dz.haerentanimo.net
وصفات جديدة

شوربة كريمة العدس

شوربة كريمة العدس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نرحب بالحساء في أيام الشتاء الباردة ، لذلك قمنا بإعداد شوربة كريمة العدس اللذيذة. اخترنا العدس لأننا نحبهم كثيرًا ولأنهم مصدر مهم للبروتين والألياف والحديد.

  • 500 جرام عدس أحمر
  • 1 بطاطا كبيرة
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح فلفل

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير شوربة العدس بالكريمة:

يُسلق العدس مع البصل والبطاطس والجزر ، ويُقطّع جميعًا إلى مكعبات.

حضري صلصة من الثوم والبقدونس وزيت الزيتون. (اخلطي الكل ثم مررهم بالخلاط) عندما ينضج العدس والخضروات الأخرى ، مرريهم بالخلاط حتى تحصلي على كريمة. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة وتبليها بالملح والفلفل. إذا وجدت أنها سميكة جدًا ، أضف 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب. اترك حساء الكريمة على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى. توضع على الأطباق وتقدم مع الخبز المحمص.


شوربة كريمة العدس

لقد صنعت هذا الحساء مرات لا تحصى لأنه لذيذ للغاية ومغذي. من الأفضل استخدام العدس البرتقالي للحصول على مظهر أكثر إرضاءً. العدس صحي للغاية لاحتوائه على الألياف والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين.

مقدار: 4.5 حصص

وقت التحضير: 35 دقيقة

المكونات:

  • 1 كوب عدس برتقال
  • 3 أكواب ماء
  • 1 بصلة
  • 2 جزر
  • 2 فص ثوم
  • 1/4 كرفس
  • عصير الطماطم
  • 1 فلفل حار
  • البهارات: الملح والفلفل والشبت وورق الغار والريحان

طريقة التحضير

يُقلى على نار خفيفة ، في القليل من الزيت ، في قدر ، جزر وكرفس مبشور ، بصل ، فلفل حار وثوم مفروم تقريبًا. عشر دقائق.

ثم نضيف كوب العدس و 3 أكواب من الماء. يتبل بالملح والفلفل وورقة الغار. غطي القدر بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.

ثم يتبل بالخضار ويضاف القليل من عصير الطماطم أو مركز اللون. قم بإزالة ورق الغار وبخلاط عمودي مرر الحساء. يمكنك بالطبع ترك الأمر هكذا ، لكني أفضل الاتساق الكريمي.

بهذه الكميات يخرج حساء سميك إلى حد ما ، مثل هريس ، ولكن إذا كنت تريد أن يكون أكثر سيولة ، أضف المزيد من الماء.

يمكن تقديم الحساء مع الخبز المحمص. (قطع 1.2 شريحة من الخبز ، ورشي القليل من الزيت ووضعها في مقلاة ، مع التقليب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب).

ما الذي يبحث عنه العالم أيضًا؟

  • شوربة كريمة العدس
  • شوربة العدس
  • شوربة العدس
  • شوربة كريمة العدس
  • شوربة كريمة العدس الأخضر
  • وصفات العدس
  • عدس
  • وصفات العدس
  • شوربة العدس بالماء بالكريمة
  • حساء العدس الأخضر

ذات صلة


وصفة شوربة كريمة العدس الأحمر

كنت أقول منذ فترة طويلة إنني أصنع كريما من شوربة العدس الأحمر. لم أفعل ذلك من قبل ، حتى أنني لم آكل. لكن ظللت أرى الصور وأصبحت ملطخة.

لذلك ، قلت جربها بنفسي. خرج حساء جيد معطر ولذيذ.

