة
- صوص كاريبيان جيرك
مطبخ كاليفورنيا بيتزا كاليفورنيا كوزمو
سلطة كاليفورنيا بيتزا كيتشن تاي كرانش
بيتزا كاليفورنيا بيتزا كيتشن كاليفورنيا كلوب بيتزا
بيتزا دجاج كاليفورنيا بيتزا كيتشن الجامايكية
مزيج تغميس الخبز من Carrabba
تتبيلة سلطة كاراببا (كريمة بارميزان)
دجاج كراببا مارسالا
ميني كراب كيك ذا تشيزكيك فاكتوري
ذا تشيز كيك فاكتوري سويت كورن تامالي كيك
تشيز كيك فاكتوري دجاج ماديرا
ذا تشيز كيك فاكتوري بانج بانج دجاج وروبيان
تشيز كيك فاكتوري أوريجينال تشيز كيك
ذي تشيز كيك فاكتوري تشيز كيك التوت بالشوكولاتة البيضاء والكمأة
صلصة تشيفيز الطازجة
تشيفيز مانجو سالسا
تشيفيز تشيلي كون Queso
بطاطس مهروسة بالثوم من شيفيز
تشيفيز ذرة حلوة توماليتو
تشيفيز فلان
صلصة تشيليز
أجنحة الدجاج المخلية بالفلفل الحار
أجنحة تشيليز شنغهاي الخالية من العظم
تشيكن كريسبرز تشيليز
تشيليز تشيلي كيسو
لفائف الخس الحار
جنوب غرب Eggrolls الفلفل الحار
شوربة تشيليز تشيكن انشيلادا
شوربة الخضار الجنوبية الغربية الفلفل الحار
صلصة الخردل بالعسل والفلفل الحار
ضلوع ظهر بيبي مشوية بالفلفل الحار
Chili's Chocolate Chip Paradise Pie
تشيليز مولتن شوكليت كيك
اطلب خبز الجبن بالثوم
مطالبة الطائر الخرشوف المحمص بالنار
المطالبة بطاطس جبن الطائر
مطالبة Jumper Spicy Thai Slaw
مطالبة بلوفر رغيف اللحم
نخب ديني الفرنسي الرائع
سندويتش دجاج باربيكيو ديني
ساندوتش ديني كلوب
شوربة هارد روك كافيه بالدجاج معكرونة منزلية
هارد روك كافيه بار-بي-كيو بينز
ساندوتش هارد روك كافيه بيج
تراجع السبانخ على طراز شيكاغو في هيوستن
عسل هيوستن لايم الخل
كول سلو من هيوستن
IHOP Cinn-A Stacks
كعك IHOP Country Griddle
IHOP Country Omelette
IHOP Harvest Grain 'Nut Pancakes
IHOP اليقطين الفطائر
صلصة سلطة جزر الصين الساحلية
جزر جزيرة فرايز
شوربة جزر التورتيلا
جزر ياكي سوفت تاكو
جوز كراب شاك بلو كراب ديب
Joe's Crab Shack Garlic King Crab Legs. جوز كراب شاك بالثوم كينج سيقان
سلطة لون ستار ستيك هاوس خس ويدج
بطاطا حلوة مخبوزة من لون ستار ستيك هاوس
لون ستار ستيك هاوس لون ستار تشيلي
مارجريتافيل كراب ، روبيان وفطر
مارجريتافيل جامايكا ميستايكا وينجز
مارجريتافيل كي لايم فطيرة
فطيرة ماري كالندر بالجبنة الكريمية بالليمون
فطيرة القرع ماري كالندر
ميمي كافيه خبز الجزر والزبيب
حساء الذرة في مقهى ميمي
شوربة البصل الفرنسية من ميمي كافيه
أوليف جاردن ليمونسيلو ليموناضة
حديقة الزيتون بروشيتا
حديقة الزيتون الصقلية
فطر محشي بحديقة الزيتون
رافيولي أوليف جاردن محمص
أوليف جاردن باستا فاجيولي
شوربة أوليف جاردن مينستروني
أوليف جاردن دجاج سكامبي
لازانيا شوكولاتة أوليف جاردن
زيتون جاردن تيراميسو مجمد
كعكة أوليف جاردن مع كريمة الليمون
أوليف جاردن تيراميسو
فطيرة التفاح الأصلية البيت فطيرة
بيت البانكيك الأصلي ، البان كيك الألماني
أوت باك ستيك هاوس خبز قمح بالعسل
أوت باك ستيك هاوس روبيان مشوي على باربي
آوت باك ستيك هاوس أجنحة كوكابورا
أوت باك ستيك هاوس صوص جبن بلو
صلصة سلطة سيزر أوت باك ستيك هاوس
صلصة سلطة الخردل بالعسل أوت باك ستيك هاوس
صلصة سلطة رانش ستيك هاوس أوت باك
أوت باك ستيك هاوس تانجي صلصة الطماطم
آوت باك ستيك هاوس قرفة تفاح النسيان
آوت باك ستيك هاوس مثلجات سيدني الخاطئة
P.F. تشانغ ماي تاي
P.F. أضلاع تشانغ تشانغ الاحتياطية
P.F. دجاج تشانغ في لفائف الخس المهدئة
P.F. زلابية الروبيان تشانغ
P.F. تشانغز الثوم المفاجئة البازلاء
P.F. الدجاج الحار تشانغز تشانغ
P.F. دان دان نودلز تشانغ
P.F. روبيان تشانغز بالليمون والفلفل
P.F. تشانغز منغوليان بيف
P.F. باس البحر الصيني الاسود المتبل تشانغز
P.F. تشانغز قشر البرتقال الدجاج
P.F. تورتة الشوكولاتة تشانغز
صلصة التارتار الحمراء
بسكويت ريد لوبستر شيدر باي
روبيان لوبستر ملفوف بيكون
ريد لوبستر شيدر باي كراب بيك
ريد لوبستر ببغاء باي روبيان جوز الهند
Red Lobster Red Lobster نيو إنجلاند البطلينوس حساء الشودر
سمك طازج جليزد ترياكي لوبستر أحمر
توابل روبن الأحمر
ريد روبن 5 ألار برجر
ريد روبن بانزاي برجر
ريد روبن ترياكي تشيكن برجر
رودهاوس جريل رودهاوس ريتا
رودهاوس جريل رودهاوس تشيز راب
رودهاوس جريل بيبى باك ريبس
معكرونة رومانو جريل دجاج بورتوبيلو
معكرونة رومانو جريل دجاج سكالبين
مكرونة رومانو جريل بيني روستيكا
روبي تيوزداي قرنبيط كريمي مهروس
ت. شوربة الجمعة الفاصوليا السوداء
ت. شوربة جبنة البروكلي الجمعة
ت. سلطة دجاج مقرمشة بالبقان الجمعة
ت. روبيان فرايديز سيزلينج
صلصة بلو ريدج سموكيز من توني روما
شوربة البطاطا المخبوزة من توني روما
البطاطا الحلوة القيقب توني روما
توني روما كارولينا هونيس باربيكيو سالمون
وافل هاوس وافل

نسخة موقعة حصرية. لم يعد من الضروري الوقوف في طابور للحصول على طاولة في T.G.I. فرايديز أو ريد لوبستر ، أوليف جاردن أو المناطق النائية. يمكنك إعداد عناصر القائمة التي تحبها في المنزل مباشرةً - باستخدام مكونات من السوبر ماركت المحلي. يتضمن هذا الكتاب بعضًا من أفضل أسرار المطاعم المحفوظة والتي تتيح لك تناول الطعام مع المذاق الرائع لتناول الطعام في الخارج!

في كتاب الطبخ الفريد هذا ، أعاد تود ويلبر ابتكار أكثر من 100 طبق مميز من سلسلة مطاعم أمريكا الأكثر شهرة - بما في ذلك المطاعم ذات الطابع الساخن مثل Hard Rock Cafe و Planet Hollywood.

لا يمكن تمييز المقلدة سهلة الصنع من ويلبر ، وهي نتاج سنوات من البحث ، من النسخ الأصلية - وهي الطريقة الأكثر إبداعًا التي نعرفها لتقليل تكلفة تناول الطعام في الخارج. لكن احترس ، بمجرد أن تبدأ في الطهي ، قد يبدأ الناس في الاتصال بالحجز على مائدة العشاء!


