dz.haerentanimo.net
وصفات جديدة

أفضل وصفات البطاطا الحلوة المخبوزة

أفضل وصفات البطاطا الحلوة المخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفات البطاطا الحلوة المخبوزة الأعلى تقييمًا

من الضروري أن يكون لديك بدائل صحية للأطعمة السريعة المفضلة (مهم ، بطاطس مقلية) في مجموعة الوصفات الخاصة بك. هذه البطاطا المقلية الحلوة المملحة تقدم جانبًا لذيذًا وشهيًا للاقتران مع الدجاج المشوي أو شريحة لحم مشوية بسيطة لعشاء سهل طوال الأسبوع. انقر هنا لمشاهدة مكونات بسيطة أصبحت بسيطة. انقر هنا لمشاهدة 10 وصفات نباتية.

آه ، بطاطا مقلية. هؤلاء الرجال الدهنيين سيرسلونك إلى طريق سيء بسرعة. ستكلفك حصة واحدة متوسطة من البطاطس المقلية النموذجية للوجبات السريعة 378 سعرة حرارية و 17 جرامًا من الدهون و 45 جرامًا من الكربوهيدرات و 221 ملليجرام من الصوديوم! سيكون العالم السعيد مكانًا يمكننا أن نأكل فيه البطاطس المقلية ولا نرى التداعيات على محيط الخصر لدينا. خمين ما؟ يعد إنشاء نسخة صحية من البطاطس المقلية أمرًا سهلاً للغاية ولذيذًا للغاية! هذه البطاطا المقلية المخبوزة تغير قواعد اللعبة تمامًا. جربهم! هذه الوصفة مقدمة من جينيفر ليا جوتليب.


ملخص الوصفة

  • 2 بطاطا حلوة مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى أسافين 4 × 1/2 بوصة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو حسب الحاجة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

توضع البطاطا المقلية على صينية خبز. رشي عليه زيت الزيتون. يرش الملح والفلفل ويقلب حتى يتغطى. انتشر على المقلاة في طبقة متساوية بحيث لا تتلامس.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. اقلب البطاطس المقلية في الفرن حتى تصبح مقرمشة ، لحوالي 10 دقائق أخرى.


خذ البطاطس المقلية فوقها

بعض النصائح حول كيفية خبز البطاطا المقلية وضمان أفضل دفعة ممكنة:

  • اختصر وقت الخبز بشكل كبير عن طريق تقطيعها إلى قطع أصغر. يقلل قطعها إلى حوالي بوصة من فرصتك في قضم قطعة كبيرة من البطاطس النيئة من الداخل.
  • انقعها قبل الخبز للحصول على أقصى قدر من الهشاشة. هذا يسحب النشا الزائد ويسمح لهم بالطهي بشكل أفضل.
  • احرص دائمًا على تغليف المقلاة بورق الألمنيوم لمنع الالتصاق. تخطي هذه الخطوة وهناك فرصة جيدة لأنك ستظل عالقًا في محاولة كشط قطع البطاطس من المقلاة لساعات. ليس مرحا.
  • انتظر حتى بعد الخبز لرش الملح فوقها وإلا فقد ينتهي بك الأمر ببطاطس مقلية ذابلة.
  • تجنب وضع الكثير من البطاطس المقلية في مقلاة واحدة وإلا فقد لا يتم طهي البطاطس جيدًا. انشرها واقلبها في منتصف عملية الخبز للحصول على أفضل النتائج.

هل تأكل قشور البطاطا الحلوة؟

أترك قشر البطاطا الحلوة. أنا أحب الملمس الإضافي (والتغذية) التي يوفرها. كما أن ترك قشرة البطاطا الحلوة يجعل وقت التحضير أسرع.

