dz.haerentanimo.net
وصفات جديدة

يخنة الخضار مع الأرز لفصل الشتاء البارد

يخنة الخضار مع الأرز لفصل الشتاء البارد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قشر بصلة واقطعها إلى قشور. ضعيها لتتجمد في الزيت في قدر كبيرة. أضف ملعقة كبيرة من الملح الخشن أثناء الطهي. يقلب من حين لآخر. عندما يصبح زجاجيًا ، يُرفع عن النار.

يتم غسل الدونات بشكل قبيح على الظهر والبذور وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ (حيث سيتم غلي كل الحساء) ضعي الكعك لتتجمد في الزيت. قلّب من وقت لآخر حتى تترك العصير وتفتيح لونها.

يتم تقشير الجزر والبقدونس والكرفس والجزر الأبيض وغسلها ووضعها على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. توضع بشكل منفصل لتتصلب في الزيت.

في هذه الأثناء ، تُغسل الطماطم وتُسلق وتُقشر. مقطعة إلى مكعبات.

نضع البصل المقوى فوق الكعك ونخلطه ونضيف خليط الخضار ثم الطماطم المقطعة. يُترك على النار المناسبة حتى يغلي حتى يسقط العصير قليلاً ويطري الخضار.

يُسلق الأرز بشكل منفصل في ماء مملح ، فقط في منتصف الطريق. يصفى ، ويوضع تحت تيار من الماء البارد ويترك حتى يصفى.

يُسكب الأرز فوق الحساء ويُمزج. يتبل بالملح حسب الرغبة ويضاف الفلفل وأوراق الغار. اتركيها تغلي حتى يقل العصير ويخرج الزيت إلى السطح.

عندما تصبح جاهزًا ، أطفئي النار وأضيفي البقدونس الأخضر المفروم. تخلط جيدا ثم تصب في برطمانات مغسولة ومعقمة مسبقا.

قم بتغطية البرطمانات ثم غبارها لمدة ساعة. ضعيها في أسرة دافئة حتى تبرد ثم خزنيها في المخزن.

شهية طيبة!




1. اغلي الأرز في الليلة السابقة في 400 مل من الماء

2. نقطع البصل ناعماً ، ونضع الجزر على مبشرة كبيرة ونضعها في الزيت الساخن على نار خفيفة.

3. قطّعي الفليفلة والدونات إلى شرائح رفيعة ، ثم ضعيها فوق الجزر والبصل بعد أن يلين.

4. عندما تنضج جميع الخضروات ، أضيفي عصير الطماطم والملح وحبوب الفلفل حسب الرغبة ، ثم أضيفي الأرز (المبرد مسبقًا!).

5. احتفظي بالتركيبة على النار لمدة 10 دقائق أخرى ، وعندما تبرد ضعيها في برطمانات.

6. ضع البرطمانات في الفرن في حمام للحمام لمدة 15-20 دقيقة من لحظة بدء الماء في الغليان ، ثم اترك البرطمانات في الفرن حتى اليوم التالي.


مكرونة بالخضار للأطفال من سن 8-9 شهور

وصفة مكرونة بالخضار للأطفال أرسلتها كورينا. تم إعداده بمساعدة الروبوت Beaba Babycook. تصلح هذه الوصفة من عمر 8-9 أشهر للطفل وما بعده حسب توصيات طبيب الأطفال الذي أعد مخطط التنويع.

مكونات المعكرونة بالخضار للأطفال:

  • 3 ملاعق كبيرة من المعكرونة (هناك معكرونة خاصة بالأطفال. لم أتناول معكرونة خاصة ، لكن هناك بعض الأقدام الصغيرة وبدون بيض)
  • 1/2 جزرة
  • 1/2 جذر بقدونس
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو قطعة زبدة (كبيرة مثل الظفر)

طريقة تحضير المعكرونة النباتية للأطفال:

اسلقي المعكرونة حسب مواصفات المصنع. كتب لي لمدة 7 دقائق ليكون & # 8220al dente & # 8221 & # 8211 غليت فكرة أخرى. اطبخي الجزر والبقدونس على البخار لمدة 15 دقيقة. يتم وضع نصف الخضار في الخلاط مع زيت الزيتون / الزبدة والماء المتبقي من الخُرّاج لعمل نوع من صلصة المعكرونة. يتم قطع الباقي بشكل صغير جدًا (للأطفال الذين لديهم أسنان بالفعل إذا لم يكن كذلك ، يتم تمرير كل شيء).
يتم تقديمهم بسرور من قبل الصغار. شهية طيبة!