براعم بروكسل أمريكا & # 8217s اختبار وصفة المطبخ

مكونات

  • 1 رطل من براعم بروكسل المقطعة والنصف ، صغيرة الحجم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
  • ملح وفلفل

تعليمات

  1. ضع كرنب بروكسل في مقلاة مع توجيه الجوانب المقطوعة لأسفل. تريد التأكد من وضع كرنب بروكسل في طبقة واحدة حتى تحصل جوانبها المقطوعة على اللون البني المثالي. تأكد أيضًا من استخدام مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة.
  2. رشي زيت الزيتون البكر فوق براعم بروكسل ثم غطي المقلاة بغطاء محكم الإغلاق. توضع المقلاة على نار متوسطة عالية وتُطهى البراعم لمدة 5 دقائق. سيكون لبراعم بروكسل لون أخضر ساطع مع جوانبها المقطوعة ذات اللون البني الممتاز بمجرد انتهاء الوقت الذي يبلغ 5 دقائق.
  3. اكشف المقلاة مقاس 12 بوصة واستمر في طهي بروكسل براعم لمدة 3 دقائق أخرى. بعد مرور 3 دقائق ، ستكون البراعم طرية وستكون سكين حاده سوف تنزلق من خلال مقاومة قليلة أو معدومة. في هذه المرحلة ، يجب عليك تحريك كرنب بروكسل لمنع الجوانب المقطوعة من التحمير المفرط.
  4. أطفئي النار من الكرنب الصغير وقدميه مع عصير الليمون ورشة ملح وفلفل.

بدلاً من ذلك ، يمكنك تحضير كرنب بروكسل المحمص. يُعد تقليب البراعم طريقة رائعة لتحضير هذه الخضار ، لكن قد يحب بعض الأشخاص تجربة تقنية طهي جديدة. وللقيام بذلك ، من الواضح أنك ستحتاج إلى وصفة لذلك.

لذا ، فإن أول شيء تريد القيام به هو التأكد من أن كرنب بروكسل الخاص بك في الأحجام الصحيحة. ولهذا ، سوف تحتاج إلى تقطيع البراعم الكبيرة إلى نصفين وترك البراعم الصغيرة كاملة. بعد ذلك ، سوف تحتاج إلى تقليم وقطع السيقان الخشبية التي قد تكون جافة وتتسبب في أن تصبح براعمك مرًا. يجب أن تتأكد من أن كرنب بروكسل الخاص بك في نفس الأحجام للحصول على نتيجة محمصة مقرمشة.

بعد ذلك ، ستقوم بتتبيل كرنب بروكسل. وفي هذه المرحلة ، ستقوم برش زيت الزيتون عليها ورش القليل من الملح والفلفل فوقها. ستضع البراعم في ورقة مبطنة بالرق ورقة الخبز، مع التأكد من أن الجوانب المقطوعة متجهة لأسفل. أيضًا ، تريد التأكد من أنها في طبقة متساوية للحصول على نتيجة طهي مثالية. ستحصل براعمك على لون بني مثالي على الجوانب المقطوعة وستكون أوراقها المكشوفة ذات ملمس هش إذا قمت بوضعها على هذا النحو.

والآن حان الوقت لخبز كرنب بروكسل. ضعي الصينية مع البراعم داخل فرن 425 درجة واخبزي الخضار لمدة 30 دقيقة! بحلول الوقت الذي سينتهي فيه عداد الوقت لمدة 30 دقيقة ، ستصبح براعمك طرية ولونها ذهبي بني مثالي يجعلها تبدو لذيذة. وهذا إلى حد كبير!


الزبائن الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضا

إعادة النظر

& # x22 البسكويت والحصى والميجاس تظهر جميعها في هذه القصيدة للوجبات الصباحية الرائعة في المطعم. & # x22 & # 160 & mdashانترتينمنت ويكلي

& # x22 لقد أخطأت في القراءة أفضل وجبات الإفطار في أمريكا في وقت مبكر صباح أحد الأيام. كان الإغراء هو ركوب مترو الأنفاق والذهاب مباشرة إلى مقهى Russ & amp Daughters في شارع Orchard Street. يشتمل الكتاب على وصفة لاتيك البطاطس جنبًا إلى جنب مع صورة فاتحة للشهية لاتكس هش مع وعاء صغير من لؤلؤ سمك السلمون الوردي والكافيار والكريمة الطازجة. في الواقع ، أنا أشعر باليأس من الجوع عندما أكتب فقط عن الطبق. & # x22 & # 160 & mdashRalph Gardner، Jr.، & # 160 وول ستريت جورنال

& # x22أفضل وجبات الإفطار في أمريكا يضم القصص الخلفية الساحرة والوصفات من بعض المطاعم والمطاعم الأكثر شهرة والأكثر شهرة في جميع أنحاء البلاد. & # x22 & # 160 & mdashفي الاسلوب

& # x22Part كتيب ، كتاب طبخ جزئي ، يسلط هذا الكتاب الضوء على أفضل المواقع على مستوى البلاد للاستمتاع بأهم وجبة في اليوم. & # x22 & # 160 & [مدش]نيويورك بوست 

& # x22 وصفات ، مثل بيض جراد البحر المخفوق من كوني وتيد في ويست هوليود ، كاليفورنيا ، تقدم نصائح عملية لإحضار الأطباق من الصفحة إلى المائدة. & # x22 & # 160 & mdashميامي هيرالد

& # x22 لا يسمونها أهم وجبة في اليوم من أجل لا شيء. يحتفل هذا الكتاب & # 160 الرائع بكيفية استيقاظ بلدنا من الروبيان والحصى في & # 160 تشارلستون ، ساوث كارولينا ، إلى شطائر كروك مسيو في مخبز & # 160 تارتين في سان فرانسيسكو. & # x22 & # 160 & # 160 & mdash PureWow

& # x22 هذه الكتب تجعلك تريد أن تأكل طريقك عبر أرض الحرية. . . & # 160Chefs يعتنقون فن الإفطار ، ويتجول مؤسس مهرجان الطعام Lee Schrager والكاتبة Adeena Sussman في أنحاء البلاد لـ & # 160أفضل وجبات الإفطار في أمريكا، بالتفصيل التخصصات الإقليمية والنقاط الساخنة المحلية. & # x22 & # 160 & [مدش]طاولة تذوق

& # x22 قم بإعداد أفضل وجبات الإفطار من المطاعم والمطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة دون متاعب رحلة برية. & # x22 & # 160 & mdashChowhound

& # x22أفضل وجبات الإفطار America & rsquos حققت نجاحًا كبيرًا ، يمكنك معرفة مدى ضيق سروالي بعد الجلسة الصباحية. لا يسعني إلا أن أتخيل ما إذا كانت هناك أجزاء بالحجم الكامل. أتطلع إلى رؤية ما يفعله & # 160Lee Schrager بعد ذلك! & # x22 & mdashL Little Moments of Happiness - يشير هذا النص إلى الإصدار الورقي.

نبذة عن الكاتب

مقتطفات. & نسخ أعيد طبعها بإذن. كل الحقوق محفوظة.

الساحل الغربي والمحيط الهادئ الشمالي الغربي

عند وصولنا إلى الساحل الغربي ، عرفنا أن نتوقع شيئًا واحدًا: المكونات الطازجة ، والتي يتم استخدامها بطرق من شأنها أن تفاجئ وترضي وتلهم. تم الوفاء بتوقعاتنا وتجاوز mdashe و mdashevery توقف على طول الطريق ، بدءًا من لوس أنجلوس ، حيث حكم mdashbut رائع & mdashvibe أبدًا. من العروض الأنيقة للهيبي في Caf & eacute Gratitude في البندقية ، حيث كان العملاء المبتهجون بمثابة المطعم و rsquos الأكثر تأييدًا ، إلى نخب الأفوكادو الكريمي في Plow ، لم نتمكن من المساعدة ولكن نشعر بمزيد من الاسترخاء بعد بضع صباح مليء بالشمس .

أصدقاء الطهاة مثل سوزان غوين ، ممارس خبير في LA goodness ، تعاملنا مع طبق تلو الآخر الذي ذكّرنا بمدى نضج وجبة الإفطار. في الشمال ، ارتقت سان فرانسيسكو بسمعتها كوجهة لتناول الطعام متأثرة بنفس القدر بشغفها الشديد بالمواطنين والمواطنين الدوليين. أنتج الساحر Amaryll Schwertner & rsquos إبداعات ملونة ومدروسة تضفي طابعًا رائعًا على رحلة مليئة بالوجبات الرائعة التي تضمنت زيارة الشيف الفيتنامي Charles Phan & rsquos إلى المنزل ، حيث علمنا كيفية صنع عصيدة إفطار أصيلة أذهلتنا (انظر الصفحة 38). وقد رحبت بنا بورتلاند بأذرع مفتوحة ، مع وجبات الإفطار التي كانت مريحة بقدر ما كانت مثيرة للتفكير. كعكة الشوكولاتة المكون الرئيسي من البطاطس المهروسة (انظر الصفحة 49)؟ فطيرة مليئة بالكيمتشي الناري (انظر الصفحة 54)؟ جريب فروت مشوي مذهب برائحة الزمرد الأخضر والسكر المنقوع بالريحان (انظر الصفحة 53)؟ نعم، نعم ونعم مرة أخرى.

