من كان يظن أنه يمكنك العثور على رز الإسكالوب ، وكبد الأوز المحمص ، وأضلاع الحملان الصغيرة ، و Grand Marnier soufflés على متن سفينة سياحية؟ تبين أن أطباق مثل هذه متاحة بسهولة في المطاعم الموجودة على متن Celebrity Cruises & 39 ؛ السفن: تم تكريم الشيف جون سولي المرشح لجيمس بيرد والفريق المسؤول عن مطبخ Celebrity Cruises (العديد منهم يعملون على متن السفن) الأسبوع الماضي في James Beard House ، وخدموا أكثر من 60 ضيفًا في المنزل التاريخي في & 34 ؛ جواز السفر إلى Luxury & 34 ؛ وجبة عشاء.

لا يكتمل تجمع عيد الاستقلال بدون الألعاب النارية ، لذا دعهم يبدأون بالعشاء. تصفح عشر قوائم للعطلات ، النكهة الأمريكية ، لا يكتمل الاحتفال بعيد الاستقلال بدون البرغر والبطيخ والفطيرة ، الشواء ، حيث يوجد دخان ، هناك نار - وبعض الأكل الجيد يجب أن يظل تناول الطعام الصحي لذيذًا.

بإذن من Karen Kelly / Seasonal Cravings هذه وصفة أساسية لوجبة سهلة في نهاية الأسبوع أو طبق جانبي للإجازة. تحميص القرنبيط بالثوم على نار عالية يبرز نكهته مع الحفاظ عليه من أن يصبح طريًا وصفة من كارين كيلي / شهوة موسمية المكونات1-2 زهيرات بروكلي مقشورة من السيقان ومقطعة إلى قطع صغيرة4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون حسب الرغبة 2 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم ، لا تتردد في استخدام الثوم المفروم مسبقًا في الزجاجة 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون 1 إسفين ليمون

قشر بصلة واقطعها إلى قشور. ضعيها لتتجمد في الزيت في قدر كبيرة. أضف ملعقة كبيرة من الملح الخشن أثناء الطهي. يقلب من حين لآخر. عندما يصبح زجاجيًا ، يُرفع عن النار ، ويُغسل الكعك ، ويُقشر السيقان والبذور ويقطع إلى شرائح رفيعة. في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ (حيث سيتم غلي كل الحساء) ضعي الكعك لتتجمد في الزيت.

قد تكون المفاصل بأسلوب Speakeasy الكامل مع مداخل سرية وأرقام هواتف غير مسجلة قبعة قديمة ، ولكن هناك الآن سلالة جديدة من المؤسسات الأكثر حميمية التي يتم افتتاحها في جميع أنحاء البلاد. أفضل جزء؟ يمكنك العثور على ثقوب الري هذه داخل بعض الحانات المفضلة الموجودة مسبقًا. 2nd Floor on Clinton، New York، 212-529-6900: عندما تتعب من شرب البيرة في مطعم Lower East Side للغوص Barramundi ، توجه عبر الباب الخلفي وصعود الدرج إلى الطابق الثاني المريح في كلينتون لأحد إبداعات عالم الخلطات اللذيذة من Kenneth Eberle.

What budget? This menu plans out an outrageously priced ThanksgivingWant to know how to have the most extravagant Thanksgiving ever?Thanksgiving has always consisted of a standard menu — turkey, stuffing, mashed potatoes, and gravy — with possibly a few additions and variations thrown into the mix. But with such a pre-determined meal every year, it& 39;s always fun to come up with some ways to add variety to the meal.