بالنسبة لأولئك الذين لديهم مصدر عضوي من الطماطم (أو عندما يبدأ الموسم) يمكن صنعها من الطماطم مع القليل من التوابل.


يخنة الخضار لفصل الشتاء

صالة عرض

مواد أولية

1 وصلة كرفس ، شبت ، بقدونس ، ملح (2 ورق غار)
طريقة التحضير
يُسكب الزيت في الوعاء ، يُعطى الجزر من خلال المبشرة الكبيرة ، بعد أن يلين قليلاً ، يُطلق بدوره الفلفل الحلو ، وكذلك الكعك.
عندما ينضج كل هذا جيدًا ، يُضاف gogonelles المقطوع بشكل متساوٍ.عندما تنضج gogonelles جيدًا ، يُضاف الأرز الذي تم طهيه مسبقًا.
عندما يرتفع الزيت فوق اليخنة يصبح جاهزًا ، مضغه باستمرار لأنه عند إضافة الأرز تلتصق التركيبة ، أضف أوراق الكرفس المفرومة ، ثم ضعيها في برطمانات ساخنة ثم تعقيمها لمدة ساعة إلى ساعتين.

زيادة العمل! ايرينا هريابكا

موضوع الأسبوع: وصفات مخزن الجدة

أرسل الإجابات حتى يوم الخميس 9 سبتمبر 2010 الساعة 12.00 على العنوان: [email protected] iasi.ro. سيتم الإعلان عن الفائز بالجائزة في نسخة الجمعة 1 أكتوبر 2010.
تنبيه: سيتم النظر فقط في الإجابات التي تحتوي على اسم ورقم هاتف حيث يمكن الاتصال بالمشارك. الفائز في النسخة السابقة هو غابي أبوستو.

عضلات لحم البقر مع العنب
المكونات:
- 400 جرام من لحم البقر ،
- بصل أحمر ،
-رأس ثوم،
- 300 جرام من العنب الأسود ،
- زيت الزيتون،
-كوب من النبيذ الأحمر ،
- ملعقة سكر
- ملح وفلفل حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع اللحم إلى مكعبات ونتركه في السيفون لمدة ساعة (للتجميد). يتم إخراج قطع اللحم من الصودا وتجفيفها على منديل. ثم اقليها بالزيت الساخن واخلطيها جيدًا من جميع الجوانب.

يضاف البصل المفروم والثوم ثم يخلط. قليلًا يُطهى البصل قليلاً ثم يُضاف نصف كمية النبيذ وكوبًا من الماء. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويترك الطعام على النار (مكشوف) لتقليله جيداً. حركي برفق حتى لا يلتصق.

في وعاء آخر نضع باقي الخمر على النار. أضف السكر وقليل من الفلفل. عندما يغلي ، أضيفي العنب. اتركه ينضج لمدة عشر دقائق. يُضاف النبيذ والعنب إلى الطعام ويُمزج بلطف.


يخنة الخضار في برطمان & # 8211 وصفة لفصل الشتاء

لقد أعددت مخزنك لفصل الشتاء. نوصيك اليوم بتجربة وصفة يخنة الخضار هذه.