الكركم الذهبي مثلج لاتيه سيرفيس 1

تخيل مطعمًا يتسم بالعالم الآخر تمامًا وفي لوس أنجلوس كليًا ، وقمت أنت و rsquove بتجسيد الأجواء في Caf & eacute Gratitude في شاطئ فينيسيا. يبدو أن الجميع هنا يبدو وكأنهم زن أكثر بقليل ، من الخوادم والمستفيدين إلى الكلاب المقيدة على الرصيف. لكن في الحقيقة ، ما الذي تتوقعه أيضًا من مؤسسة يطلق مالكها المشارك ، ريلاند إنجلهارت ، على نفسه اسم مسؤول الإلهام الرئيسي؟ حتى الأطباق تشجع على الإيجابية ، ومزينة بأسئلة مثل ، & ldquo ما الذي أنت ممتن له؟ & rdquo تعد لوس أنجلوس أيضًا مركزًا لثقافة العصير إذا لم يكن لديك لاتيه مثلج مصنوع من عصير الكركم الطازج ، فقد تتفاجأ بمدى إعجابك به. . إنه يغلف يومًا مشمسًا على شاطئ SoCal في كوب: إن النكهة الترابية الداكنة للكركم الطازج المحلى بالعسل والمُخصب بحليب اللوز ، هو كشف.

1 كوب من حليب اللوز غير المحلى أو المحلى قليلًا أو الفانيليا

1 ملعقة كبيرة عسل أو صبار

2 ملاعق كبيرة من عصير الكركم الطازج ، معصور من 4 أونصات من جذر الكركم الطازج

قم بتبخير حليب اللوز أو سخنه برفق في قدر صغير. اخفقي العسل حتى يذوب ، واتركي المزيج يبرد قليلاً. املأ كوبًا طويلًا بالثلج ، وأضف عصير الكركم وحليب اللوز فوقها.

يتوفر الكركم الطازج بشكل متزايد في متاجر الأطعمة الصحية ومحلات السوبر ماركت الراقية. إذا لم يكن لديك عصارة ، قشر الكركم وقم بمعالجته في وعاء صغير من محضر الطعام أو مطحنة التوابل. ضع اللب في طبقة مزدوجة من القماش القطني واعصر العصير الطازج في وعاء وتخلص من المواد الصلبة. يمكن استبدال عصير الكركم الطازج بـ & frac34 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم المذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء.

كوني وتيد ورسكووس ، ويست هوليود ، كاليفورنيا و emsp

جراد البحر البيض المخفوقالخدمة 4

القليل من الأشياء لذيذة مثل البيض المخفوق الطري ، ولكن هذا البيت للمأكولات البحرية في نيو إنجلاند و ndashstyle و mdashincruily يقع في West Hollywood & mdashups قبل وضع البيض مع سرطان البحر وإثرائه بالزبدة المذابة. يقوم الطهاة بطهي الكركند في المنزل ، ويضيفون الطماطم المطبوخة و [مدش] الأشياء الخضراء اللذيذة التي تجدها في تجويف سرطان البحر و [مدش] من أجل رفاهية ونكهة إضافية. في هذه الوصفة ، نتخلى عن القشريات المطبوخة في المنزل ، ولكن إذا كان لديك بائع سمك جيد ، فاطلب منه أن يوفر لك بعض الطماطم لهذا الطبق.

& frac34 جنيه لحم جراد البحر المقطوف عالي الجودة

8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة

جراد البحر تومالي من 2 جراد البحر (اختياري انظر الملاحظة الرئيسية)

1 ليمون كبير للبشر

2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

رشة فلفل إسبليت أو بابريكا (اختياري) للتزيين

توست بالزبدة أو خبز مشوي للتقديم

في قدر صغير ، سخني لحم الكركند والزبدة برفق على أقل درجة حرارة (سوف ينضج الكركند إذا كان اللهب مرتفعًا جدًا) ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. يُرفع عن النار ويُترك دافئًا. في وعاء للخلط ، اخفقي البيض وتبليه بالملح.

سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الدافئة من الكركند في مقلاة غير لاصقة ذات جوانب منحدرة على نار متوسطة منخفضة. يُضاف البيض ويُطهى برفق مع الخفق باستمرار حتى يبدأ ببطء في التكتل إلى ما يشبه خثارة الجبن القريش الصغيرة المنتظمة ، لمدة 15 دقيقة. اخفقي في cr & egraveme fra & iceircche ، وفي حالة استخدام جراد البحر ، سيصبح قوام البيض أكثر مرونة. يُطهى المزيج حتى يتماسك البيض قليلاً ، من دقيقة إلى دقيقتين. باستخدام Microplane ، ابشر قشر الليمون مباشرة في البيض ، ثم قلّب الثوم المعمر مع الاحتفاظ ببعض القشر والثوم المعمر للتزيين. إزالة المقلاة من على النار.

أخرج الكركند من الزبدة وقسمه على 4 أوعية للتقديم ، مع توفير أجمل قطع اللحم وأكثرها حيوية. يُسكب البيض فوق الكركند ، ويُزين بقطع الكركند المحفوظة ، وبقية الثوم المعمر ، ورشة إسبيليت ، وبقية بشر الليمون. تقدم مع الخبز المحمص.

بيتزا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا و emsp

يعد الحصول على مقعد عند المنضدة في قصر بيتزا نانسي سيلفرتون ورسكووس تحديًا ، ولسبب وجيه. الفطائر ، المصنوعة حسب الطلب ، تخرج من الفرن المشتعل مدعوماً بالقشرة الأكثر براعة التي رأيناها: طرية ، منتفخة ، هشّة الحواف ، وعجينة قليلاً و mdashe كل ما تريده وأكثر من ذلك. كان الكشف عن بيتزا الإفطار ، التي اكتشفتها سلفرتون من أرشيف الوصفات الخاص بها بالنسبة لنا ، هي الكريمة المخفوقة البانا و [مدشسدس] المستخدمة في تحضير سطح العجين والرسكووس قبل أن تغلفها بمجموعة من الجبن واللحوم والبطاطس. قد تبدو التعليمات صارمة ، ولكن اتباعها إلى T سيجعلك أكثر البيتزا خبرة لأميال حولها. بالطبع ، تعد عجينة البيتزا التي تشتريها من المتجر خيارًا إذا كنت مضغوطًا للوقت أو تبحث عن اختصار عند الترفيه.

& ampup1 & frasl8 ملعقة صغيرة ملح كوشير

السميد أو دقيق الذرة ، لغبار قشر البيتزا (اختياري)

عجينة البيتزا (الوصفة التالية)

دقيق لجميع الأغراض ، لغبار سطح العمل

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

6 أونصات جبن موزاريلا منخفضة الرطوبة ، مقطعة إلى مكعبات 12 بوصة (1 & frac12 كوب)

9 أونصات من Sottocenere al tartufo أو غيرها من جبن الكمأة ، مبشورة

3 أونصات فونتينا ، مقطعة إلى مكعبات 12 بوصة (وكوب frac34)

12 قطعة من البصل الأخضر ، بيضاء وخضراء متضمنة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة على نحو شديد التحيز

3 حبات بطاطس ذهبية صغيرة الحجم ، مطهوة على البخار ، مبردة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سمكها 14 بوصة.

6 شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن

2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة

مالدون أو ملح البحر غير المستقر ، مثل فلور دي سيل

تُخفق الكريما والملح في الخلاط اليدوي أو بمضرب يدوي على سرعة متوسطة حتى تصل إلى القمم الناعمة التي تكون قاسية بدرجة كافية لنشرها. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

أخرج الرفوف من الفرن وضع حجر بيتزا أو صفيحة خبز شديدة التحمل على أرضية الفرن بحيث يكون الجانب السفلي متجهًا لأعلى. سخن الفرن وحجره إلى 500 درجة فهرنهايت لمدة ساعة على الأقل. نثر السميد على قشر البيتزا أو غطها بقطعة ورق برشمان مقاس 10 × 10 بوصات. (إذا لم يكن لديك قشر ، فاستخدم ورقة ملف تعريف ارتباط مسطحة.)

ضعي جولة واحدة من العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق ورشيها برفق بالطحين. باستخدام أطراف أصابعك كما لو كنت تنقر على مفاتيح البيانو ، اضغط برفق على وسط العجين لتسطيحها قليلاً ، تاركًا حافة بحجم بوصة واحدة كما هي. التقط العجين ، وكرة بقبضتيك ، وبقبضة يدك في مواجهة جسمك ، ضع الحافة العلوية للعجين على قبضة يدك بحيث تمتد الدائرة لأسفل على ظهر يديك ، بعيدًا عنهما. حركي دائرة العجين حول قبضة يدك مثل عقارب الساعة حتى يستمر العجين في التمدد لأسفل في شكل دائرة. عندما يمتد العجين إلى قطر حوالي 10 بوصات ، ضعه على قشر أو صفيحة خبز.