المزيد من وصفات البطاطا الحلوة السهلة

  • هل سبق لك أن جربت البطاطا الحلوة المهروسة؟ من السهل أن تقع في حب مهروس البطاطا الحلوة سهلة الدسم المصنوعة من الزبدة وقليل من القرفة.
  • أنا أحب هذه البطاطا الحلوة المخبوزة الصحية المحشوة بالثوم المحمص والأفوكادو وصلصة الطماطم (لذيذة ، نباتية ونباتية).
  • البطاطا الحلوة المحمصة بزيت جوز الهند مصنوعة من شراب القيقب والقرفة والجوز المحمص.
  • اصنع النودلز من البطاطا الحلوة. جرب نودلز البطاطا الحلوة لمدة 25 دقيقة مع صلصة الأفوكادو الكريمية الخالية من الألبان.
  • تعتبر سندويشات التاكو النباتية مع البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء واحدة من وجباتنا المفضلة السهلة.

تم تحديث الوصفة ، تم نشرها في الأصل في يناير 2014. منذ نشر هذا في عام 2014 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا وأضفنا فيديو وصفة سريعة. - آدم وجوان


كيف تقطع البطاطا المقلية

الحيلة الأولى لضمان بطاطس محمرة مقرمشة هي تقطيعها بالطريقة الصحيحة. قم بتقطيعها بشكل سميك جدًا وقد تنضج قليلاً ، لكنها ستظل طرية.

لضمان حصولك على بطاطا حلوة مقرمشة ، قطعها إلى شرائح ضيقة حوالي 1/4 بوصة سميكة. لا يجب أن تكون 1/4 بوصة واسع على الرغم من & # 8211 أفضل جعلها أعرض (حوالي 1/2 بوصة) من سمكها للحصول على مظهر أجمل ، لكن الأمر متروك لك حقًا. بالنسبة للطول ، يمكنك اختيار جعلها طويلة أو قصيرة كما تريد.

نصيحة: حاول تقطيع كل بطاطس البطاطا الحلوة بنفس العرض والطول ، بحيث تُخبز جميعًا بنفس المعدل. خلاف ذلك ، سيبدأ البعض في الاحتراق بينما لم ينته الآخرون # 8217t بعد.

ماذا عن تقنية تقطيع البطاطا الحلوة؟ الخطوات بسيطة للغاية:

  • قشر البطاطا الحلوة.
  • شريحة تقسم البطاطا الحلوة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
  • كومة شرائح وقطع مرة أخرى ، هذه المرة بسمك 1/2 بوصة.

فويلا ، الآن أنت تعرف كيف تقطع البطاطا المقلية!


أفضل بطاطا حلوة مخبوزة على الإطلاق لمدة 4 دقائق للقراءة

لقد استغرق الأمر بعض الوقت ، لكننا توصلنا إلى طريقة للحصول على أفضل بطاطا حلوة مخبوزة على الإطلاق!

بدأت في خبز البطاطا المقلية على أساس منتظم لطفلي الصغير. كان ذلك شيئًا واحدًا تطلبه كل يوم تقريبًا ، كان من السهل جدًا القيام به ، وعرفت أنها كانت تتناول بعض العناصر الغذائية الرائعة جدًا. لذا ، فإن إتقان قلي البطاطا الحلوة كان بالتأكيد شيئًا طبيعيًا.

وفكرت ، حسنًا ، كيف يمكنني جعل هذه "جبنة" بدون عامل الجبن؟

بالطبع إضافة الخميرة الغذائية ، أليس كذلك؟ لماذا لم أفكر في هذا عاجلاً؟

إضافة الخميرة الغذائية إلى البطاطا المقلية ، كان الخبز المسبق أسهل طريقة لجعلها لذيذة بشكل لا يصدق! في غاية البساطة، nooch (كما يسمونه) يخلق طعمًا جبنيًا وجوزيًا ، لذا فهو يضيف هذا العنصر إلى البطاطس المقلية التي ترفع درجة (درجة نوتش إذا رغبت في ذلك) ، وهو مكون واحد فقط فعال بشكل لا يصدق.

تلميح تلميح ، هذا الاختراق يعمل مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية وأفخاذ الدجاج المقرمشة. إذا لم تكن تحب الخميرة الغذائية بعد (نباتي أم لا) ، فافعل لنفسك معروفًا واشترك ، فهذه الأشياء هي الأفضل!