المكونات الضرورية:

  • 250 جرام أرز
  • 4-5 جزرة ماريك
  • 2 كيلو فليفلة حمراء
  • 3 بصل حق
  • 500 مل نفط / 350 مل زيت
  • 2 كيلو طماطم
  • 3 كلاب ثوم
  • أوراق البقدونس والكرفس (رابط واحد من كل منهما)
  • فلفل
  • ملح

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في وعاء واتركي القليل منه على نار هادئة ملاعق مع الماء المفروم والبصل والجزر. اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الفلفل المفروم ناعماً. تخلط جيداً ، وتضع الطماطم التي تضعها في الروبوت مسبقاً. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُغلى المزيج.
2. في غضون ذلك ، اتركي الأرز يغلي لبضع دقائق ، ثم اشطفيه بالماء البارد. عندما ينضج الخضار نضيف الأرز ونتركه يطهى لمدة 10 دقائق أخرى لخلط الأرز مع جميع النكهات في الوعاء مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق الأرز بقاع الوعاء. ثم يضاف الثوم المفروم ناعماً والخضروات الطازجة المفرومة.
3. ضعي اليخنة الساخنة في البرطمانات التي أعددتها بالفعل (مغسولة وجافة) ، ثم ضعيها في وعاء توضع فيه منشفة ، ثم اسكبي الماء واغليها في حمام مائي لمدة ساعة بعد غليان الماء.
4. اتركيه ليبرد في نفس الماء حتى اليوم التالي ، ثم خزنه في المخزن.

عند التقديم ، يمكنك أن تستهلك يخنة ساخنة أو باردًا ، يُدهن على الخبز.


يخنة الشتاء للشتاء

طريقة عملية للحفاظ على الخضار خلال فصل الشتاء هي الحساء. إذا أضفنا إلى التحضير و أرز، نحصل على الغذاء كل الحق، والتي يمكن إزالتها من المخزن في الوقت المناسب ، خاصة في الأربعاء والجمعة في الصيام.

إنها وصفة شائعة في العديد من المنازل. يتم تحضيره في الخريف ، عندما تكون وفرة الخضار الموسمية عالية جدًا.

مرق الخضار للشتاء وصفة # 8211

الخضار الإلزامية للحساء هي الجزر والفلفل أو الكعك والطماطم والبصل. يمكنك إضافة غيرها كما تفضل ، مثل الباذنجان واليقطين والقرنبيط والفطر أو حتى الفاصوليا.

يخنة الخضار والأرز لفصل الشتاء - وصفة

• 750 جرام طماطم
• 1 كيلو جزر
• 5 فلفل حلو
• 200 غ من البازلاء
• 2 باذنجان
• 1 كغ من البصل
• 175 جم أرز دائري
• 150 مل زيت
• 1 لتر ماء أو شوربة خضروات
• البقدونس والشبت والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة

قطف واغسل الأرز. قم بغليها مع ضعف كمية الماء وقليل من الملح. بعد الغليان واللين ، اتركيه ليبرد.

يتم غسل الخضار وإزالة البذور والذيل والقشور والأجزاء الأخرى غير الصالحة للاستعمال وتقطيعها إلى مكعبات. ثم يتم تقطيع الجزر إلى نصفين والبصل ناعم قدر الإمكان.

نضع الزيت في قدر كبيرة. يُضاف البصل ويُطهى لبضع دقائق حتى يصبح شفافًا. أضف الجزر والفلفل. يُترك ليلين ، ثم يُروى بكوب واحد من الماء أو مرق الخضار.

ثم نضيف الباذنجان والبازلاء. اسكب باقي الماء أو الحساء. اترك كل شيء حتى يغلي حتى تنضج الخضار جيدًا. في النهاية نضيف الأرز المسلوق والبهارات.

اخلطيها برفق بملعقة خشبية ، ثم غطي القدر بالغطاء وأطفئي النار. دع الحساء ينقع لمدة 10 دقائق.

ثم انقله إلى برطمانات زجاجية معقمة مسبقًا. أغلقها بإحكام وقم بتغطيتها ببطانيات سميكة. اتركي الحساء يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى المخزن.