تُدهن حافة العجين بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويُتبّل السطح بالكامل بملح الكوشر. ادهني السطح بكوب 1 و frasl4 من البانا المخفوقة. نثر ثلث الأجبان على سطح البيتزا. وزعي ثلث البصل الأخضر فوق الجبن ، ورتب ثلث شرائح البطاطس فوق البصل الأخضر ، ورشي شرائح البطاطس بملح الكوشر. قطّع شريحتين من لحم الخنزير المقدد إلى نصفين بالعرض وضعي قطعة واحدة على كل ربع من البيتزا. رشي ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر فوق البيتزا.

ضع البيتزا في الفرن عن طريق تحريكها بضغطة واحدة من قشر البيتزا على الحجر أو انزلاق البيتزا من ورقة الخبز المسطحة إلى صينية الخبز المسخنة مسبقًا في الفرن.) اخبز لمدة 5 دقائق ، أو حتى نصف البيتزا مطبوخ. اكسر بيضة واحدة في وعاء صغير ، ثم أخرج البيتزا من الفرن ، وحرك البيضة في وسط البيتزا. أعد البيتزا إلى الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويظل الصفار سائلاً قليلاً.

أخرجي البيتزا من الفرن وقطعيها إلى أرباع ، وتوقفي عند حافة البيضة حتى تبقى سليمة ، وتأكدي من أن كل شريحة بيتزا تحصل على قطعة من لحم الخنزير المقدد. يرش البيض بملح البحر ، ويرش 1 و 2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر فوق البيتزا ، ويقدم على الفور. كرري العملية مع كرتي العجين المتبقيتين.

عجينة البيتزا تصنع 6 كرات من العجين

1 & frac12 ملعقة صغيرة خميرة مضغوطة ، أو & frac12 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة

2 أكواب و frac12 بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة طحين خبز غير مبيض ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

1 & frac12 ملعقة صغيرة من دقيق الجاودار الغامق أو المتوسط ​​(اختياري)

1 ملعقة صغيرة عسل خفيف مثل البرسيم أو زهرة برية

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون لدهن الوعاء

صب كوبًا واحدًا من الماء في وعاء الخلاط. أضيفي الخميرة واتركي الخليط ينشط لمدة 5 إلى 8 دقائق. أضيفي 11 أكواب وفراسل 4 من دقيق الخبز ودقيق الجاودار وجنين القمح ، وقلبي بملعقة خشبية حتى تمتزج. لف الوعاء بغلاف بلاستيكي وختم بقطعة أخرى لإغلاق محكم. دع العجينة ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 11 ساعة و 2 ساعة.

اكشف الغطاء وأضف الماء المتبقي ودقيق الخبز والعسل. ضعي الخلاط بخطاف للعجين واخلطيهم على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين. نضيف الملح ونخلط على سرعة متوسطة حتى يبدأ العجين في الانسحاب من جوانب الوعاء ، من 6 إلى 7 دقائق (إذا كان العجين لزجًا جدًا ولا ينسحب من الجوانب على الإطلاق ، قم برمي حفنة صغيرة من الدقيق في الوعاء). أثناء خلط العجين ، دهن وعاء كبير بما يكفي لاحتواء العجين عندما يتضاعف حجمه. اقلب العجينة إلى الوعاء بالزيت ، ولف الوعاء بغلاف بلاستيكي ، بنفس الطريقة السابقة واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة.

نثر سطح عملك برفق بالدقيق واقلب العجينة على السطح المرشح بالدقيق. تتصرف كما لو كانت الجولة لها 4 جوانب ، اطوِ حواف العجين باتجاه المنتصف. اقلب العجينة وأعدها جانبًا مطويًا لأسفل إلى الوعاء. غطي الوعاء مرة أخرى بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبًا لمدة 45 دقيقة.

نثر سطح العمل مرة أخرى برفق بالدقيق واقلب العجينة على السطح. قسّمها إلى 6 أجزاء متساوية. ضع حواف كل عجين تحت نفسها. قم بتغطية الجولات بمنشفة أطباق نظيفة واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. بأيدٍ مغطاة بالدقيق ، اجمع كل جولة في كرة مشدودة.

نثر الدقيق بسخاء على صينية الخبز وضعي العجين عليها. غطيها بمنشفة الطبق واتركي العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. العجين هو الأفضل عند تحضيره في البيتزا في نفس اليوم. - يشير هذا النص إلى الطبعة الورقية.


America & # 39s Test Kitchen: الطعام والطبخ ووصفات الطهي

يقدم تطبيق America’s Test Kitchen أفضل الوصفات ، وكيفية طهي مقاطع الفيديو ، والمزيد! يتم دمج الوصفات في مكان واحد - احصل على كل وصفة مضمونة من مطبخ الاختبار الأمريكي ، و Cook's Illustrated ، و Cook's Country.

لم يكن الطهي أسهل من أي وقت مضى - تعلم الطبخ مع أكثر من 12000 وصفة للطهاة على أي مستوى - من المبتدئين إلى الخبراء. الوصفات وكيفية طهي مقاطع الفيديو وحلقات عروض الطهي الكاملة والمعدات غير المتحيزة وتقييمات المكونات وتعليقات الوصفات وأدواتنا الحصرية - كل ذلك في متناول يدك!

ستعدك مجموعات الوصفات لكل مناسبة. تتوفر وصفات الطعام الصحي ووصفات الطهي البطيء والمزيد مع ملاحظات حول "لماذا تعمل هذه الوصفة" وكيف تم تطوير الوصفات. قم بطهي الطعام وتعلم من تطبيق الوصفات الذي يحتوي على كل شيء.

قم بتنزيل America’s Test Kitchen اليوم وكن خبيرًا في الطهي!

ميزات تطبيق مطبخ الاختبار أمريكا:

كتاب الوصفات - حفظ المفضلة!
- تطبيق طبخ يحتوي على أكثر من 12000 وصفة مضمونة
- تم اختبار الوصفات عشرات المرات بواسطة طهاة اختبار وطهاة منزليين متطوعين
- الطعام حسب المجموعة: اختيارات موسمية ووجبات سريعة ووصفات طهي بطيئة اللذيذة وغير ذلك الكثير
- وصفات طعام تضاف كل شهر!
- حفظ وتنظيم الوصفات والموارد للوصول السريع على أي جهاز

كيفية طهي مقاطع الفيديو والحلقات الكاملة
- مطبخ اختبار أمريكا وبلد الطباخ الحلقات
- عروض طبخ مخصصة لتعليمك الطبخ المنزلي
- أصبح الطهي الصحي سهلاً - شاهد وتعلم وقم بإنشاء خطط وجبات

مراجعات المطبخ
- تقييمات أجهزة المطبخ وتقييمات المكونات في متناول يدك
- أكثر من 8000 تقييم منتج تم بحثه بدقة
- توفر لك تقييمات المنتجات والمراجعات المال والوقت لكل شيء بدءًا من سكاكين المطبخ وحتى الطماطم المعلبة

أداة قائمة التسوق
- يتم إنشاء قوائم التسوق الغذائية بكل سهولة
- يعد تخطيط الوجبات أمرًا سهلاً - أنشئ قوائم تسوق رقمية أثناء مسح الوصفات
- قوائم التسوق تبقي مطبخك مليئًا بكل ما تحتاجه ، حتى لا تنسى أي شيء أبدًا!

ابدأ رحلتك في الطهي اليوم!

عينة من المحتوى المحدد بدون حساب أو جرب التطبيق بأكمله باستخدام نسخة تجريبية مجانية.
- يمكن لأعضاء Digital All-Access الحاليين الوصول إلى هذا التطبيق بدون أي رسوم إضافية بعد تسجيل الدخول
- يتطلب الوصول غير المحدود إلى تطبيق ATK عضوية شهرية أو سنوية Digital All-Access ، والتي تشمل أيضًا كل المحتوى عبر مطبخ الاختبار بأمريكا ، المصور كوك، و بلد الطباخ المواقع.

سياسة الخصوصية: https://www.americastestkitchen.com/guides/corporate-pages/privacy-policy
إشعار خصوصية CA: https://www.americastestkitchen.com/guides/corporate-pages/privacy-policy
شروط الخدمة: https://www.americastestkitchen.com/guides/corporate-pages/terms-of-use
اتصل بنا: [email protected]

تبدأ جميع الاشتراكات في نهاية الفترة التجريبية المجانية المطبقة. الإصدارات التجريبية المجانية متاحة فقط عند الاشتراك الأولي. سيتم فرض الدفع على حساب Google Play الخاص بك بعد الفترة التجريبية المجانية أو عند تأكيد الشراء إذا لم تكن مؤهلاً للإصدارات التجريبية المجانية. يتم تجديد الاشتراكات تلقائيًا كل شهر أو عام قبل 24 ساعة من نهاية الفترة الحالية وسيتم خصم رسوم بطاقتك الائتمانية من خلال حساب Google Play الخاص بك ما لم يتم إيقاف التجديد التلقائي قبل 24 ساعة على الأقل من نهاية الفترة الحالية. يمكنك إيقاف التجديد التلقائي في أي وقت من إعدادات حساب Google Play. أي جزء غير مستخدم من فترة تجريبية مجانية ، إذا تم عرضه ، سيتم مصادرته عند شراء اشتراك في هذا المنشور ، عند الاقتضاء.