منذ بعض الوقت ، تلقيت حزمة بها الكثير من منتجات Sano Vita. إذا قضمت معظمهم أو صنعت وصفات مختلفة ، مثل ألواح الحبوب اللذيذة هذه ، فقد فقدت كيس العدس في الخزانة بطريقة ما. وإذا كنت لا أزال أجدها في ذلك اليوم ، قلت إنني سأصنع كريمة من شوربة العدس. بالطبع ، لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية القيام بذلك ، لذلك فعلت ذلك بقطع رأسي.

ما هي المكونات التي تحتاجها لتحضير شوربة كريمة العدس؟

كيف تصنع شوربة كريمة العدس؟

قشر الخضار وقطّعها إلى قطع كبيرة واتركها تغلي. اغسل العدس بالمزيد من الماء وأضفه بعد أن ينضج. وضعتها مع الخضار وبدأت بالفعل في الانهيار ، لأنها كانت تغلي أسرع من البقية.

عندما يتم طهيها جميعًا ، صفي العصير واخلطي جميع الخضروات ، جنبًا إلى جنب مع الزبدة والتوابل (حسب الرغبة). إذا لزم الأمر ، قم بتعبئة العصير للوصول إلى القوام المطلوب. لقد جعلته سائلًا أكثر بقليل من الهريس. لقد خرج دسمًا وكان جيدًا ساخنًا وباردًا.

احتفظت بجميع الخضار وهكذا خرجت بنكهة ، بطعم لذيذ.

بدلاً من الخبز المحمص ، قمت بتحميص الخبز في المحمصة وقطعه ببساطة. لم يكن لدي وقت لهم أيضًا.


داتشيان "فول" بشكل شرقي: شوربة كريمة العدس

إذا لم يكن حتى أكثر الناس تعليما في العالم قادرين على معرفة ما كان من قبل ، البيضة أو الدجاجة ، كيف يمكنني إخبارك إذا كان العدس قبل الفول أو العكس؟ شيء واحد مؤكد ، الفاصوليا تأتي من أمريكا ، حيث كانت تزرع منذ 8000 عام. يقال إن أصل العدس فلسطيني ومذكور في كل من الكتاب المقدس والقرآن. حتى الداقيين استهلكوه كحساء ، قبل فترة طويلة من الفتح الروماني ، وكذلك قبل المسيح.

دعني أخبرك سرا. بينما يعرف معظم شباب اليوم العدس في حساء الكريمة في الفنادق الجميع مشمول من تركيا ، في قرى ترانسيلفانيا الجبلية ، حيث لم يصل الأتراك أبدًا ، يتم طهي العدس تقريبًا كما في أيام داتشيان ، كزينة بجانب اللحم المدخن أو في الحساء ، مع مصل اللبن. يتم تناوله أيضًا في ترانسيلفانيا على شكل حساء ، صائمًا ، بعد نقعه طوال الليل. وهي جاهزة في أقل من نصف ساعة. أي: الماء المغلي ، العدس ، البصل المفروم ، الجزر ، الفلفل الحلو والمبيض. يسير الطعم جيدًا مع الملح والفلفل والثوم ، ولكن أيضًا مع القليل من احمرار البصل في الخشب ، مع القليل من الخل. بسيط ، أليس كذلك؟

ولكي نرى أنه يحتوي على فئة أكثر بقليل ، فإن العدس غير موجود بشكل كبير في قوائم الحانة ، حيث يتم ضرب الفاصوليا والخميرة والحساء. لذلك دعونا نشجع العدس ، ليس فقط لمذاقه الخاص ، ولكن أيضًا من أجل الألياف والمعادن المفيدة. ودعونا نتعلم جميعًا كيفية صنع حساء كريمة العدس ، وهو شيء لا يمكننا فعله مع الفاصوليا ، مهما حاولنا جاهدين.