يمكنك أيضًا التحقق من Jicama Fries مع Dijon Dill Yogurt Dip لمزيد من القلي المخبوز وإلهام التغميس.

إليك بعض النصائح الأخرى لأخذ بطاطا مقلية من SOG TOWN إلى FLAVOR TOWN ، وصنع أفضل بطاطس حلوة مخبوزة على الإطلاق!

انقع البطاطس أو اسلقها جيدًا. هذا يطلق القليل من النشا بحيث تصبح البطاطس مقرمشة وبنية بشكل جيد. نقع في أي مكان من 30 دقيقة - بين عشية وضحاها. تأكد من شطف البطاطس واتركها حتى تجف قبل التزييت.

لا تزدحم. تحتاج البطاطس إلى مساحة شخصية ، مثلنا تمامًا. وكلما زاد ازدحامهم كلما خرجوا. إنه مجهود إضافي قليلًا ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى مقاليين ، فالأمر يستحق ذلك تمامًا.

قطع نحيف. إذا كنت ستتخطى خطوة النقع المسبق (وهو ما نفعله في كثير من الأحيان ، لا أكاذيب) ، فنحن بالتأكيد نوصي بقطع البطاطس مثل أربطة الأحذية. هذا يجعل من السهل عليهم الحصول على خبز متساوٍ ، كما أن الحصول على خبز مقرمش من الخارج وطري من الداخل يتطلب جهدًا أقل.

لا تفرط في الزيت. كلما زاد الزيت ، زاد الزيت. تحتاج فقط إلى كمية كافية لتغليف البطاطس برفق (وينطبق نفس الشيء على الخضار). نوصي أيضًا باستخدام زيت نقطة دخان أعلى مثل زيت الأفوكادو المختار.

إذا كنت تبحث عن بعض إلهام العشاء ، فإن أفضل البطاطا الحلوة المخبوزة هذه تسير بشكل جيد مع هذا الشواء النباتي الأسود الفاصولياء. فقط جعل كل ما تبذلونه من الصحة برجر و بطاطس مقلية الاحلام تتحقق.

هل جربتم يا رفاق خدعة nooch الخاصة بنا؟ التعليق أدناه ، نعدك أنك ستحب!


كيف تصنع أفضل بطاطا حلوة مشوية بالفرن؟

  • تحضير البطاطا: قطع البطاطا بالتساوي إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة. ثم نقع الشرائط في ماء بارد لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • تحضير الفرن: اضبطه على 425 درجة فهرنهايت وكن جاهزًا بورق الخبز المبطّن بالورق.
  • معطف: صفي وجفف الشرائط. ضعيها في زيت الزيتون. في وعاء آخر ، اخلطي جميع المكونات الأخرى باستثناء الملح. بعد ذلك ، رشي هذا المزيج فوق البهارات الزيتية حتى يمتص النشا أي زيت زيتون فائض.
  • منال: رتبي الشرائح في طبقة واحدة على صينية الخبز. ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة. ثم اقلب كل شريط لطهي الجانب الآخر. يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه بني ومقرمش.
  • تخدم: اتركي البطاطس ترتاح لبضع دقائق أخرى ، وتبليها بالملح ، ثم قدميها وهي لا تزال دافئة.

ما سر البطاطا المقلية المقرمشة:

الوصفة الموضحة في هذا المنشور مصممة لتقديم البطاطس المقرمشة للأسباب التالية:

  • إزالة النشا: النقع يزيل أكبر قدر ممكن من النشا في البقع التي يمكن أن تجعلها رطبة إذا تخطيت هذه العملية.
  • الطبخ مع نشا الذرة: هذا يزيل الدهون الزائدة ، ويترك الشرائط مدهونة فقط وليست منقوعة. وفقط في أي طعام مقلي آخر ، يضيف هذا هشًا.
  • إضافة الملح في النهاية: إذا قمت بوضعه قبل الطهي ، فإنه يمكن أن يسحب الرطوبة مما يجعل النتيجة رطبة. ومن ثم ، قم بإضافته في النهاية مباشرة قبل أن تتغذى عليها.