يمكنك الاحتفاظ بالقليل من الحساء لتقديمه طازجًا.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


يخنة ظهر لحم الخنزير

يخبرنا خبراء الأرصاد الجوية أن الخريف قد حان ، وأن الصيف يطول ، ولكن بدون حرارة مفرطة وانزعاج حراري ، ستصل جبهة المطر قريبًا إلى حدود البلاد. أعتقد أن جهاز الطقس هذا ، المتطور ، من الهبة يعطي إشارات كافية ، أن الخرائط التي نراها على الشاشات تبدو جميلة جدًا.

دعونا لا ننسى تنبيهات الطقس التي تطاردنا يوميًا تقريبًا ، لجميع درجات الحرارة والصقيع والأمطار الرعدية والبرق والبرد والرياح القوية والعواصف ، إلخ.

ذكريات وذكريات & # 8230. ! في طفولتي ، كانت التنبيهات مفقودة ، لكن في الشتاء كان ثلجيًا مثل المنزل ، وكان الصقيع يخترق عظامك عندما تمطر ، ودخل الطين الأحذية المطاطية ، وكانت مياه الأمطار تصنع تيارات تتدفق في الشارع إلى الطابق السفلي من المنزل ، إلخ.

ماذا تفعل معهم ، ربما هكذا هم في سن الشيخوخة! مرت بضع سنوات منذ أن تخليت عن فهم ما يقوله علماء الأرصاد الجوية عندما يظهر الطقس. يصعب الوصول إلى هذا التعبير الملتوي لخبراء الأرصاد الجوية. يبدو أن تحذيرات الأطفال (آلام الركبة والرقبة ، والطيور التي تحلق على ارتفاعات منخفضة / عالية ، ونباح الكلاب وطريقة إخراج ألسنتها ، وما إلى ذلك) مناسبة بشكل أفضل.

تجمعوا من الناس! إن التجهيزات المسبقة في السوق ، والتي أحتفظ بها بكلمة مرور حتى أختار الخضروات للمحميات الشتوية ، تكون على دراية جيدة بالأصناف القديمة ، ولديها علاماتها. تقول المسنات هذا العام أنه سيكون خريفًا طويلًا (هناك العديد من السفرجل الكبيرة) ، مع هطول أمطار قرب نهاية سبتمبر وبداية أكتوبر (الكلاب تنبح ، في الصباح ، بدون سبب) ، والبرد لا تعال مبكرًا ، ولكن بدون حرارة كبيرة باستمرار (لا تزال الطماطم ناضجة لأنها تتفتح على الساق ويتم تصنيع gogonelles لأنها كبيرة مثل الجوز).

ماذا تفعل مع هذا الطقس! كل شيء جيد وجميل ، لكنني أريد أن تمطر لبضعة أيام متتالية حتى تنقع الأرض ببعض الماء ، لأصنع ghebele لأنني أعددت بالفعل جميع المكونات الأخرى لـ zacusca (أنا خبز الفلفل والباذنجان ، أنا صنع عصير الطماطم) ، لكن ليس لدي ghebe.

اليخنات واليخنات هي أطباق خاصة ويمكن تناولها في مطبخ الكتلة ، بنجاح ، مع مراعاة الطقس ، بمعنى استخدام الخضار واللحوم والتوابل ذات الأولوية.

ما هي الوصفات التي نحضرها في الأسرة؟ في كتاب وصفات عائلتي ، يوجد يخنة الربيع والصيف و # 8211 يخنة الفطر ، يخنة الفطر مع الكراث ، يخنة البطاطس.

المكونات المطلوبة في الوصفة: كتف لحم الخنزير ، بطاطس ، طماطم ، فلفل حلو (اختياري) ، بصل ، كراث (اختياري) ، ثوم ، خضار (شبت وبقدونس) ، زيت بذور اللفت / شحم الخنزير ، ملح خشن ، أوراق الغار ، فلفل ، توت خردل ، زعتر ، إكليل الجبل ، النبيذ الأبيض ، ثانية.

شراء كتف الخنزير وتقطيعه إلى شرائح.