لذلك يتم إعادة ترطيب العدس ، سواء كان أحمر (برتقالي في الواقع) أو أخضر (أسود أيضًا) ، طوال الليل ثم يغلي. إما في حساء الخضار أو في الماء مع البصل والجزر والتبييض والفلفل. عندما ينضج ، اخلط. وإن كانت بالحساء تطرح وتضاف النكهات وإذا كانت بالخضار تكاد تكون جاهزة بعد هرسها. تغلي مرة أخيرة مع مسحوق الكمون والنعناع والكركم ، حتى الفلفل المطحون يجعله أكثر حارة. إذا كان لا يزال يبدو رقيقًا ، على الرغم من أن الأمر ليس كذلك ، ضع ملعقة من الزبادي في الطبق أو الوعاء - احرص على عدم تسخين الحساء. القليل من زيت الزيتون ، والقليل من عصير الليمون ، وعدد قليل من الخبز المحمص سوف يجعلك حساء لا يجب أن تفعله! شهية طيبة!

هل أحببتها؟ يشارك:

بول دان

لماذا نبحث عن شيء لذيذ عندما يتعلق الأمر بالطعام؟ ليس من العدل الإجابة على سؤال ، لكن لماذا نأكل؟ نحن في عام 2019 ولمئات السنين لم نأكل لمجرد العيش. نحن نأكل لإرضاء حواسنا - العين لتعجب بما يوجد على الطبق ، والأنف لتشم الرائحة ، وبراعم التذوق لتكون منتشية بالذوق ، وكموجز ، فإن الدماغ يجلب لنا هذا الرضا الكامل وجبة.

لقد وجدت في مقاصف الشركات في Pipera ، وليس فقط ، أن الكثيرين ، اعتادوا على أعواد الثقاب والطهاة والعديد من البطاطس المقلية ، لا يعرفون (أو يعرفون ، ولكن لا يهتمون) أن دجاجًا مشويًا في مرجل من الورود والعظام ، يستحم جيدًا في المجدي ألذ وصحة أكثر من المجهزة صناعياً. ما هو أفضل من الكارب المشوي مقارنة ببعض أصابع السمك أو حلقات الحبار؟

لجميع أولئك الذين لا يعرفون المذاق الحقيقي للمنتجات الرومانية ، أو يرغبون في التنويع ، ولماذا لا يجربون أفكارًا جديدة ، سأقدم هنا أسرار المطبخ الروماني.


شوربة العدس بالخضار

إنه حساء العدس ليوم أكثر حرية ، لذا سيكون لدينا بعض الخضار لطهيها.
الوصفات الأخرى لحساء العدس أسرع ، من المكونات الجاهزة. الروابط في نهاية المقال (حساء كريمة العدس وحساء العدس بطريقة خاصة).

وصفة:

نبدأ بالخضروات التي لدينا حول المنزل: البصل ، والكرفس (لدينا فقط الجذع) ، والجزر ، والبطاطس. وبعض القرع. إذا أردنا سريعًا (نباتيًا) ، فنحن نبقى هنا. كان لدينا ديك ريفي تم غليه في الحساء (مع الجلد والعظام) ، لكننا استخدمنا اللحم بشكل منفصل. جلب هذا: البروتين (وخاصة الكولاجين) والدهون (التأكيد على طعم المكونات الأخرى). وإلا كنت بحاجة إلى القليل من زيت الزيتون.

تساعد هذه الدهون أيضًا على امتصاص الفيتامينات والمغذيات النباتية التي تذوب في الدهون بشكل أفضل ، مثل الجزر واليقطين بيتا كاروتين. بذور الصنوبر ممتازة لتقليل الشهية وتحفيز إفراز العصارة الصفراوية ، وهي مفيدة جدًا لمن يعانون من & # 8222 المشي البطيء & # 8221.

لكي نكون حساء عدس ، نحتاج أيضًا إلى علبة من العدس من d & # 8217aucy (العلب لا تحتوي على BPA ، ولا تحتوي على مواد حافظة اصطناعية ، لذا فهي آمنة جدًا). أنا حقًا لن أستثمر كل الوقت اللازم لتليين العدس وغليه ، بينما يفعل الآخرون ذلك بالفعل من أجلي. ابحث عن مجموعة كاملة من الأطعمة المعلبة على إيماج (بما في ذلك العضوية). انقر على الرابط لمزيد من التفاصيل.