الآن ، لم يعودوا أسرارًا! انطلق وجرب هذه الوصفة.

تنويعات الوصفة:

فيما يلي بعض الاقتراحات حول كيفية زيادة الجاذبية لهذا الطبق:

  • أضف البارميزان: افعل ذلك في الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي أو أضف أي نوع آخر من الجبن إذا أردت.
  • استخدم الخضار الأخرى: اتبع هذه الوصفة ولكن اضبط وقت الطهي على الجزر أو اليام أو البطاطا العادية أو جذر اليوكا. كلهم سيكون طعمهم مذهل!
  • تخصيص التوابل: لا تتردد في ترك البابريكا المدخنة أو إضافة المزيد من الأعشاب والتوابل المجففة التي تفضلها. أو استخدم خلطات أخرى تمامًا مثل وصفة توابل التاكو الموجودة على المدونة.

هل يمكنك صنعها مسبقًا؟

كما هو الحال في أي نوع من البطاطس المقلية ، سيصبح منديًا لاحقًا إذا ترك لفترة طويلة. لذلك ، من الأفضل عدم تخزينها مطبوخة وتقديمها محمصة طازجة في كل مرة.

ولكن للمضي قدمًا ، يمكنك تحضير البطاطا مقدمًا. افعل ذلك عن طريق التقطيع إلى شرائح رفيعة ، ثم غليها لمدة 5 دقائق ، وصفيها وتجميدها لمدة ساعة.

انقليها إلى أكياس الفريزر وضعيها في الفريزر حتى تريدين تقديمها. ليست هناك حاجة للذوبان ، يمكنك ببساطة تتبيلها بعد التجميد كالمعتاد ، ثم تحميصها في الفرن.


بطاطا حلوة مقرمشة بالفرن

بطاطس البطاطا الحلوة المقرمشة تمامًا مقرمشة من الخارج وتذوب في فمك كريميًا من الداخل. مطبوخ في دهون صحية ، إنه غذاء مغذي لا يتطلب أي مكونات تقريبًا ويوفر نتائج استثنائية!

لطالما كانت البطاطا المقلية الحلوة المفضلة لدي.

وبينما كنت أشتري كيسًا كبيرًا في قسم الأطعمة المجمدة (وما زلت أفعل ذلك أحيانًا للراحة) ، فغالبًا ما يستخدمون بعض الزيوت النباتية السيئة أنا & # 8217d بدلاً من تناولها لأنها مؤيدة للالتهابات وغالبًا ما تكون محملة بالكائنات المعدلة وراثيًا & # 8217s

لقد صنعت نسخًا من هذه البطاطس المقلية أكثر مما يمكنني هزها ، واسمحوا لي أن أخبركم & # 8230 بغض النظر عن المكونات ، إنها كذلك التقنية الذي أثبت المفتاح.

لقد صنعت هذه نسخة من البطاطس المقلية مرات عديدة الآن ، أنا جدا واثق من مشاركتها معك!

مقرمشة من الخارج ، طرية من الداخل & # 8230. هذه بطاطا حلوة مخبوزة بالفرن بشكل مثالي !!

كانت البطاطا الحلوة هي الكربوهيدرات المثالية لدينا لتحمل الطاقة في أيام النشاط العالي. نحب أن نغمس البطاطس المقلية في تقريبيا تراجع باليو من المايونيز منزلي الصنع والسريراتشا (صلصة الفلفل الحار التايلاندية الحارة)!

من الصعب تصديق أن مثل هذه المكونات البسيطة يمكن أن تنتج مثل هذه الأشياء الشهية ، لكنها فعل! حفر في!