يتم اختيار جميع المنتجات التي تمت مراجعتها بواسطة America’s Test Kitchen وبحثها ومراجعتها بشكل مستقل بواسطة محررينا. نشتري منتجات للاختبار في مواقع البيع بالتجزئة ولا نقبل عينات غير مرغوب فيها للاختبار. ندرج المصادر المقترحة للمنتجات الموصى بها لتوفير الراحة لقرائنا ولكننا لا نؤيد تجار التجزئة المحددين. عندما تختار شراء توصياتنا التحريرية من الروابط التي نقدمها ، فقد نربح عمولة تابعة. الأسعار قابلة للتغيير.


أفضل 25 مطعمًا في أمريكا لتناول الطعام في الهواء الطلق: OpenTable تصدر قائمتها لعام 2021

يفخر King + Duke في أتلانتا بأطباقه الموسمية (والمريحة).

لو Le Déjeuner sur l'herbe كان أي مؤشر ، فمن الواضح أن تناول الطعام في الهواء الطلق كان أمرًا مغريًا قبل عام 2020. ولكن إذا كان الوباء يعلم المطاعم أي شيء ، فهو كيفية التمحور والقيام بالأشياء بشكل أفضل - وتعلم رواد المطاعم ، بدورهم ، بالتأكيد كيفية تقدير أماكنهم الثالثة بشكل أكبر.

لذلك بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن شيء يتجاوز "شارع" خيالي ، أصدرت OpenTable - وهي واحدة من أكثر منصات الحجوزات عبر الإنترنت شهرة في أمريكا - أحدث قائمة تمت مراجعتها من قبل العشاء تحسباً لإعادة افتتاح البلاد بعد كوفيد: أفضل 25 مطعمًا لتناول الطعام في الهواء الطلق.

والنظر إلى كل مجموعات البيانات هذه (عبر لوحة معلومات OpenTable State of the Industry) أمر مثير للاهتمام. خاصة عندما تتطور.

المطعم في Auberge du Soleil هو مطعم رائع حاصل على نجمة ميشلان على قدم المساواة. [+] آراء جديرة بالملاحظة.

المطعم في Auberge du Soleil

لم يتم تمثيل مدينة نيويورك ، التي يمكن القول أنها واحدة من أهم وجهات تناول الطعام في العالم على الاطلاق. (على الرغم من أن بيانات OpenTable تُظهر أن Lupa بالقرب من SoHo و Baker & amp Co في Greenwich Village و Catch في منطقة تعليب اللحوم هي عينة صغيرة من المواقع الأعلى تقييمًا والأكثر حجزًا في المدينة.) على ما يبدو ، اعتبارًا من أوائل أبريل ، حوالي ستين بالمائة فقط من مطاعم نيويورك التي تستخدم المنصة أعيد فتحها. علاوة على ذلك ، يبلغ عدد رواد المطعم الجالسين في المطاعم المفتوحة المذكورة أعلاه 75٪ من مستويات عام 2019 - لذلك هناك بالتأكيد مجال كبير للنمو مع تعافي الصناعة ببطء.

موقع تاكو الجديد المفضل لدى الرئيس لديه عملاء يصطفون للحصول على "حزمة بايدن"

يمكنك الآن الإقامة في شقة "Friends" في مدينة نيويورك مقابل 19.94 دولارًا في الليلة

في كاليفورنيا ، إنه عمل جيد: لماذا لن يتوقف الأمير هاري وميغان ماركل عن الحديث عن أنفسهما

لكن نيويورك ليست المدينة "المتجاهلة" الوحيدة. تعد نيو أورلينز وبورتلاند وشيكاغو وتشارلستون من بين مدن الطعام الكبرى التي تغيب بشكل ملحوظ في هذه القائمة - وهذا عار.

يقدم Canoe ، الذي يقع على طول نهر Chattahoochee ، المأكولات الأمريكية الممتازة وسط فاتنة. [+] المساحات الخضراء.

أما بالنسبة لهذه القائمة المختصرة على المستوى الوطني باعتراف الجميع ، فإن الولايات الأكثر دفئًا تحتل الصدارة. مما لا يثير الدهشة. تمتلك كاليفورنيا أكثر المطاعم تكريمًا مع ستة مطاعم - بما في ذلك مقهى Beachcomber و Foreign Cinema ومطعم Pacifica للمأكولات البحرية و Waterbar. تليها فلوريدا بخمسة لاعبين. بينما احتلت مقاطعة كولومبيا وجورجيا المرتبة الثالثة مع مطعمين لكل منهما.

لعرض القائمة الكاملة ، قم بالتمرير على طول الطريق أو انقر هنا. وإذا كنت والدًا متهورًا وتبحث عن مؤسسات صديقة للأطفال ، فلا تخف أبدًا: يحتوي OpenTable على قائمة بذلك أيضًا.


البارات الموجودة على السطح في مانهاتن: بوابات الجنة

اهتزت أم اهتزت؟ احمر او ابيض؟ المسودة أو المعبأة في زجاجات؟ بالنسبة لمعظم العام ، هذه هي أكبر الأسئلة التي تواجه نيويوركر العطشى. ولا يوجد إجابة خاطئة.

ولكن عندما تكون الشمس قوية والأيام طويلة ، يظهر زوج إضافي من الخيارات بنفس القدر من الأهمية ، ويمكن أن يؤدي الاختيار بينهما إلى جعل ليلة سعيدة أو كسرها.

أتحدث عن البار الموجود على السطح ، وهو مؤسسة ذات أهمية خاصة لمدينة نيويورك ، حيث الأسطح أعلى ، والمناظر أطول ، والوعد أكبر. في أرض العجائب العمودية هذه ، يبدو من الصواب الصعود فقط.

لكن القيام بذلك أمر مشبوه ، كما ذكرتني الرحلات الجوية الأخيرة. على شريط على السطح ، أنت حقًا أقرب إلى الجنة. ولكن يمكنك أيضًا أن تقترب كثيرًا من الجحيم.

لذا فإن التمهيدي هو بالترتيب: مجموعة من الإرشادات حول ما يجب أن نأمله ، وما الذي يجب الاستعداد له ، ومتى ، وكيف ، ولماذا وأين يمكن أن يكون السطح أكثر متعة أو لا يطاق. اتجه إيكاروس نحو الشمس بطريقة طائشة - وأحرق أكثر أو أقل. لا ترتكب نفس الخطأ.

كن على دراية بالمبتدئين أن العديد من قضبان الأسطح الأكثر تفاخرًا في المدينة لا تحتوي فقط على حبال مخملية ، بل بها حواجز مخملية - أحيانًا في شكل سياسات دخول مقيدة بشكل غريب ، وأحيانًا في شكل ساعات عشوائية لا يمكن تفسيرها.

مع الارتفاع يأتي الموقف. لقد أوضحت محاولاتي يوم السبت لتحديد وجهة مناسبة على السطح لثلاثة أصدقاء وأنا هذه النقطة. اتصلت بـ 60 Thompson ، فندق في SoHo ، للتأكد من عدم إغلاق البار الموجود على السطح لحضور حفلة خاصة. لقد علمتني التجربة أن القضبان الموجودة على الأسطح غالبًا ما تكون كذلك.

قالت المرأة على الطرف الآخر من السطر: "إنه مفتوح". "ولكن هذا للأعضاء ونزلاء الفندق فقط."

سألته ، "ما هو العضو؟" لم أكن أعلم أنه يمكنك الانضمام إلى فندق أو دفع مستحقات له.

قالت: "العضو يختاره المضيفون فقط". قبل أن أسأل عن هؤلاء المضيفين الصوفيين وبأي معايير غامضة قاموا باختيارهم ، ذهبت.

كانت محادثتي التالية مع شخص ما في فندق Rivington ، في الجانب الشرقي الأدنى ، أكثر إرباكًا. وأكدت: "لدينا بار على السطح ، لكنني لا أعتقد أنه مفتوح الليلة".

أجابت: "لدينا حفلات خاصة في بعض الأحيان ، وفي بعض الأحيان يكون لدينا حفلات عامة".

قالت ليس لديهم أي منهما.

"لا أعرف" ، قالت ، نبرة مللها توحي بأنها لم تكن منزعجة من جهلها بقدر ما كنت منزعجة منه.

حتى عندما يكون البار الموجود على السطح مفتوحًا ، نادرًا ما يكون الوصول إليه سهلاً. عليك أن تجد مدخلًا خاصًا ، وخذ مصعدًا خاصًا ، واتبع أثر فتات الخبز التي خلفتها آخر العصائر المثيرة للشفقة التي تجرأت على الحلم بمشروبات تحت النجوم.

خذ جنون 46 ، البار الموجود أعلى فندق روزفلت ، في وسط المدينة.