باقي البهارات حسب التفضيل. ربما بعض الكمون ، وربما بعض الكركم. تقدم مع الليمون. الخبز المحمص أو العصا المقرمشة (المخبوزة) هي إضافة اختيارية لمن يستطيعون تحمل سعراتهم الحرارية.

ثم الأمر بسيط: في الخلاط (Heinner HBL-HS1500XMC ، قوي جدًا ، 8 شفرات ، فولاذ مقاوم للصدأ ، إلخ.) جميع المكونات (احرص على ألا تكون ساخنة ، على الرغم من أن الكوب لا يحتوي على BPA أيضًا). لدينا أيضًا خلاط به كوب زجاجي ولكن يصعب استخدامه. الزوجة تخاف من كسر الكأس. انقر هنا للحصول على عرض إيماج ، إنه معروض للبيع.

لماذا أضع العدس؟

الأمر بسيط: المزيد من البروتين ، والمزيد من الألياف. يفتقد البروتين في الخضروات ، لذا فإن أي حساء يتم احترامه يمكن أن يصبح وجبة في حد ذاته (غداء ، مساء) ، إذا كان يحتوي على ما يكفي من البروتين ، وليس فقط الكربوهيدرات. البقوليات ، بالإضافة إلى تأثيرها في تقليل تأثير نسبة السكر في الدم ، لها أيضًا تأثير بريبيوتيك ، من خلال تناول الألياف. أي أنها ستدعم الجراثيم المعوية المفيدة. وعلى عكس مصادر البروتين الحيواني ، فإن لها تأثير قلوي وليس حامضيًا.

شوربة كريمة العدس ، معالجة بترتيب عكسي ، للحفاظ على مضادات الأكسدة بشكل أفضل.


شوربة العدس وكريمة البطاطا الحلوة

كريمة العدس والبطاطا الحلوةالمضاف إليها & # 259 & # 537i ro & # 537ii جاف، متسقة للغاية & # 259 ، لذيذة & # 259 & # 537i s & # 259n & # 259toas & # 259. لا تتردد في إعداده! العدس نبات بقولي سنوي ، تستخدم منه البذور الموجودة في الحقل ، مثل البازلاء والفاصوليا. هناك المزيد من أصناف العدس ، وتختلف البذور من حيث اللون (برتقالي ، أخضر ، أخضر داكن ، بني) وكذلك حجمها ووقت طهيها.
يحتوي العدس على الألياف والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ومحتوى منخفض للغاية من الدهون. إنه ممتاز كبديل للفاصوليا ، ويمكن هرسه ، واستخدامه في الحساء ، مع الأرز واللحوم والخضروات. أصل العدس هو بالتأكيد في الشرق الأوسط ، حيث يعد حساء العدس والأرز والعدس اليوم من الأطعمة الرئيسية للمسلمين.

صورة فوتوغرافية: Sup & # 259-cream & # 259 lentils & # 537i Sweet potato & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
1 أردي كابيا
1 جزرة
2 بطاطا حلوة
1 & # 539elin & # 259 كرفس
1 can & # 259 linte ro & # 537ie
1 بصلة # 259
10 ريال عماني & # 537ii
زيت m & # 259sline
ملح
& frac12 ملاعق كبيرة & # 539 & # 259 boia iute
2 لتر أب & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اغسل العدس الأحمر وصفيه. قشر القرع وابشره واعصر العصير. قشر القرع وابشره واقطع الفلفل. يغسل ويقطع الكرفس.
قشر البصل وابشره وابشره وضعه في قدر. نضيف الجزر والكرفس والبطاطا الحلوة والفلفل إلى البصل ويتبل بالملح والبابريكا الساخنة ونتركه يكتسب اللون البني قليلاً. نضيف العدس والطماطم المجففة وترين من الماء ونخلط جيداً ونتركه يغلي لمدة 45 دقيقة.
مرر الحساء بالخلاط حتى يصبح قشديًا. يمكن تقديم الحساء مع الخبز المحمص.