أولا سخن الفرن إلى 425 درجة. ثم توضع البطاطس والملح ومسحوق الثوم وزيت الزيتون على صينية الخبز ثم تقلب. احرص على تغطية الزيت والتوابل بالتساوي. بعد ذلك تأكد من أن البطاطا الحلوة منتشرة في طبقة واحدة على صينية الخبز. من الأفضل أيضًا أن لا يلمسوا بعضهم البعض.

ضع صينية الخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.

أخرجي صينية الخبز وقلبي البطاطس. قد يكون بعضها عالقًا قليلاً في المقلاة ، لذا استخدم ملعقة لإزالتها برفق. تذكر أن تتأكد من وضعها في طبقة واحدة.

ضع المقلاة مرة أخرى في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو حتى تنضج البطاطس بالشكل الذي يرضيك.

يقدم مع ملح إضافي أو بقدونس مجفف أو فلفل مطحون (إعادة إدخال AIP) ، إذا رغبت في ذلك ، حسب ذوقك.


  • حاول اقطعها بالتساوي لذا فهم جميعًا يطهون بنفس المعدل تقريبًا.
  • سخني الفرن مع صفيحة الخبز بالداخل.
  • للحصول على أفضل نتائج تحمير اخبز ورقة واحدة فقط في كل مرة.
  • لمزيد من الكراميل ، يرش البطاطس بالقليل من السكر قبل وضعها في الفرن.
  • استبدل نصف الزيت باستخدام الزبدة المذابة لبعض النكهة الإضافية

مكونات

  • 2 رطل من البطاطا الحلوة البرتقالية اللبنية (اليام) ، حوالي 3 حبات كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1-2 ملاعق كبيرة من مزيج التوابل أو التوابل من اختيارك: مسحوق شيبوتلي ، بابريكا مدخن ، خمس بهارات صينية ، توابل فطيرة اليقطين ، جارام ماسالا ، توابل كاجون ، إلخ.

طريقة

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. (لمزيد من القرمشة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 500 درجة فهرنهايت.) ضعي صينية تحميص أو صفيحة خبز شديدة التحمل (واحدة يمكن أن تتحمل حرارة عالية) في الفرن للتسخين المسبق.

قشر البطاطا الحلوة وقطع الأطراف. قطعي البطاطس من المنتصف بالطول ، ثم إذا كانت طويلة جدًا ، في المنتصف بالعرض. قطع كل قطعة إلى أسافين 1/4 إلى 1/2 بوصة. بالتناوب ، يمكنك تقطيع البطاطا الحلوة المقشرة إلى أقراص إما باستخدام مندولين أو سكين حاد.

نضع البطاطا الحلوة في وعاء كبير ونضيف الزيت. تخلط جيداً حتى تتجانس. يرش بالملح والتوابل من اختيارك. استخدمي يديك للخلط جيدًا ، بحيث تكون كل القطع مغطاة بالزيت والبهارات.

أخرج صينية الخبز المسخنة من الفرن. انشر البطاطا الحلوة بحذر في طبقة واحدة على صينية الخبز. (احترس ، المقلاة ساخنة!)

اخبزيها لمدة 15 إلى 25 دقيقة. بعد الدقائق العشر الأولى ، أخرج صينية الخبز من الفرن واستخدم الملقط لقلب كل قطع البطاطا الحلوة.

أعيديها إلى الفرن واخبزيها لمدة 5 إلى 15 دقيقة أخرى ، أو حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

يعتمد وقت الطهي على درجة حرارة الفرن (ستحتاج 500 درجة فهرنهايت إلى وقت طهي أقل من 450 درجة فهرنهايت) وحجم ونحافة أسافين البطاطا الحلوة.

كلما كانت بنية اللون ، كانت أكثر هشاشة ، ولكن هناك خط رفيع بين اللون البني والمحترق بشكل يفوق القابلية للأكل. حتى لو أصبح لونها داكنًا حقًا ، يجب أن تظل جيدة بسبب السكريات الطبيعية للبطاطا الحلوة بالكراميل. لذا شاهد بعناية.


شاهد الفيديو: Hrana za bebe. Kasice za bebe 4+. Kasica od krompira