dz.haerentanimo.net
وصفات جديدة

فطيرة ملتوية للصيام

فطيرة ملتوية للصيام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نخلت الدقيق مع الملح ووضعته في وعاء عميق ، وفي المنتصف صنعت مجوفًا وضعت فيه الخميرة وملعقة صغيرة من السكر وقليلًا من الماء المعدني الدافئ.

رميت بعض الدقيق فوق الخميرة وتركتها ترتفع.

أضفت ما تبقى من السكر والفانيليا وقشر الليمون ، ثم بدأت في العجن بإضافة القليل من المياه المعدنية الدافئة.

إذا وضعت الكثير من الماء ، أضف المزيد من الدقيق ، وإذا كانت العجينة صلبة جدًا ، أضف المزيد من الماء.

في النهاية أضفت الزيت وعجنت حتى تصبح العجينة مرنة وتخرج من الوعاء.

تركتها لترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف حجمها.

قسمته إلى 3 أجزاء متساوية وقمت بنشر 3 أوراق مستديرة بقطر كبير بما يكفي ليناسب الدرج الكبير للموقد.

قمت بدهن الورقة الأولى بفرشاة زيت ، ورش السكر البني والقرفة.

وضعت الورقة الثانية في الأعلى ، ودهنتها بمربى المشمش.

فوق هذه الورقة ، وضعت الورقة الثالثة.

بمساعدة القاطع ، قطعت الأقطار ، وقسمتها أولاً إلى أربعة ، ثم إلى 12 جزءًا.

لكن احرص على عدم ترك الحواف الخارجية للدائرة بدون قطع.

نزعت شعاعًا من قطع العجين ولفته ، حتى لويتهم جميعًا ، وغرقتهم في منتصف الدائرة.

سيكون هناك مساحة بين القطع ، لكنها ستمتلئ بعد تركها لتتخمر لمدة 15 دقيقة أخرى.

قمت بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة ، ودهن الفطيرة بالزيت ورش السكر البني في الأعلى.

أضع الصينية في الفرن.

بعد 10 دقائق ، خففت النار إلى 180 درجة.

بعد 20 دقيقة أخرى أخرجت الفطيرة ودهنتها بالعسل.

في المجموع ، احتفظت به في الفرن لمدة 40 دقيقة.





تعليقات:

  1. Lachlann

    للتفكير فقط!

  2. Ewald

    أهنئ ، إنه ببساطة تفكير ممتاز

  3. Teyrnon

    أؤكد. كان ومعي. دعونا نناقش هذا السؤال.

  4. Murr

    هل تعرف لماذا؟

  5. Moogubar

    أنت تعترف بالخطأ. أقترح الفحص.



اكتب رسالة