Re & # 539et & # 259 de Vasilica Burcea، Cernavod & # 259، jud. Constan & # 539a


شوربة كريمة العدس الأحمر والبطاطا الحلوة

إنه مزيج فريد وآمل أن يعجبك أيضًا. بالنسبة لهذه الوصفة ، استلهمتني من روبرت. لقد شاركت قبل عامين في ورشة طبخ نباتية ، نظمها هو ثم أعد لجميع المشاركين كريم شوربة جزر مع زبدة الفول السوداني. لقد أحببته كثيرًا لدرجة أنني قلت لإضفاء لمسة على هذه الوصفة وإضافة زبدة الفول السوداني في حساء الكريمة. حتى أنني أضفت التفاح ، كما رأيت في روبرت.

الوصفة هي في الواقع تحدي من Vegis.ro ، الذي اقترح عليّ إعداد وصفة نباتية / صيام. هذا اقتراحي: كريمة كريمة العدس الأحمر مع البطاطا الحلوة وزبدة الفول السوداني. تبدو الزبدة مثيرة للاهتمام للغاية في هذا الحساء ، وحتى لو بدت فكرة أكثر جرأة ، فإنني أوصيك بتجربتها أيضًا.

هيا بنا إلى العمل!
____________________________________
مكونات
250 غرام العدس الأحمر Niavis
3-4 ملاعق كبيرة محشوة بزبدة الفول السوداني Niavis
2 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 جزر منظف ومقطع إلى شرائح
2 تفاح كبير
4 فصوص ثوم
1 بصلة مفرومة ناعماً
الملح والفلفل حسب الذوق


____________________________________
تجهيز

ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر واقلي البصل والثوم بالتبادل ثم أضيفي البطاطا الحلوة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

أضيفي التفاح المقشر والمقطع إلى القدر واخلطيهم. ضعي ما يكفي من الماء في القدر لتغطية المكونات والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.

نضع العدس الأحمر ، ثم نضيف الماء إلى القدر بخمسة أصابع فوق المكونات ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. أثناء الطهي ، يمتص العدس الكثير من الماء ، لذلك إذا كنت لا تزال بحاجة إلى الماء ، أضف كوبًا أو كوبين آخرين.

بعد الغليان ، أضيفي الخضار في الخلاط ، بالإضافة إلى الماء الذي سلقوا فيه ، واخلطي كل شيء حتى يصبح شوربة كريمية. قد لا يتسع الخلاط كله في وقت واحد ، لذا كرر العملية كلما احتجت إلى ذلك.

أثناء الخلط ، أضف المزيد من الماء إذا احتجت لمساعدة الخلاط على الاختلاط.

يُسكب حساء الكريمة من الخلاط في قدر ، ويُضاف 3-4 ملاعق كبيرة مليئة بزبدة الفول السوداني ويُغلى المزيج على نار خفيفة.

تذوق وتعرف على ما إذا كنت لا تزال بحاجة إلى التوابل ، ولكن أيضًا إذا كنت تريد إضافة زبدة الفول السوداني ، اعتمادًا على مدى القوة التي تريد أن تشعر بها الرائحة.

قدميها ساخنة مع قطع الخبز المحمص الطازجة (انظر وصفة الخبز المحمص الخاصة بي).

نصيحتي: إضافة التوت البري والبقدونس الطازج ورقائق الفلفل الحار في الأعلى. يناسب التوت البري تمامًا في هذا المزيج.