لن يوصلك البنك الرئيسي للمصاعد إلى هناك. بدلاً من ذلك ، يجب أن تذهب إلى ركن شمالي شرقي محدد من الفندق. على الرصيف هناك ، رأيت حارسًا يبدو رسميًا يرتدي ملابس سوداء بالكامل ، مع جهاز اتصال لاسلكي واضح للغاية وسري على غرار الخدمة. يسمح جهاز الاتصال اللاسلكي وابن عمه ، مجموعة السماعات وسماعة الأذن ، لمديري الجماهير ليس فقط بالتواصل مع بعضهم البعض ولكن أيضًا لخلق جو من التفرد الشديد. وغني عن القول إن هذه الملحقات موجودة في كل مكان بين الموظفين في الحانات الموجودة على السطح.

وجه حارس الرصيف mad46 وصديقي إلى حارس مجهّز بشكل مماثل يحرس حبلًا أمام مصعد قريب. لقد أدخلنا هذا الحارس الثاني في المصعد بشكل قاتم وبلا كلام ورافقنا إلى الطابق العلوي ، حيث تم تسليمنا إلى مضيفة نظرت إلينا لأعلى ولأسفل قبل أن تسمح لنا بتجاوز محطتها ، عبر ممر طويل مظلم وعلى الطريق. سقف. كانت متاهة بان أقل تعقيدًا.

أكثر جدوى أيضًا. في حين أن هناك تحوطات مشذبة بشكل جميل في mad46 وبعض أسرّة النهار الجذابة مع الستائر البيضاء ، فإن الكوكتيلات حلوة للغاية ، والنبيذ بالزجاج للمشاة ، والأكواب البلاستيكية التي تقدم فيها المشروبات واهية ، والطعام لا يغتفر. في بعض الأحيان ، يشعر الشخص الذي يشرب على السطح بالجوع ، يجب أن يكون لديه إمكانية تناول وجبة خفيفة صالحة للأكل. quesadilla البط في Mad46 لم يتأهل. يمكنني تقديم علاج أفضل باستخدام ألواح الصنفرة وخيط تنظيف الأسنان ، وأنا لست طباخًا موهوبًا بشكل خاص (أو خبير تجميل).

كانت النقطة الفاصلة في mad46 هي: المنظر ليس مذهلاً للغاية ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن الطريقة التي يتم بها وضع الأثاث بالنسبة للجدار المحيط العالي يعني أنه يتعين عليك الوقوف ، وليس الجلوس ، إذا كنت تريد مسحًا حقيقيًا للمساحة الشاسعة. سيتي سكيب عند قدميك. وحتى في هذه الحالة ، ليس لديك وجهة نظر مثالية.

هذا هو الحال مع العديد من الحانات الموجودة على الأسطح أكثر مما تتوقع ، وهي حجة للتنقل عبر الإنترنت ، والوصول إلى بعض الصور والحصول على فكرة عما أنت فيه قبل أن تنحرف ، وتذلل ، وتسجد للقبول في واحدة من هؤلاء المتغطرسين. أريس.

في حين أن البار الموجود على السطح الذي تم تجديده مؤخرًا في فندق Gramercy Park ، على سبيل المثال ، يحتوي على جمالية جذابة ومورقة للبيت الزجاجي وبعض الوجبات الخفيفة (باهظة الثمن) التي ترضي بالفعل ، قد تضطر إلى رفع رقبتك لرؤية المباني المجاورة ، والتي لا يرتفعون مثل اخوتهم. وذلك بافتراض تراجع النصفين العلويين الزجاجيين للجدران المحيطة. عندما كنت هناك لم يكونوا كذلك. إلى جانب السقف الزجاجي شبه المعتم المؤقت أعلاه ، نجحوا في خلق انطباع بوجود مساحة داخلية ، وأبطلوا الهدف الكامل من التواجد على السطح.

في المقابل ، ينقل البار الموجود أعلى فندق Peninsula Hotel إحساسًا قويًا بأنك تحوم في السحب. كما أنه ليس من السهل الوصول إليه. إذا استخدمت المصعد الخطأ ، فستخرج لتجد نفسك وسط الإضاءة الخافتة والروائح النباتية والموسيقى الهادئة: منتجع الفندق الصحي. ستهز الحاضرة كتفيها وتتنهد: إنها معتادة على مثل هذه التدخلات. وسوف تعيدك من حيث أتيت ، بحيث يمكنك التعرج عبر الردهة المربكة والمتعددة المستويات حتى تتجول عبر المصعد المخصص لشريط السطح ، والذي أعيد افتتاحه قبل بضع سنوات ، بعد إعادة مرشوشة ، مثل Salon de نينغ.

ولكن بمجرد دخولك إلى Salon de Ning: نجاح باهر. يوفر لك موقع The Peninsula في وسط المدينة ، إلى الشمال ، منظرًا شاملاً لبرج ترامب إلى اليمين ، وهو جزء من سنترال بارك يمتد على طول الطريق حتى متحف متروبوليتان للفنون أمام الأبراج الأنيقة لمركز تايم وارنر بعيدًا اليسار. يمكنك ضبط مرفقيك وشرابك على حافة ليست مرتفعة بشكل عائق وتأخذ كل ذلك أثناء غروب الشمس ، وظهور أضواء الليل في المدينة ، وحركة المرور أسفلها ، وصوتها يخفت ، والنسيم يزعج طوقك . هذا هو كل شيء عن الشرب على الأسطح.

للحصول على منظر في الاتجاه المعاكس ، من الصعب التغلب على Top of the Strand ، وهو بار جديد نسبيًا على سطح فندق Strand Hotel. تواجه الجنوب وتحيط بمبنى Empire State بشكل مثالي ، على بعد بضعة مبانٍ فقط. إنه أيضًا من بين أقل قضبان الأسطح التي واجهتها ذاتيًا ، والطريق إلى ذلك واضح ، ومديرو الحشود قليلون نسبيًا. ربما بسبب ذلك ، يبدو أنه يجتذب أحد أكثر الحشود التي ترتدي ملابس رشيقة وغير مبهرة.

للشرب على الأسطح فضول ، مثل الأوعية البلاستيكية الغريبة على الطاولات التي تعود إلى بعض الماضي الذي لم يتذكره الكثيرون. ماذا يمكن أن يكونوا؟ منافض السجائر! لا تزال العديد من الحانات الخارجية تسمح لك بالإضاءة ، لذلك ينتشر التدخين على أسطح المنازل غير المغلقة جزئيًا.

قواعد اللباس مختلفة. نظرًا لأن بعض الحانات الموجودة على الأسطح ، مثل فندق Gansevoort Hotel في منطقة تعليب اللحوم ، تقع بجوار حمامات السباحة ، فقد يشتمل المنظر الخاص بك على قدر كبير من اللحم مثل الفولاذ. قد يكون هذا مثيرًا أو مزعجًا ، اعتمادًا على الاتفاقية في المدينة.

ومن المحتمل أن تسمع مجموعة متنوعة مذهلة بشكل خاص من اللغات واللهجات على أسطح المنازل ، حيث يمكن أن تصل نسبة السائحين إلى السكان المحليين بسهولة إلى 25 إلى 1. ومن المحتمل أيضًا أن تحصل على خدمة سيئة ، وفقًا لبعض النظرية الإدارية القائلة بأن الهواء الطلق يتجنب المجاملة والكفاءة.

قدم نادل في Hudson Terrace on the West Side وصديقين لي المشروبات الخاطئة عندما طلبنا جولتنا الأولى والشيك الخاطئ بعد أن طلبنا الثانية. وبفخر أكبر من الاعتذار ، أوضحت ، "أنا معلقة جدًا." كانت بعد السابعة مساءً.

يحتوي Hudson Terrace على جميع أنواع العوارض والأشغال الخشبية التي تعيق لمحات من النهر القريب. ليس على بعد بضعة مبانٍ شمالًا في Press ، البار الموجود على السطح في فندق Ink48 الجديد. يحتوي Press على الكثير من المساحة ، والأثاث البسيط ، وحوض السباحة المزخرف الذي يمكنك غمس أصابع قدميك فيه ، ومحيط زجاجي شفاف تمامًا يجعلك تشعر كما لو كنت على منصة تطفو فوق نهر هدسون. يمتد المنظر بعيدًا عن النهر في اتجاه واحد ، إلى نيوجيرسي في اتجاه آخر ، ويلوح في الأفق وسط المدينة بشكل مذهل إلى جانبك. هذا بلا شك أحد أكثر البارات الموجودة على السطح جاذبية في المدينة.

لكن التجربة النهائية على السطح - وهي تجربة توضح في نفس الوقت الارتفاعات والانخفاضات - موجودة في 230 خامسًا ، سواء كان عنوان واسم سطح مترامي الأطراف بالقرب من ماديسون سكوير بارك مع مساحة لـ 600 شخص ، بسهولة.