نختار من شجاعة الجزار قطعة كاملة من كتف لحم الخنزير ، مع بعض الدهون ، بوزن 1.0-1.2 كجم. نقوم بتنظيف جلد الجلد بسكين مشحذ جيدًا ، ولا نخطئ في إزالة الدهون ، بل نغسلها تحت تيار من الماء البارد ، ونمسحه بورق ماص.

تشكل قشرة ذهبية على اللحم بقلي قطع كبيرة من كتف لحم الخنزير.

تنقسم قطعة كتف الخنزير إلى قطع كبيرة لتسهيل التعامل مع اللحم أثناء القلي. وهكذا تجد ملاقط المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ فائدتها.

في مقلاة اللحم ، سخني زيت اللفت أو شحم الخنزير. باستخدام شحم الخنزير ، سيكون التحضير النهائي أكثر بدانة ، ولكن أيضًا ألذ.

توابل زيت بذور اللفت. للحصول على نكهات قوية ، نضيف في الزيت الساخن حبوب الفلفل وبذور الخردل وأوراق الغار وأغصان الزعتر وأغصان إكليل الجبل.

ليس هناك خطأ إذا أضفت القليل من رقائق الفلفل الحار وأي توابل مفضلة أخرى.

مكونات

كتف الخنزير،
بطاطا،
طماطم،
بصل ممدود ،
ثوم،
زيت بذور اللفت،
نبيذ أبيض.

حسنا أبقى سرا! تُقلى قطع اللحم الكبيرة من جميع الجوانب ، على نار عالية ، لتشكيل قشرة ذهبية بنية اللون. الغرض من القلي هو الاحتفاظ باحتياجات اللحم بالداخل. من خلال القيام بذلك ، فإن المرحلة التالية من التحضير & # 8211 قمع اللحوم ستكون ضرورية للحوم.

نخنق اللحم على نار متوسطة.

عندما تتشكل القشرة من جميع الجوانب ، تهدأ النار حتى لا يصبح سائل القلي رغوة بعد الآن.

في مقلاة اللحم التي اكتسبت القشرة ، أضف مزيج 1: 1 من النبيذ الأبيض الجاف والماء. ضعي الغطاء على المقلاة واتركي اللحم يغلي على نار متوسطة.

سر الشيف! يتم استخدام النبيذ الأبيض في هذه الوصفة لأننا لا نريد تغيير المظهر النهائي للتحضير.

بعض سر الطهي! ليس من الخطأ تقطير عصير الليمون أو خل الأرز لمزيد من الطراوة في المستحضر.

يُطهى اللحم على نار هادئة حتى ينخفض ​​مستوى السائل ، دون تركه يجف. إذا لزم الأمر ، املأ بالماء الدافئ. عندما يكاد اللحم ينضج (مطهي / مطهي) ، يجب أن يكون السائل الدهني (من كتف لحم الخنزير و / أو شحم الخنزير إذا تم استخدام شحم الخنزير) من المقلاة حوالي سماكة إصبع.

تحضير الطماطم للحساء.

كما هو الحال في أي الحساء ، لا يمكنك تفويت الطماطم / عصير الطماطم / معجون الطماطم.

يتم تقطيع الطماطم المقشرة أو غير النظيفة إلى قطع صغيرة.

تحضير يخنة لحم الخنزير.

في المقلاة مع اللحم شبه المطبوخ ، أضيفي البطاطس الكاملة إذا كانت أصغر أو مقطعة إلى 2/4 إذا كانت أكبر ، وبصل طويل ، وصغيرة ، وكاملة ، وفصوص ثوم.

يُلاحظ وجود سائل خفيف ونقي في المقلاة.

قائمة العمليات التي تتم أثناء التحضير.

  • سخني زيت بذور اللفت في مقلاة وأضيفي بهاراتك المفضلة.
  • تكون قشرة ذهبية بنية اللون على قطع كبيرة من كتف لحم الخنزير بالقلي على نار عالية في زيت بذور اللفت.
  • نفرم اللحم في عصيره الخاص والسائل المكون من خليط الدهن وماء النبيذ.
  • نضيف البطاطس والبصل والقرنفل في مقلاة الخبز.
  • لا يزال يخنق اللحم بالخضروات.
  • أضيفي الطماطم المفرومة ناعماً إلى المقلاة واستمري في الغليان حتى تتشكل صلصة الطماطم.
  • تركيب التحضير على صفائح ساخنة وممتدة. يرش بالخضروات المفرومة ناعماً.