كرات لحم العدس

سأريكم اليوم كيف أصنع كرات لحم العدس. طبق يمكنك تقديمه كما تريد وقتما تشاء. يمكنك أن تأكلها باردة ، جنبًا إلى جنب مع مقبلات أخرى: ضعها على ورقة سلطة ورشها بصلصة الخردل. يمكنك أيضًا تناولها ساخنة ، مع القليل من الملفوف الأبيض أو الملفوف الأحمر بالكراميل أو مع طبق الكراث. أو قم بتتبيلها أكثر (بابريكا مدخنة أو كمون) ، وشكلها بشكل أكبر ، واطبخها في الفرن أو في المقلاة وستحصل على كرات اللحم اللذيذة للبرغر. أو ابحث عن التركيبة التي تعجبك!

بالإضافة إلى كونه لذيذًا جدًا ، فإن للعدس أيضًا العديد من الخصائص التي كتبت عنها هنا. أيضا في هذه المقالة سوف تجد تعليمات الطبخ.

دعونا نرى معًا ما هي خطوات الحصول على كرات لحم العدس اللذيذة.

ماذا نحتاج:

  • 300 غرام عدس أخضر
  • بصلة
  • جزرة
  • فصين من الثوم
  • 300 غرام فطر (اختياري)
  • 5 - 6 ملاعق طعام من فتات الخبز
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من الزعتر
  • 50 غرام جوز.

كيف يتم إعدادها:

اسلقي العدس. في هذه الأثناء ، نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونقليه في القليل من زيت الزيتون. أضف الجزر والفطر على المبشرة.

نقوم بطهي الخضار لبضع دقائق.

عندما ينضج العدس ، صفيها وأضيفي تركيبة الخضار والمكسرات والبهارات.

يقلب ويوضع فتات الخبز.

شكلي كرات اللحم وضعيها في المقلاة. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 جرامًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أخرجي الكفتة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا. هذه لينة بعد الخبز ، ولكن لا داعي للقلق ، لأنها سوف تتصلب مع التبريد.

إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك قلي كرات اللحم في المقلاة بقليل من زيت الزيتون ، بدلاً من طهيها في الفرن 9 فهي لذيذة على أي حال).

بسكويت الشوكولاتة

حساء اليقطين الخام

ربما أنت تعجب بذلك

حساء الشمندر البارد
كعكة الموز

شوربة كريمة العدس - تحضير مرضي ومغذي

أيضًا من سلسلة مستحضرات البروتين النباتي ، أتيت اليوم لأرحب بكم مع شوربة كريمة العدس. شوربة الكريمة هي المفضلة لدي ، وأختار دائمًا صنعها في المنزل ، بمكونات طبيعية 100٪. في حالتي ، أولي اهتمامًا خاصًا للوجبات التي أختار تقديمها وأتأكد من أنني أحصل على البروتين وبقية الأحماض الأمينية مما سأتناوله. لذا ، سواء كنت نباتيًا أم لا ، فإن شوربة العدس هي خيار مشبع ومغذي للجميع.

في صنع هذه الوصفة استخدمنا خضروات طازجة وعدس أحمر عضوي ، من DriedFruits ، حيث يمكنك الاستفادة من خصم 8٪ على كل طلب إذا استخدمت الكود لورا 8. ألخص أدناه ما تحتاجه وكيف اخترت إعداده.

مكونات

  • 3 حبات جزر متوسطة
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل أحمر / كابيا
  • ½ الجزر الأبيض
  • 200 غ من العدس الأحمر الحيوي
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة أو زبادي يوناني
  • توابل حسب الرغبة

طريقة التحضير

الخطوة 1. أضع كل الخضار (الجزر ، البصل ، الفلفل ، الجزر الأبيض) لتغلي في قدر ، أضع فيه لترًا واحدًا من الماء. بشكل منفصل ، قمت بغلي 200 جرام من العدس الأحمر في قدر ، ووضعت فيه 0.8-1 لتر من الماء.