إنه ليس خجولًا. يتم تمييز الطريق المؤدي إلى المصعد بشكل بارز ويتم الإزدحام عليه بشكل متكرر لدرجة أنه يدعو إلى التفكير في رحلة في عالم ديزني. يضيء المصعد من الداخل باللون الوردي ، مثل إحدى طائرات أسطول فيرجن أمريكا.

في الجزء العلوي ، على سطح السفينة نفسه: تمثال لفيل وردي على شكل قطة عملاقة ، عشرات من أشجار النخيل العملاقة المخططة باللونين الأصفر والأبيض ، ومظلات ضباب صغيرة على الطاولات وقائمة من المشروبات بأسماء جذابة. مثل زوج من الكمثرى ، Absolut-ly Peachy و Berry Berry Good. إنه ناد شاطئي قليلاً ، نادي ريفي قليلاً ، فيغاس قليلاً. ومثل فيجاس ، إنه تراكم شامل وغير خجول للتأثيرات المبتذلة والمضحكة التي تحقق شعرا مزهرًا خاصًا به ، من النوع الذي يجعلك تأوه وتضحك في وقت واحد.

ضحكت كثيرًا ، لأنني كنت محظوظًا بالموسيقى التصويرية في الليلة التي كنت فيها هناك ، ورحلة العودة إلى الثمانينيات وأكثرها روعة: الأشخاص المفقودون ، برلين ، دوران دوران. شعرت بالارتباك لفترة وجيزة. أليس هذا حقًا هو الهدف من البار الموجود على السطح ، على الأقل في نيويورك؟

إنه تمرين في الخلع والتنافر المعرفي. على الرغم من أنك في مدينة ذات أحياء ضيقة وحبس دائم ، ويبدو أنها بعيدة عن العالم الطبيعي ، إلا أن شريط السطح يمنحك انفجارًا رائعًا في الهواء الطلق ، وتريحًا من الحبال المعتادة ونظرة توسعية مفاجئة. السماء هي الحد.

نظرًا لأن الحانات الموجودة على السطح غالبًا ما تنظم حفلات خاصة أو قد لا تكون مفتوحة للجمهور في ليلة معينة ، فمن الأفضل الاتصال بها قبل أن تذهب. فيما يلي حانات مانهاتن المذكورة في هذا المقال وهي مفتوحة للجمهور:


تنصل

يشكل التسجيل في هذا الموقع أو استخدامه قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا (تم تحديث اتفاقية المستخدم في 1/1/21. تم تحديث سياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط في 5/1/2021).

© 2021 Advance Local Media LLC. جميع الحقوق محفوظة (من نحن).
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Advance Local.

تنطبق قواعد المجتمع على كل المحتوى الذي تحمّله أو ترسله بطريقة أخرى إلى هذا الموقع.


أفضل مطعم على السطح في أمريكا - وصفات

أنت تتصفح قسم الوصفات لدينا. انتقل إلى بقية الموقع من هنا أو اختر من القائمة العلوية لمواصلة البحث عن الوصفات.

أمريكا الوسطى:. وصفات المذاق البورما & # 160 & # 160 & # 160 & # 160

 -1- 

وصفة مذاق البابايا
بصل أحمر ، فلفل أحمر ، زيت ، نعناع ، فلفل حار ، بابايا ، عصير ليمون
وصفة مذاق البابايا. جاهز للدخول: ساعتان و 50 دقيقة تكفي لتحضير 6 حصص ، 50 سعرة حرارية لكل حصة.المكونات: بصل أحمر ، فلفل أحمر حلو ، فلفل أحمر حار ، زيت نباتي ، أوراق نعناع ، عصير ليمون.

لا يمكن ضمان تطابق الوصفات المعروضة مع جميع معلمات البحث الخاصة بك. ستكون هناك بعض الأخطاء في قاعدة البيانات الخاصة بنا ، وأخطاء عرضية في نص الوصفة (على موقع الويب الخارجي) التي نربطها بالفعل واختلافات في الرأي حول المكونات التي يجب استبعادها في مجموعات مسببات الحساسية لدينا (انظر هنا). يجب أن تتحقق شخصيًا من أي وصفات تتوافق مع متطلباتك ، لا سيما المتطلبات الغذائية.


أفضل مدن المطاعم في أمريكا: إصدار 2010

قبل عشر سنوات كان من السهل القول أنه إذا كنت تريد أفضل طعام فرنسي ، فستذهب إلى فرنسا ، وأفضل طعام إيطالي ستذهب إليه ، وأفضل طعام ياباني ستذهب إليه في اليابان. ولكن إذا كانت السنوات العشر الماضية قد أظهرت أي شيء لفناني الطهي ، فهو أن الطعام المكافئ لأي طعام في العالم موجود الآن في الولايات المتحدة الأمريكية. وليس فقط في نيويورك أو سان فرانسيسكو. تتمتع مدن مثل شيكاغو وهيوستن وواشنطن وبوسطن باتساع وعمق هائلين في العديد من الفئات العرقية.

الحقيقة هي أنك لن تجد مأكولات فرنسية فاخرة أفضل مما ستجده في Le Bernardin في نيويورك أو طعام إيطالي أفضل من Spiaggia في شيكاغو أو سوشي أفضل من مطعم Urasawa في Beverly Hills. بالنسبة للمأكولات البحرية ، تعد سياتل جنة للنباتيين ، وتوجه إلى بيركلي وللحصول على أرقى الفنادق الفاخرة ، تعد لاس فيجاس منافسًا دوليًا.

إذن ، ما هي أفضل مدن المطاعم الأمريكية و [مدش] من أجل التميز؟

1. نيويورك & [مدش] لا توجد مسابقة ، حقًا. مع أكثر من 20000 مطعم ومطعم و [مدش] وعدد متزايد من عربات الطعام الجيدة حقًا وقواعد mdash NYC ، لأسباب ليس أقلها أن سكان نيويورك و 35 مليون زائر على استعداد لإنفاق الأموال للأفضل ولأن وجبات الإفطار والغداء على حساب النفقات تقود إلى هائل مقدار أعمال المطاعم. في فندق فور سيزونز ، الذي افتتح في عام 1959 ، ابتدأ Esquire مصطلح "وجبة غداء الطاقة" في فندق ريجنسي. يستمر تقليد الطعام الرائع (بأسعار باهظة في بعض الأحيان) مع افتتاحات جديدة رائعة بما في ذلك Osteria Morini و Lambs Club و Compose و Ciano و ABC Kitchen (في الصورة أعلاه). ثم هناك Eataly ، قاعة الطعام الجديدة المترامية الأطراف التي تجذب الحشود اليومية التي تنافس تلك الموجودة في MoMA أو Yankee Stadium.

في أحياء وسط المدينة من تريبيكا إلى نوليتا وفي كل مكان بينهما ، لا يكاد يوجد مبنى لا يحتوي على مطعمين أو ثلاثة مطاعم. بيتزا ، همبرغر ، لحم خنزير ، هوت دوج ، و باو حروب الساندويتش حقيقية ومستعرة ، وما زالت الوجبات الجاهزة اليهودية تكدس بسطرمة جيدة على الجاودار دون توقف.

2. شيكاغو & [مدش] سكان شيكاغو يحبون تناول الطعام مع التخلي ويرفضون التلاعب بالفاتورة. لذلك تحصل دائمًا تقريبًا على وجبة مربعة لصفقة مربعة ، الآن أكثر من أي وقت مضى مع صعود شهرة الحانات المعدية مثل Longman & amp Eagle و Purple Pig و Avec و The Girl & amp the Goat و Bristol ، كل منها مع التباهي الخاص بها وتمجيد ثقافة تشاركوتيري.

المطاعم التاريخية في بلدة تشي ، مثل مطعم شرائح اللحم Gene & amp Georgetti ، قليلة العدد الآن ، لكن موجات من مؤتمري المؤتمرات تحافظ على الكلاسيكيات القديمة مثل Charlie Trotter's و Spiaggia و Tru المعبأة. لا يوجد مطعم مكسيكي أفضل أو أكثر أهمية في أي مكان من توبولوبامبو ، والمدينة هي مركز أمريكا للمأكولات الجزيئية الطليعية.

3. سان فرانسيسكو & [مدش] حتى إذا كنت لا تقبل إصرار سان فرانسيسكان على أن المطاعم النجمية في نابا وسونوما فاليز هي جزء من مشهد تذوق الطعام ، فلا توجد مدينة (باستثناء نيو أورلينز أدناه) أكثر جدية بشأن طعامها ونبيذها من سان فرانسيسكو. هنا ولدت حركة New American Cuisine في Chez Panisse في بيركلي ، حيث تزوجت شركة البحر الأبيض المتوسط ​​من بروفندر شمال كاليفورنيا في أماكن مثل Piperade ، حيث قام Cal-Ital بالتحليق في Oliveto و Quince ، حيث تم رفع الطعام النباتي إلى ما وراء الجدل في جرينز ، وحيث ازدهرت المأكولات الآسيوية منذ أن هاجر الصينيون هنا في القرن التاسع عشر.