ضعي الغطاء على المقلاة واستمري في الغليان على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس.

نضيف الطماطم المفرومة ناعماً إلى صينية الخبز.

استمر في طهي التحضير حتى تتشكل صلصة الطماطم على الحساء.

سر ربة البيت. إذا كنت تريد صلصة أكثر سمكًا ، يمكنك إضافة الفلفل ومعجون الطماطم إلى التحضير. لست من محبي تكثيف الصلصة بالدقيق أو النشا ، فتقل رائحة الخضار.

في التحضير يضاف الخضر المفروم ناعما (الشبت والبقدونس).

تخدم جاهزة.

يتم تقديم المستحضر ساخنًا ، على أطباق مسطحة ، ويتم تسخينه حتى لا تنهار الصلصة الدهنية.

يرش بالخضروات المفرومة ناعماً.

لكونك تحضر للصلصة ، يمكنك تقديم عصيدة من دقيق الذرة أو خبز ساخن. إن متعة الذواقة والذواقة ، الجشعين والجشعين على حد سواء ، لا حدود لها. سيكونون متحمسين لامتصاص الصلصة الرقيقة واللذيذة.

سلطة الفلفل المطبوخة تتناسب مع هذا الطبق.

لا يمكن تفويت كأس من البيرة الباردة أو كأس من النبيذ الأحمر من العيد.

شهية طيبة لكم أيها الإخوة الذواقة وإخوانكم الذواقة في كل مكان ، أينما كنتم في العالم! استمتع بعرض خضروات الخريف ، مما يجعل شهيتك الموسمية الأخيرة في الطهي. لا تترك في وقت آخر ما تريد أن تقدمه الآن.


وصفة يخنة الخضار

• 4 كيلو طماطم
• 2.5 كجم من الفليفلة والكعك
• كيلو بصل
• كيلو جزر
• كوب أرز
• 500 مل زيت
• أوراق الغار والملح والفلفل حسب الرغبة

من الجيد تحضير البرطمانات مسبقًا. اغسل وحضر الأغطية. في المرحلة الأولى يتم استخلاص عصير الطماطم. يتم تسخين الطماطم وتقشيرها ومعالجتها في خلاط أو روبوت. لإزالة البذور ، صفي عصير الطماطم من خلال شاش أو مصفاة كلاسيكية.

يتم غلي عصير الطماطم الناتج بهذه الطريقة في وعاء كبير مع 500 مل من الزيت. اتركه يغلي للمرة الأولى ، عند إضافة الخضار المغسولة والمنظفة والمفرومة ، كل حسب خصوصياته: يتم تقطيع الفلفل والدونات إلى شرائح ، ويتم إعطاء الجزر من خلال مبشرة ، ويقطع البصل إلى قشور . يمكنك فقط استخدام الفليفلة ، أو الكعك فقط ، حسب الذوق الشخصي.

يُترك قدر الخضار ليغلي على نار خفيفة لمدة ساعة ، ساعة ونصف. يجب أن تكون الخضار طرية ومطهية جيدًا. يرش بالتوابل حسب الرغبة.

بشكل منفصل ، اغلي الأرز إلى نصفين. يجب عدم غلي الحبوب وتورمها. صفي الماء وضعي في إناء الخضار بعد أن يغلي جيداً. اترك كل شيء ليغلي لمدة نصف ساعة أخرى وأضف ورق الغار. اتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم ضعه جانبًا.

وزعي اليخنة في البرطمانات المعدة وأغلقيها بإحكام وضعيها في صينية فرن. لفيها ببطانية سميكة واتركيها في مكان دافئ لمدة يوم أو يومين حتى تبرد. أو يمكن تعقيمها في الفرن لبضع دقائق ، ثم تركها لتبرد تدريجياً.