الخطوة 2. تركت كلا المكونين يغليان لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبحا جاهزين للطهي. صفت العدس من الماء الذي سلق فيه ووضعت العدس في وعاء كبير آخر. أضفت فوق العدس الخضار المسلوقة وحوالي 4 مواد تلميع من الحساء الذي سلقوا فيه الخضار. بعد ذلك ، أخذت الخلاط الرأسي الذي مزجت به التركيبة حتى اكتشفت قوام الكريم. اعتمادًا على تفضيلاتك ، يمكن أيضًا إضافته إلى حساء الخضار لتقليل التحضير. إذا لم يكن لديك خلاط عمودي ، يمكنك استخدام الخلاط العادي ، الخلاط المزود بوعاء زجاجي أو حتى معالج الطعام. في حالة عدم وجود أي جهاز مطبخ ، يمكنك أيضًا اختيار هرس البطاطس / الخضار يدويًا ، وسيكون الاختلاف الوحيد من حيث الملمس ، ولكن دون قلق ، يظل المذاق كما هو.

الخطوه 3. بعد مزج التركيبة بالكامل ، أضفت الكريمة واستمر الخلط لمدة دقيقة واحدة. يمكن الآن تحميصها وفقًا لتفضيلات الجميع.

وجبة سهلة التحضير ومكونة من مكونات طبيعية فقط.

آمل أن تكون هذه المعلومات قد ساعدتك وأنا في انتظارك لتخبرني بما تشعر به.


شوربة كريمة العدس. وصفة صيام / صورة

شوربة كريمة العدس لذيذة خاصة في فترة الصيام وتحتوي على سعرات حرارية قليلة. العدس من أقدم البقوليات المزروعة. وجد المؤرخون أدلة أثرية على وجود بذور العدس في الشرق الأوسط يعود تاريخها إلى 8000 عام. بمرور الوقت ، انتشرت بذور العدس في إفريقيا وفي جميع أنحاء أوروبا ، قبل أن تصل إلى الهند ، وكثيراً ما تستخدم في المطبخ التقليدي.


على الرغم من أنه غذاء صحي ، إلا أن قلة من الناس يختارون تناوله باستمرار. في معظم الأحيان ، لا تؤخذ صفاته الغذائية في الاعتبار ، ولكن من الجيد معرفة أنه يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة ، كونه مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية.

على سبيل المثال ، في تكوين العدس توجد فيتامينات ب والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العدس على 25٪ بروتين ، وهو بديل جيد للفترات التي لا تتناول فيها اللحوم أو إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا.

مكونات شوربة كريمة العدس - وصفة الصيام
300 جرام عدس برتقال خاص للشوربات (مقشر)
1 بصلة كبيرة
6 فصوص ثوم كامل
2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 ملاعق صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الخضار أو فيجيتا
أوراق البقدونس الخضراء
ملح للتذوق
1 ليمون
2 لتر ابا

العدس ينظف ويغسل.


يقلى البصل بزيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة.

يُضاف العدس والكمون وفصوص الثوم الكاملة ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى في الزيت.

يُضاف الماء الساخن ويُتبل بالملح ويُترك على نار خفيفة تقريبًا. 25 دقيقة.

يُمرر الحساء من خلال مصفاة طماطم ويوضع في آخر الدمامل ، ويُضاف ورق البقدونس الأخضر المقطّع الأكبر حجمًا.

يقدم حامض ساخن مع عصير الليمون مع العصا العربية أو الخبز المحمص المنقوع في الحساء.


فيديو: شوربة العدس بطريقه افخم المطاعم عالميه Lentils Soup with Vegetables


تعليقات:

  1. Taujind

    أعتقد أنك مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  2. Jubar

    في ذلك شيء ما. شكرا على الشرح. لم اكن اعرف هذا.

  3. Fer

    ربما سأتفق مع جملتك

  4. Yigol

    يا! كل من يقرأ هذه المدونة - النهج السعيد والاتفاق!

  5. Vale

    عبوره لا تضاهى ... :)

  6. Halomtano

    حكاية خيالية سوبر!



اكتب رسالة