4. نيو اورليانز & [مدش] التحية المعتادة في نيو أورلينز هي ، "أين تناولت الغداء وأين ستذهب لتناول العشاء؟" وهو أمر منطقي تمامًا لأن عامل الجذب السياحي الرئيسي في المدينة هو مطاعم الكريول الراقية ومطاعم كاجون الداخلية. بعد خمس سنوات من إعصار كاترينا ، وبعد أشهر قليلة من التسرب النفطي في الخليج ، عادت مدينة الهلال للوقوف على قدميها ، وتم تنشيط طهاةها من الصدمة والذهول ، بحيث أصبح كبار السن مثل قصر برينان وقصر القائد أفضل وأكثر إشراقًا من من أي وقت مضى ، فإن الوافدين الجدد مثل ستانلي يصنعون مفضلات عامة مثل الأولاد في أطباق رائعة ، ولا يزال مطعم مخضرم للطعام الروحي مثل Willie Mae's Scotch House يقدم الدجاج المقلي والفاصوليا الحمراء مع الأرز. الحياة على نهر المسيسيبي جيدة مرة أخرى.

5. لوس انجليس & [مدش] على الرغم من أن العقد الأكثر إثارة وحماسًا في لوس أنجلوس كان من عام 1985 إلى عام 1995 ، إلا أن بروز مطاعمها وعشق المشاهير قد تلاشى لصالح ابتكار أكثر صلابة وطهيًا نزيهًا.يواصل Wolfgang Puck مفاجأة الجميع ، ليس فقط من خلال الحفاظ على Spago في أعلى شكله الساحر ولكن أيضًا بتحويل مذهل لمطعم شرائح اللحم الأمريكي في Cut ، وفي العام الماضي ، تناول الطعام الصيني في WP24. لا يزال مطعم فالنتينو بييرو سيلفاجيو في سانتا مونيكا يُصنف ضمن أفضل خمسة مطاعم إيطالية في أمريكا ، كما أن خبراء الطعام الياباني في المدينة مهووسون باكتشاف مطاعم جديدة رائعة مثل أي مدمن للسوشي في أوساكا. وفي كل مكان ، تتم المطاعم بأسلوب لا-لا-لاند.

6. لاس فيغاس & [مدش] قل ما تريده عن Sin City وبهرجتها الباهظة الثمن ، لكن المطورين مثل Steve Wynn و Carl Icahn وضعوا ملياراتهم في مكان أفواههم. حتى لو كانت معظم الأسماء البارزة مثل Jo & eumll Robuchon و Alain Ducasse و Guy Savoy و Pierre Gagnaire هم طهاة غائبون ، فلا جدال في الجودة العالية لمطاعمهم ، بدءًا من الديكورات والديكور وإعدادات المائدة إلى قوائم المأكولات والنبيذ. هؤلاء الطهاة الذين نكون في مطابخهم ، مثل Paul Bartolotta من Bartolotta Ristorante و Alessandro Stratta of Alex و Julian Serrano of Picasso ، أثبتوا أنهم من بين الأفضل في أي مكان. ما تفتقر إليه فيغاس هو أنواع الأحياء العرقية التي تمتلكها مدن المطاعم الكبرى الأخرى ، ولكن قد يأتي ذلك في الوقت الذي يغادر فيه الركود المدينة.

7. هيوستن & mdash Solid ، بشكل عام ، يصف مشهد الطعام في هيوستن ، من Goode Co. كانت Am & eacutericas رائدة في المطبخ اللاتيني نويفو هنا ، وقد ساهم المهاجرون الفيتناميون ، الذين يسيطرون على صناعة المأكولات البحرية في المدينة ، بشكل كبير في حيوية هيوستن.

8. واشنطن العاصمة & mdash Money وجماعات الضغط والمحامين يغذون مشهد تناول الطعام في العاصمة ، حتى لو لم يتمكن مشرعونا القويون من قبول العشاء من BP أو NRA أو AMA أو NFL. العاصمة ، خاصة بالنسبة لحجمها ، لديها أفضل مطعم إسباني في البلاد ، Taberna Alabardera ، أفضل مطعم هندي ، Rasika وعدد متزايد من المطاعم الإيطالية من الدرجة الأولى ، مثل Bibiana downtown و Capri في McLean القريبة ، فيرجينيا. وقليلون قد يجادلون في أن الشيف ميشيل ريتشارد ليس كنزًا وطنيًا ومصدر إلهام للطهاة في كل مكان ، سواء في Citronelle في جورج تاون أو في مطعم Michel's الجديد في تايسون كورنر.

9. بوسطن & mdash بوسطن منذ فترة طويلة تجاوزت لقب Beantown (في الواقع ، من الصعب العثور على الفاصوليا المخبوزة في أي مكان في المدينة هذه الأيام) ، وتطورت إلى نسخة الساحل الشرقي من سان فرانسيسكو ، حيث يوجد جيل من الثمانينيات من الطهاة بما في ذلك Lydia Shire و Ken Oringer و Jody Adams و جاسبر وايت و جوردون هامرسلي أخذوا الوفرة في نيو إنجلاند و فرضوا مخيلتهم الخاصة لإنشاء مطاعم من الصقل والابتكار والذوق الرفيع الصادق. على نفس المنوال ، فإن مطاعمها التاريخية ، مثل Durgin Park و Locke-Ober ، تخلصت من الصدأ ولم تعد تعتبر أفخاخًا للسياح ، وبدلاً من ذلك تقدم المأكولات الحقيقية والتقليدية من بوسطن مع نوع المكونات التي لا يمكنك العثور عليها إلا من شواطئها.

10. سياتل & [مدش] لو لم يكن سوق بايك بلايس ، لست متأكدًا من أن سياتل ستكون مدينة مطاعم رائعة ، لكن لا يمكن التقليل من أهميتها في مدينة ذات موقع مثالي للاستفادة من فضل الشمال الغربي والمحيط الهادئ و [مدش] ناهيك عن الوصول إلى النبيذ الرائع من مزارع الكروم المحلية. تتحدى جودة الطعام في سوق بايك بلايس الطهاة المحليين لبذل قصارى جهدهم مع الأفضل ، وأن تعامل تلك المكونات باحترام لا للتحايل. الأماكن الراسخة مثل Canlis و Tom Douglas's Dahlia Lounge و Etta's Seafood ، و Ray's Boathouse ذو الموقع الجيد على خليج شيلشول ، انضمت إليها مطاعم رائعة مثل Caf & eacute Juanita ، سالومي المليء دائمًا من قبل والد ماريو باتالي أرماندينو والأنشوجة والزيتون.


اندفاع السكر

يوجد أكثر نوعين من ملفات تعريف الارتباط اللذيذة في البلاد في الجنوب ، على بعد 500 ميل. جرب التأرجح في رحلة واحدة. جيني ساتنغام

كوكيز فتيات الكشافة: مغسلة ، أوستن ، تكساس

حلوى أوستن حبيبي لورا ساويكي معتادة على رؤية عملها على Instagram (ابحث عن شطائر الآيس كريم كعكة عيد ميلادها). لكن الأمر هو & # x2019s ، تناولتها لملف تعريف الارتباط Samoa Girl Scout الذي جعل الجميع يطالب بالدخول إلى Launderette ، مطعمها الجديد على الجانب الشرقي مع شريكها رينيه أورتيز. تمامًا مثل مصدر إلهامهم ، تأتي ملفات تعريف الارتباط مغطاة بجوز الهند المقرمش وخطوط من الشوكولاتة ، لكن Sawicki يضيف تلميحًا من الحلوى والميسو اللذيذ من أجل تطور كبير. 6 دولارات لشخصين.

ملفات تعريف الارتباط والحليب: ويلا جين ، نيو أورليانز

على الرغم من أن هذا المطعم والمخبز المليء بالضوء بالكاد يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، إلا أن هذا المطعم والمخبز المليء بالضوء يكتسب الحماس بسبب دوره في مزيج الكوكيز والحليب الكلاسيكي. تدخل خمسة أنواع من شوكولاتة فالرونا في البسكويت ، والتي تعلوها رشة من ملح البحر لتوازن الحلاوة. لكن المكونات المميزة للطبق تأتي على الجانب: مضرب بيض حقيقي ، ومكبرات صوته تقطر بذكاء عجين رقائق الشوكولاتة الخام ، وكوب من حليب تاهيتي بالفانيليا & # x2014dunking إلزامي. $8.

حرره جاكلين جيفورد وليندسي أولاندر. قدمه التقرير جوليا بينبريدج وليلا باتيس ونيكي إيكستين وآدم إريس ولورا إيتزكويتز وكاري جونز وستيرلنغ كيلسو وهانا والاس وستيفاني وو.


شاهد الفيديو: السبب الحقيقي لسقوط المجازف الصيني من الطابق 62