يمكن تقديمه أيام الأربعاء والجمعة ، عندما يكون صائمًا ، مع الخبز الطازج.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


سخني الزيت بحيث يكون من المناسب إضافة البصل المفروم وجذر الكرفس والجزر على مبشرة كبيرة. امزج كل شيء جيدًا وضع كوبًا آخر من الماء ، وقم بتغطية كل شيء بغطاء واتركه لمدة 5 دقائق تقريبًا للعب معًا.

بينما يلعب الجزر والبصل والكرفس ، نحضر مكعبات جميلة من الكعك والفلفل الحلو ونتركها تلعب في القدر.

تم ملل الطماطم والقرنبيط في سلة الخضار. لذلك ، من الطماطم ، سأقوم بسرعة بإعداد عصير طماطم صحي وعصير في الخلاط ، وسأفك القرنبيط في باقات صغيرة وأكديسها في الوعاء.

يجلس الأرز في الوعاء ويظن أنه قد هرب. أغسله قليلاً وأضعه نصف مغلي في 400 مل من الماء.

أقوم بالخلط من وقت لآخر حتى لا يلتصق الأرز المضطرب بقاع المقلاة ثم يجعلني على الرغم من ذلك وبعد حوالي 15 دقيقة يصبح جاهزًا شبه مطبوخ.

والأرز المنقوع له نفس المصير. فوق الخضار في القدر.

حان الوقت لتذوق الحساء مع قليل من الملح والفلفل وبعض أوراق الغار.

قلبي جيدًا واتركي الخضار ترقص بحرية. في هذه الأثناء ، سنقطع الثوم والكرفس وأوراق البقدونس جيدًا ثم نقلبها على الحساء ، لأن الوقت يمر ونجوع.

يمكننا أن نأكل حساء الخضار مباشرة بعد أن نجهزها ، أو نضعها في برطمانات لفصل الشتاء.
بالنسبة لفصل الشتاء ، نبدأ على النحو التالي: نسكب الحساء الساخن في البرطمانات المغسولة والمجففة ، ونضعها في وعاء نضع فيه منشفة ، ونضيف الماء قليلاً تحت مستوى الغطاء ونتركها يغلي لمدة ساعة.

أطفئ النار واترك البرطمانات لتبرد في نفس الوعاء وبالطبع نفس الماء ، حتى اليوم التالي عندما يتم إزالتها ومسحها ووضعها بشكل جيد في المخزن.

تم اقتراح وصفة يخنة الخضار من قبل باتريشيا يورداتش في منتدى الطهي.

قدمي مرق الخضار في أيام الصيام أو احتفظي به في برطمانات لفصل الشتاء.


يخنة الخضار بالفاصوليا والفطر (بالصور

أضف أوراق الغار وشرائح الفطر والبازلاء المصفاة. يخنة مع الخضار والفطر. اصنع هذه الوصفة لمرق لحم الخنزير مع لحم الخنزير. تخلص من الوجبة بسرعة. أكل عصيدة من دقيق الذرة إذا كنت تريد! الجمع بين الخضار بطريقة واحدة يرضي العديد من الأذواق. المكونات: 250 غ من فطر الفطر (أو علبتين) بصلة كبيرة 2. الكثير من الخضار وبعض الفطر وبعض الأرز وجاهزة للعشاء اليوم! لذلك ، يخنة بلدي تحتوي على فطر شامبينون طازج ، ولكن أيضًا بعض الخضروات الأخرى.

أضفت أيضًا عصير الطماطم ، إنه حلو جدًا وحامض. يخنة الفطر شامبينون. التقييم: 5 & # 8211 4 أصوات & # 8211 50 دقيقة.

تذوب الزبدة في قدر و. لحم العجل والبطاطا المهروسة ومرق الخضار لابنتي.


فيديو: Gezond u0026 lekker: vega groenten curry recept. Sanny zoekt Geluk